Век двадцатый прошлого столетия научил нас человеколюбию и понимаю ценности всего живого. Но стали ли мы от этого менее кровожадными? Ведь человек - "животное платоядное". Откуда в нас это страсть к стейку? С бокалом горячего вина?

Да-а-а-а!!! Шашлычок, рибай, миньон, баранья котлетка на косточке! Эх, симфония(lo)

Ох! Право!!!:-@ Какая водка?! Есть жаркое вино, делают его из винограда, который в летний сезон переживает "знойный ад", лоза, котоая дарит виноград никогда не мерзнет. Она истекает негой...:-) Представили? Вино отдает жар своей души в каждом глотке и вдохе...:-) Почувствовали? И мясо! С кровью! С запахом угля и трав, котрый несет ветер! Наслажденье!(fr)

Это огромное заблуждение, что водка такой напиток! Дело вовсе не в результате, я же не говорю о безкультурном употреблении сорокоградусной! Под неё можно и раздумывать и получать удовольствие в хорошей компании под те же самые закуски, что и под вино!

Стейк с кровью - это в нас охотник говорит(v) !
Огурец - это для грызунов:-P . Соленый огурец - наверное, для морской выдры:-$ ?!

Кстати, если плавно в русло, то с какой прожаркой (стейк), какое вино? Очень хотелось бы знать, подскажите.

Вообразим на минуту себя на Кипре. Июль. Солнце устало клонится к горизонту. Воздух застыл в неподвижной синеве своей. Ветер лениво (только по обязанности) поигрывает листьями деревьев... Жара... Дымок из соседней жаровни доносит прощальный вздох прянох трав, аромат мяса и кальмаров с чесноком... Что ж предпочтем мы перед трапезой, чтобы оттянуть наслаждение прекрасным? Бокальчик белого вина. Оно, как Торреадор, поманит Вас помимо воли, навстречу бесконечного кулинарного удовольствия. Навстречу чуду, имя которому жизнь!

Отвелеклась, Сереж, счас переживу эту смерть на Арене! Завтра отмечусь. Не сумневайтесь!

Мясо с кровью нынче опасно - гриппов скотинских развелось немерено!
Можно прожарить, но главное, чтобы не высушить. Экспресс метод для летнего пикничка:
Для этого сначала выберем хороший кусочек, натираем специями, на сильном огне делаем хрустящую корочку с обеих сторон, а потом доводим до состояния сочной спелой груши , а если повезёт, то дыни! И всё это в течение 5-10 минут в зависимости от размера кусков. Пока всё это жарится, порезать крупно свежих помидорок, огурчиков, перчика болгарского, травки всякой накидать...
И обязательно пропустить стаканчик перед и в процессе приготовления!
Самое главное - не увлекаться солью - мясо будет жестким, а вино невкусным.
Приятного аппетита!

Не надо огорчаться!
Осталась ещё телятинка!(fr)
Да и рыбка тоже хороша! Жаль, что не с красным, но можно с розовым..(Y)