О трансформации местного картофельнлго салата в наш Оливье вообще уже никто и не заикается. Чтотги праздник, мне все просят - Вика, ты можешь сделать рашин потейте салад? Ну я родину не позо. Просто в американский картофельный салат какойто жлоб мяса пожадничал)

Сонечко! Приезжай в Житомир и тебе любой продукт * на Житнем рынке без всяких добавок обеспечу со скидкой.

Вика, в Штатах тоже не все в порядке со сметаной. Насколько я информирован, сметана фермерская за фунт стоит как 4 фунта в пакетиках. Что я очень и очень одобряю.

Вражеская дизинфа, компроментирующая капитализм!! Нема тут сметаны в пакетах вообще! *Она, как и майонез по мировым стандартам качества должна быть в твердой посуде для сохранения нормальной консистенции.

Та сметана, которая фермерская прямо от фермеров, где- то раза в три дороже обычной магазинной, но не больше. Хотя в магазине всегда есть альтернатива - покупать обычную или совсем натуральную. То же самое со всеми другими продуктами, кроме рыбы и морепродуктов. Разница в цене приблизительно 60-80%. мясо бывает дороже в два раза. Еще цены осень зависят от магазинов. Как и на родине , места надо знать))

Точно, Вика, места надо знать везде!!!Алекс!В Уфе я не встречала "Гладкую" сметану на рынке, а моя свекровь раньше держала корову и сметану я настоящую ела.Она на след.день уже была как масло.А такую сметану, что я покупала у себя на Родине в Черкасской обл. на рынке здесь не"выпускают".Приходится покупать то, что предлагают магазины.И если сметана нужна на торт. то приходится ее держать на марле часа три, а потом думать: и что же с нее стекло.Лучше не думать...

Дык и я цельный год 80-81 работал в Черкасской облфилармонии и всю область объездил.

Чтобы борщ был красным,нужно свеклу тушеную *добавлять минуты за 2 до окончания варки борща и не закрывать крышку кастрюли минут 10

Саша, а я в 80-81 годах во второй класс ходила))) но борщ уже любила)) со сметаной и пампушками.

У меня длямурасности простой принцип - не жалейте помидоров и не экономие на дешевой *старой свекле с белыми прожилками. Употребляйте молодую темно- бордовую свеклу. И будет вам борщ красный.