МАМАЛЫГА: В казанок наливаем воду, доводим до кипения и засыпаем кукурузную муку.Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Готовую кашу вываливает на блюдо по принципу пасочки
Затем в маленькие тарелочки: 1.Трем брынзу. 2.Сливочное растопленно масло. 3. Мясо тушеное с луком. Употреблять: кашу брать руками *:-D обвалакивать растопленном масле и в брынзе, и кушать, затем кашу в мясе и в рот. *:-D Потрясная вещь!!! Занимательная процедура и очнь вкусно!!! :-P