250г.сливочного масла
250г.сахара
4 яйца
3-4 средних банана(очень спелых,взбить их в блендере)
300г муки
2-3 ст/л какао
2ч/л разрыхлителя
1ч/л соды
Масло,сахар и яйца взбить хорошенько миксером,затем добавить остальные сыпучие продукты и банановое пюре.
Разложить по формочкам и выпекать при 180°Ц 15-20 мин.
Получаются мафины очень вкусные,очень нежные!

Шоколадный кекс по знаменитомурецепту:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч л разрыхлителя
6 стол. л. какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
Все смешать, в самом конце добавить стакан крутого кипятка, размешать.
Творожные шарики:
250г творога
1 яйцо
40г коксовой стружки
50г сахара
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
творог растереть с яйцом и сахаром в однородную массу, добавить кокосовуюстружку, муку и разрыхлитель.
Мокрыми руками формировать шарики и укладывать на дно формы. Залить шоколаднымтестом.
Выпекала в разогретой духовке при 180 градусах *где то 30 мин,но продуктов брала меньше в 2 раза!ЗДЕСЬ ПРЕДСТАВЛЕН ОРИГИНАЛ рецепта.Но тогда он очень большим получается......

Для теста:125г сливочного масла,1ст.сахара,2яйца,1,5ст.муки с разрыхлителем(1ч.л.),1/3 стакана какао-порошка,1/2ч.л.соды,1 стакан воды тёплой.Для глазури:50г сливочного масла,4ст.л.сахара,2ст.л.молока,4ч.л.какао.Пригото вление:Взбить масло(я растопила его)с сахаром,затем вбить яйца по одному,продолжая помешивать.Добавить остальные продукты,перемешать до получения однородной массы,которую затем вылить в форму,смазанную маслом,и выпекать при темпир.180 50-60мин.Глазурь варить до загустения 3мин.Готовый кекс полить горячей глазурью и дать пропитаться!Готовновность кекса проверяем спичкой.

Взбить 3 яйца, 200гсахара и 150г растопленного масла или маргарина. Отдельно взбить 200г кефира и1ч.л. соды. Всё соединить, добавить ванилин и 400г муки. При желании добавитьизюм или орехи.Украсила я взбитой с сахаром сметаной и посыпкой для выпечки.

Маргарин(масло)-200 гр.
Сахар-150 гр.
Яйца-4 шт.
Разрыхлитель-пакетик.
Ванилин-пакетик.
Изюм-200 гр.
Курага-100гр.
Мука-250-300 гр.
Сахар хорошенько перемешать с
яйцами+размягченный маргарин
+все остальное.
Выпекать 40-45 мин.180 градусов

Для теста:350гр.муки,175г маргарина,4 яйца,150г сахара,150мл молока,по 1 пакетику ванильного сахара и разрыхлителя,Для начинки:1яблоко,1ст.л.лимонного сока,30г сухого мака,150г свежих или мороженых вишен.
Приготовление:1.Маргарин растопить,добавить сахар,молоко,яйца,ванильный сахар и всё взбить.В полученную массу добавить муку,разрыхлитель,перемешать и всё взбить миксером.2.Разделить тесто на 2 части.В одну добавить тёртое яблоко с лимонным соком,в другую мак.В форму для кекса,смазан.растит.маслом,вылить сначала тесто с яблоками,затем тесто с маком.Сверху выложить вишни и выпекать в разогретой духовке до 180 в течении 30-45 мин.(проверять готовность палочкой).Готовый кекс остудить и выложить на блюдо.Посыпать сахарной пудрой.

Кекс"Северное сияние":Рецептик.1ст.сахара,1ст.сметаны,100гр маргарина,з яйца,щепотка соли,1ч.л.соды и 3 ст.муки(но с мукой надо быть внимательной.Следите за консистенцией!).Всё смешать,чтобы тесто было гуще,чем сметана,и вылить в обмазанную растит.маслом форму.Можно добавить изюм.Ставим в духовку.Готовность проверяем палочкой.

Изумительно нежные кексики!!!!!!!!!!!!!!!ПРОДУКТЫ:1ст.муки,1ст.сахара ,2ст.ложки сметаны,2яйца,200гр.творога,40гр.растоплен.слив.ма сла,разрыхлитель для теста(1-1,5ч.ложки),корица(по вкусу).ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,творог,растопл.масло-перемешать.Добавить муку,корицу и разрыхлитель.Выпекать от 30 мин.(до готовности).

Кекс;Нам понадобится 200г маргарина или слив.масла,2-2,5 ст.муки,1,5ст.сахара,0,5ст.молока,4ст.л.какао,4яйц а,0,5ч.л.соды,щепотка ванилина.Приготовление:Маргарин(масло)растопить,вс ыпать сахар и какао,влить молоко,Перемешать,довести до кипения,охладить.Несколько ложек оставить для глазури.К остальным продуктам добавить муку,соду,яйца,ванилин.Перемешать.Вылить тесто в смазанную маслом форму.Выпекать в духовке 40мин.Полить глазурью.

Апельсиновые кексы:250 гр.-масла сливочного(мягкое)
200-250 гр.-сахара
4-яичка
250 гр.-муки
2 ч.л.-соды
1п.(10 гр.)-сахара со вкусом апельсина или
1 ст.л.-сока апельсина
Мягкое масло взбить миксером до пены.Добавить 2/3 сахара,взбивать до растворения сахара.
Белки отделить от желтков.
Желтки добавить к маслу хорошо взбить.Белки взбить с оставшимся сахаром до пены.
Муку смешать с содой,постепенно добавлять к маслу не переставая взбивать.
Добавить взбитые белки и сок апельсина(сахар со вкусом апельсина),всё очень хорошо взбить и выложить в форму.
Запекать при 150 гр. 60 минут.