Салат подсолнух




1 отварная или обжаренная куриная грудка

1 пакет майонеза

репчатый лук 1 шт.

шампиньоны 200 г

1 отварная морковь

сырные чипсы

очищенные семечки подсолнуха

свежий огурец 2 шт.


Куриную грудку нарезать соломкой. Грибы обжарить вместе с репчатым луком. Морковку натереть на крупной терке. Огурец нарезать ломтиками, довольно тонкими. теперь собираем салат. 1 слой - курица, смазать майонезом; 2 слой - грибы с луком, смазать майонезом, 3 слой - морковка, посыпать чипсами (взять несколько чипсов и раскрошить их) 4 слой - майонез 5 слой - засыпать салат семечками. А теперь самое главное - украшение салата. Взять целые чипсы и выложить на ломтики огурца. Теперь такую конструкцию выкладываем вокруг нашего основания цветка, в виде лепестков.

С а л а т * " *Д И П Л О М А Т".

Состав: 4 *яйца , *2 яблока, 1 апельсин ,

* * * * * * * 150 гр. майонеза,

* * * * * * * 200 гр. сметары,

* * * * * * * 100 гр. сыра,

* * * * * * * 2 средних лукови

На дно глубокой салатницы *уложить яйца порезанные

кольцами и смазать *майонезом со сметаной.

Луковицы порезать кольцами,ошпарить кипятком,

остудить и уложить на яйца и вновь смазать.

Яблоки,очищенные от кожуры и сердцевины порезать

дольками (как дольки *апельсина) и уложить на

смазанный лук. *Чищенный апельсин разрезать на

дольки, *удалить косточки и "грубые" прожилки и

смазать оставшимся майонезом со сметаной.

* * Сыр потереть на меской терке и равномерно

посыпать на приготовленный салат.

* * Прикрыть сверху тарелкой и убрать в холодильник.

Салат должен постоять часа 4, а лучше и более.

* * * * * * * *Приятного аппетита!

Извините за описки в рецепте салата "ДИПЛОМАТ".

Хочу пояснить, что майонез и сметану надо перемешать вместе и все инградиенты , кроме сыра, обязательно

смазывать майонезом со сметаной.

* Салат получается легким и необычным и редко кому

не нравится.

Салат " СВЕЖЕСТЬ "- 1авокадо,2 помидора,1 свежий огурец,100 сыра *моцарелла,1 пучок салата,1 пучок редиски,зелень по вкусу,соль.растительное масло. Авокадо вымыть,разрезать пополам,осторожно снять кожуру,вынуть косточку,мякоть нарезать кубиками.Помидоры,огурец и сыр нарезатьтакже кубиками.Салат и редис нарезать полосками. Все соединить и заправить растительным маслом,солью и зеленью

" ДАРЫ ОКЕАНА "- 500 г очищенных и вареных креветок,200 г крабовых палочек,2 больших огурца,пучок зеленого салата,помидоры черри,укроп,майонез ,сметана,кетчуп,черный перец,1 лимон. Главное- не переварить креветки,иначе они станут"резиновыми", Опустить замороженные креветки в кипящую воду,как только вода зашумит-вынимайте.Огурцы очистить от кожицы.нарезать крупной соломкой. Перемешать с креветками,мелко нарезанными крабовыми палочками,помидорками и зеленью. В салатник положите листики зеленого салата,а на них горкой выложите *приготовленный салат.Сметану взбейте со сметаной,в пропорции 1:1,добавить по вкусу:-соль.перец,рубленый чеснок и немного кетчупа,соус должен получиться бледно-розового цвета.Полученным соусом заправьте салат.А можно поступить еще проще- креветки сбрызнуть лимоном,полить соусом,посыпать зеленью и все-салатик из креветок готов !

МОЙ ФИРМЕННЫЙ:

нужно 1 вилок пекинской капусты,3 огурца свежих,3 свежих помидора,банка кукурузы,пачка крабовых палочек(200 гр.),зелень,подсолнечное масло не очищенное,соль.всё режим крупными кусочками и перемешиваем,заправляем маслом.попробуйте,все мои подруги уже пользуются этим рецептом.вкусно,легко,свежо!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стебли *спаржи,

Виноград без косточек,

Грецкие орехи.

Брать примерно в равных пропорциях.

Все ингредиенты порезать, *уложить в салатницу, заправить майонезом. (Y)

Салат "Аристократ" Куриные грудки- 500г ,чернослив -10 штук ,грецкие орехи 1/2 ст. яйца -з шт. майонез. Отваренные куриные грудки и чернослив режим кубиками, грецкие орехи немного измельчаем, но не тoлчим ,яйца натераем на крупной тeрке. Добaвляем майонез ,перемешиваем ,украшаем мелкорубленной зеленью.

