Привет всем!У нас в Юрмале тоже получилось на яблоневых дровах(спилили в саду 2 яблони)и тоже очень неплохо........Сирень-мне не понравилось!готовые угли и липа-тоже не то!!Для шурпы годится-а под шашлык не идет!
добрий день..я собираюсь первый раз делать шашлык из баранины.рецепт уже выбрал..а вот как правильно и лучше его приготовить я не знаю..нужен сильный жар?какие должны бить кусочки.??как далеко от углей.буду делать на углях..
огромное спасибо.
Олег, как удался шашлык? Мы *по неопытности готовили, скажу правда разжевать было невозможно. Если его правильно приготовить, подобрать нужные кусочки, и сам баран должен быть молодым, то шашлык тает во рту, я пробовала.