Банановый напиток
500 мл молока, 2 банана, 3 ст. л. сахара.
Вскипятить молоко, охладить. Очистить бананы, нарезать кусочками, и протереть через сито, добавить сахар. Смешать все компоненты и взбить миксером.

Клюквенный напиток
1 л молока, 200 мл клюквенного сока, 4 яйца, 200 г сахара.
Вскипятить молоко, охладить. Влить клюквенный сок. Взбить желтки и сахар. Все компоненты смешать и взбить миксером.

Коктейль "Кофейный"
1 л молока, 4 ст. л. сахара, 4 яйца, 3 ст. л. растворимого кофе.
Вскипятить молоко, охладить, добавить сахар, желтки, кофе. Все смешать миксером.

Кофейно-сливочный коктейль
1 л молока, 0,5 л черного кофе, 7 ст. л. сливочного мороженого.
Приготовить кофе, остудить, процедить, Добавить молоко, мороженое, взбить миксером.

Напиток "Свежесть"
1 л молока, 2 киви, 2 ст.л. меда.
Вскипятите молоко с медом, охладите. Киви очистите и протрите через сито. Смешайте все компоненты и взбейте миксером.

Понадобится:
1 банка сгущёного молока (я предпочетаю Омское)
1 гр. ванилина
1 ч.ложка растворимого кофе
0,8-1 литр молока (жирность 2,5)
от 80 до 180 мл.спирта.( по вкусу на крепость)
можно добавить водку ,но опять же по вкусу.
Всё взбивать миксером в том порядке,в котором написано в рецепте.
Ликёр хранится не более 3-4 дней (в холодильнике)
Побалуйте себя ,очень вкусно,можно добавить лед.

"МАЛИНОВЫЙ ШЕРБЕТ" с ШАМПАНСКИМ *! * не путать с щербетом. *Ягоды берём замороженные.Готовим сироп-200г сахара растворить в 200млводы и довести до кипения.Малину разморозить(250г)несколько ягодоставить для украшения,протереть через сито,перемешать с 2ст.л.лимоннымсоком,сиропом и 300мл. сухим шампанским.Поставить всё на 4часа вморозилку и каждые 30мин. перемешивать веничком,чтобы не образовалиськрупные ледяные кристаллы. Рецепт на-4порции.Украсить -как подскажетваша фантазия.Ягоды,мята,личи.....

Глинтвейн застольный
Состав
красное столовое вино 150 мл, сахар 15 г, лимон 2-3 дольки, корица и гвоздика по вкусу
Приготовление
Впосуду наливают вино и растворяют в нем сахар. Доводят до кипения, нони в коем случае не кипятить. Затем добавляют специи и лимон, даютнастояться 10 - 15 минут. Готовый глинтвейн разливают по чашкам иподавать

Ликер "Старый Таллин" *1 бутылка пива (0,5л.) довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ. Растворить вэтом пиве 1 стакан сахара (можно меньше - по вкусу), 2 ст.ложкирастворимого кофе и немного ванилина. Перемешать и добавить 1 бутылкуводки (0,5л.). Настаивать 12 суток. перелить в бутылки.

Кофейный ликер * * <font color="#005b7f">На его изготовление уйдет 3 недели(
как раз, до Нового года время еще есть).
Состав:
- 200 граммов кофе( кофейные зерна перемолоть крупно, непосредственно перед употреблением)
- 700 мл водки( 1 бутылка)
- 600 граммов сахарного песка
- 600 граммов воды
Приготовление:
1. Перемешать водку и кофе. Оставить в закрытом сосуде( бутылке) на 15 дней.
2. Сварить сироп из воды и сахара( до его растворения).
3. Влить, полученный, охлажденный сироп в водочно-кофейную смесь. Размешать.
Оставить в закрытом сосуде на одну неделю.
4. Процедить и разлить по красивым бутылочкам.