"эльдорадо"
Слоями:
-картофель вареный,нарезанный кубиками 1 шт.;
- лук мелко порезанный 1шт.;
-вареная куриная грудка, нарезанная кубиками;
- натертый сыр 100-150 г .
Каждый слой слой промазывать майонезом. Сверху посыпать толчеными орехами.

" марго "
1 кг моркови,2 большие луковицы, 300 г очищенных грецких орехов, 5 вареных яиц.
Морковь варить 15 мин. , натереть на крупной терке, орехи истолочь. Лук мелко нашинковать и потомить на сливочном масле. Яица порезать. Добавить соль, майонез по вкусу.

Салат"Банкетный" :1 яблоко грушовка(сладкое),2 помидора средней величины(снять с них кожицу),50 гр изюма(распарить),50-100гр грецких орехов(измельчить),200гр отварных шампиньонов(порезать пластинками)(я беру уже нарезанные замороженные),200 гр ветчины(кубиками порезать)Яблоко и помидоры порезать кубиками .Все смешать,добавить майонез,зелень,соль по вкусу. *,

"грибы под шубой" баночка(400г) маринованных опят(помельче)выкладываем первым слоем.2 слой-маринованный уксусом лук-1шт(мелко порезанный).3 слой-вареный картофель на терку-3шт.4слой-1 крупная вареная морковь на терку.5 слой-жареный на растительном масле лук(1шт крупная).6слой-опять тертый картофель.7слой-300гр мяса курицы отварить,затем обжарить слегка в масле,ставшемся от жарки лука,порезать кубиками.Улаживать салат лучше в стеклянную посуду,чтоб было видно слои.каждый слой смазать майонезом,кроме верхнего 7.пальчики оближешь!

Берем баночку хороших шпрот, разминаем вилкойбезмасла, выкладываем в салатницу. Туда же ме мелко нарезанныелук(предваритено ошпаренный ), сваренный вкрутую яйца, свежий огурец.Атак же по вкусу - ржаные сухарики, кукурузу (я обычно не кладу),чесноки немного лёгкого майонеза , быстро и гостям нравится.

Предлагаю рецепт любимого салата нашей семьи. Для любителей остренького, кисленького.

ВАСИЛИСА

Ингредиенты:
Свинина постная, огурчики маринованные, лук репчатый, грецкие орехи.

Свинину мелко нарезать и обжарить до готовности (не пересушите). Посолить по вкусу. Остудить. Выложить в салатник. И туда же добавить мелко порезаные, маринованые огурчики. Маринованый лук (четвертькольцами). Порубленные грецкие орехи. Заправить майонезом. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Салат из фасоли
Раздел: Греческая кухня »
Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль стручковая - 500г
- лук репчатый - 2 луковицы
- зелень петрушки - 1 большой пучок
- оливковое масло, уксус, соль, черный перец - по вкусу
Молодуюстручковую фасоль (без жестких волокон) сварить и откинуть на дуршлаг.После того как она немного остынет выложить ее в салатницу, добавитьмелко нарезанные лук и зелень петрушки. Приправить по вкусу солью иперцем, заправить уксусом и оливковым маслом.

Очень вкусный Салат "Крестьянский"
2 тертые на корейской терке сырых моркови
1 зеленая редька на той же терке, немного отжать сок
1 б кукурузы
1 б шампиньонов- соломкой
небольшой кусочек вареной куриной грудки разобрать на тонкие волокна
1-2 зубка чеснока через пресс
Все продукты смешать, посолить поперчить, добавить майонез.
Моим превередам очень нравиться.
Эксперимента ради добавляла тертое яблоко, огурец, сыр, причем все вместе, тоже вкусно.

САЛАТ С ТУНЦОМ

Ингредиенты: 2 помидора, 1 огурец, пловинка 1-го сладкого красного перца, половинка 1-го желтого перца, половинка 1-го авокадо, 1 банка консервы в масле тунца, зеленый лук, петрушка, 2 ст. ложки жареных кедровых орешков( можно заменить кунжутом), 50гр. ухариков, половинка среднего грейпфрута( винограда, агруса)

Приготовление:- на дно плоского блюда выкладываем нарезаный кружочками помидор; -соломкой огурец, красный и желтый перцы, авокадо; -мелко порезаный зеленый лук;- тунец ( слить масло в отдельный сотейник для приготовления соуса); -кубиками порезаный грейпфрут; - посыпать мелко порезанной петрушкой; -украсить жареными орешками и сухариками.

Соус: масло стунца+1ст. ложка соевого соуса+1ст. ложка острого кетчупа+1ст. ложка майонеза+перец+ сок 1/3 лимона. Соусом полить сверху, не перемешивая.

Салат готовить 10 мин. Попробуйте, очень вкусный!

