Салат"цезарь"-400гр.отварного куриного филе,1пучек салата,2 помидора,2яйца,4ст.л.тертого сыра,4ст.л.сухарей,2ч.л.каррия,2ст.л.оливкого масла,1ч.л.сока лимона,1з.чеснока. Листья салата порвать,смешать с соусом(оливк.масло,каррий,лимон.сок,чеснок). Укладываем слоями:-листья салата,сухари,курица,сбрызнуть соусм,посыпать тертым сыром. При подачи украсить помидорами и яйцами.

очень просто и вкусно: капуста мелко жинкованая, яйца вкрутую свареные и мелко резаные, копченая колбаса тоже мелко резаная, все заправляется майонезом и добавляются сухарики-желательно бекон, мне больше нравится по вкусу.

Настоящий цезарь делается без курицы. Листья салата, сухарики, сыр пармезан и соус. Соус делается двумя способами. Калорийный: филе селедки (вообще анчоуса, ноя беру селедку) растирается в миске до состояния кашки, вареный желток, горчица с зернышками (вкуснее, так как у той, которая без зернышек слишком резкий вкус) столовая ложка масла оливкового, столовая ложка холодной кипяченой воды для консистенции правильной и лимонный сок столовая ложка. Некалорийный соус: йогурт нежирный без фруктовых добавок, селедка и горчица, говорят калорий меньше на 65%. Получается очень вкусно и пикантно. раньше делали по первому рецепту, сейчас - повторому. Как вкуснее - судите сами

салат копейка
2 огурца порезать кольцами, варёные морковки порезать кольцами, колбаса охотничья (можно сосиски) тоже порезать кольцами, 1 луковица, консервированный горошек, заправить майонезом.

свиной язык(отваренный)
шампиньены
лук
огурцы маринованые
сметана
соевый соус
порезать язык соломкой и на скавародку туда же лук и грибы потушить 10 минут добавить соевый соус и сметану и еще 10 минут. нарезать огурцы соломкой и в огурцы добавить то што жарили(маленько остудив)

Соус для Цезаря делается именно с анчоусами, а селедкой заменяют конечно у нас, но в общем замена неплохая. Селедка соленая, скорее малосольная.

Ой,(fr) (fr) (fr) *сама сижу ржу...зато весело вечер прошёл!(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (K) (K)

Филе копчённой сёмги или лосося,баночка кукурузы,картофель отварной,яблоко и зелёный лук-нарезать посолить и заправить майонезом.Очень вкусно!

Салат "Валмиерский". Сыр"( 200-300гр.) натереть,яйца(3-4шт.) покрошить, добавить соленый или маринованый огурец (3шт.)-порезать на кубички, добавить кетчуп(соус) и майонез, посолить по вкусу.

Салат "Роза"
Слои:1-филе копч. куриной грудинки-500гр.
* * * *2-корейская морковь-200гр.
* * * *3-грибы св. шамп.жаренные с луком-500гр.
* * * *4-яйцо варен.,тертое на крупной терке-4 шт.
* * * *5-сыр тертый на крупной терке-300гр.
* * * *6-грецкий орех,рубленный-1 ст.
Каждый слой промазать майонезом.
Ещё потребуется 2 вареных свеклы и чеснок 2-4 зубчика.
Поджарить 4-5 шт. тонких блинчиков. Намазать их тертой на мелкой терке свеклой (сок слить)с чесноком и майонезом. Свернуть блинчики рулетом. Каждый блинчик разрезать на куски по 2-2,5 см.(это розы) При посадке на торт-салат один конец прищипнуть(роза раскроется). Украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!!!(K) * *ш