САЛАТ с ГРИБАМИ.
300гр *шампиньйонов, 2 средние луковицы, 1 куриная филейка, майонез, 2 яйца.
Филе отварить. Яйца отварить, почистить.
Грибы почистить, промыть и тонко нашинковать.
На подсолнечном масле обжарить лук, потом добавить грибы. Притушить. Посолить. Выложить, чтоб остыли.
На плоскую тарелку руками порвать филейку "нитками".
Сверху тонкая паутинка с майонеза.
Грибы с луком. Паутинка *майонеза.
Филе - майонез - грибы -майонез - филе.
Украсить тертым желтком и лепестками из белка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!