_САЛАТ НЮШКА
___Ингредиенты: 200гр. жареной печени, 2 средние луковицы, 2 вареных яйца, 100гр. твердого сыра, половина одного грейпфрута, 50гр. жареного арахиса, 2 помидора, петрушка.
____Соус: 2-3 ст. ложки майонеза, 1ч. ложка горчичного соуса!!, сок половинки лимона, 1ст. ложка коньяка, соль, перец.( все тщательно взбить)
____Приготовление: На дно плоского блюда выкладываемсоломкой нарезаную жареную печень+соус; -потоммаринованый лук (режим кольцами+ соль, сахар, уксус)
-порезаные кубиками вареные яйца+ соус;
-порезаные соломкой помидоры;
-порезанный кубиками грейпфрут+ соус;
-посыпать толченым жареным арахисом;
-натереть на мелкой терке твердый сыр+ соус;
-украсить рубленой петрушкой ицелыми орешками арахиса.
Оставить на 30мин. для обмена вкусом.
Изысканно необычный вкус салата!

огурцы св.-3 шт.,сыр колбасный-200г.,капуста свежая-немного,ветчина-300г.,кукуруза-1 банка.порезать капусту,ветчину-соломкой,огурцы кубиками,сыр на тёрке,добавить кукурузы,всё перемешать,заправить майонезом.Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С АПЕЛЬСИНАМИ. 2шт.апельсинов очистить от кожуры и белых волокон.дольки вырезать из мембран. 2шт вар.моркови нарезать ломтиками,3вар.яйца дольками. 200гр.краб.палочек соломкой. Все соединить. Смешать с майонезом. ВКУСНО!

знаю вкусный салат, который еще и быстро готовить!!!!
Все примерно в равных пропорциях:
морковча
сыр на крупной терке
соленый огурец
вареная куриная грудка
зубчик чеснока и майонез!!!!!

САЛАТ"ОСОБЕННЫЙ"
Этот необычный и аппетитный салат понравится вашим гостям!
Понадобится:
1 копченый окорочок;200г консервированной кукурузы;200г консерв.ананаса;200г твердого сыра;250г майонеза;1 зубчик чеснока
Для украшения:вареная морковь,киви или свежий огурец,маслины
Приготовление
Окорочок и ананас нарезать кубиками, сыр натереть на средней терке.Чеснок пропустить через пресс,затем соединить с окорочком, перемешать.Салат выложить слоями,смазывая майонезом:окорочок с чесноком-кукуруза-ананас-сыр.Салат украсить на свое усмотрение.Готовый салат поставить в холодильник на 2-3 часа,чтобы он хорошо пропитался.

Очень быстрый салат Любимый:отварная свинина кубиками(можно копчёный окорочок),морковь по-корейски,маринованый огурец соломкой,немного майонеза. * * * * * * * Салат Прибой:отварные кальмары,свежий огурец,яйцо варёное,майонез.Я делаю каждому гостю отдельно,насыпаю в маленькие салатники,сверху кладу майонез,не перемешиваю.Гостям нравится.

200 гр.кальмаров очистить и отварить 2-3 мин.,порезать соломкой.1 красный болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой,1 желтое яблоко тоже порезать соломкой и добавить маслины или оливки.Все смешать и заправить майонезом с лимоном.(pl) (Y) (Y) (Y) Приятного Вам аппетита!!!!!!

Салат Мясо по русски.
1 кг вареного мяса говядины, пощипать по ниткам или порезать мелкой соломкой.
500 гр лука репки порезать кольцами.
Маринад для лука , 1 стак воды, добавить 1,2 ч лож соли, 3 ст лож сажара, уксусной эссенции , чтобы было кисленько. Поставить на огонь, как закипит в этот маринад полпжить резаный лук и варить 7 мин. Затем пусть лук стоит в этом маринаде пока не остынет. Затем слить маринад, а лук смешать с мясом. Заправить майонезом.
Приятного аппетита. Очень вкусный салат. С вкусом шашлыка.

а мы частенько "балуемся" вот таким "ФИРМЕННЫМ"салатиком:колбасу вареную режем соломкой(можно вареную куринную грудку разобрать на волокна),на тёрке трём зелёную редьку,морковь(терка для морковки по-корейски),маринуем лук(режем кольцами,добавляем соль,сахар,уксус,воду)-стоит минут 20-25,накрытый плотно крышкой,),маринад сливаем.обжариваем взбитые вручную яйца(.как блинчики),режем их соломкой,добавляем в общую массу *немного чеснока(через пресс),всё заправляем майонезом.и ГОТОВО!попробуйте!ВАМ понравится!:-$

Грибы под шубой(слоями): шампиньоны, жареный лук, майонез, крабовые палочки,майонез,3 яйца на терке, майонез,сыр на терке, майонез, сверху потереть желток для украшения. Вкусно,нежно

***Салат Фасолевый***
Балгарский перец,крабовые палочки,фасоль красная консервированная,кукуруза,лук репчатый,колбаса копченная.Заправить майонезом. * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(Y)