Куриная отбивная


Филе куриное( не грудка) можно взять всю пачку, тогда будет много отбивных, можно полпачки. Нарезать филе пластинами очень тонкими надо резать по диаметру * одного кусочка, чтобы когда вы отбили, получился кусочек как лист тетрадный, с одного кусочка филе у меня получается от 4 *до 5 *тонких пласта . Отбиваем и смазываем каждый кусочек майонезом смешанным с чесноком и черным перцем, солим, оставляем мариноваться лучше на ночь мясо очень нежное *тогда получается. Затем готовим кляр 2 яйца сбиваем, с солью и вливаем *пол бутылки пива, лучше «живого» и муку, замешиваем тесто как на оладьи, и жарим на сковороде, обмакнув в кляр. Получается очень вкусно, причем много и *можно кушать холодными, у меня такое мясо может стоять в холодильнике несколько дней с ним нечего не делается

Рыба запеченная

Берем филе минтая отжимаем солим, перчим, кладем на противень покрытый фольгой, отдельно режем очень мелкими кубиками лук, морковь, картофель, перец болгарский по желанию, помидоры, но можно и без них солим овощи перчим и сбрызгиваем маслом оливковым, можно *подсолнечным. Перемешиваем все овощи, кладем сверху прямо на рыбу и заворачиваем в фольгу, ставим в духовку на 25-30 мин. получается вкусно, рыба и сразу гарнир.

Кабачки фаршированные

Режим кабачок кружочками удаляем сердцевину, ложем на смазанный противень во внутрь в кабачок кладем фарш( любой я делала и с куринного, и с со свининой), на фарш порезанный кружочками помидор, на помидор майонез с чесноком, сверху тертый сыр и в духовку *на минут20-30. Фарш нужно посолить, а все остальное не солиться.

Пирог «Любимый»

Я пеку такой пирог на все случаи жизни. *2 яйца, 1 банка сгущенки, сода гашенная уксусом, *1 стакан муки, если испечь просто и украсить сверху кремом будет торт, если прямо в тесто бросить ягоды, будет ягодный пирог, если использовать для приготовления шарлотки, получается обалденный яблочный пирог!!!!!

Салат из роллтона:
1 пачку роллтона залить кипятком со всеми специями+ 3-4 вареных яйца+ лук репчатый мелко порезанный+ 200-250 грамм любой копченой(!!!) колбасы нарезанной кубиками+ горошек зеленый+ соль, перец по вкусу+ майонез

Va duceti la piata kumparati 10oua le aduceti akasa luati o tigae turnati oloi in tigae apoi stricati oule in tigae si arunkati korjile tot in tigae si amestekati la fok tare.pina ce se prajeste

Рецепт салатика: Нужно взять *свежие огурчики,молоденькие кабачки среднего размера,кабачки очистить от кожуры,вареные яйца,зеленый лук,укроп,петрушку,зелень мелко порубить,овощи и яйца *режим на кубики,все это заправляем майонезом.На любителя можно добавить отварной картофель порезанный тоже кубиками,очень простой и вкусный салат,кто не знает,никогда не поймет ,что *в салате свежие кабачки. Я все делаю на глаз ,смотря сколько порций нужно приготовить,все *овощи кладу почти-что поровну. Приятного всем аппетита!

КРАСНАЯ ИКРА ИЗ СЕЛЬДИ
в небогатое советское время ее делали так:
1 очищенная сельдь,
1 плавленный сырок "Дружба",
1большая морковь,
50-70 г слив. масла
все пропустить через мясорубку, уложить в форму, охладить.

Попробуйте пожалуйста очень простые,но очень вкусные бутерброды:Кусочки батона обжарить с двух сторон,натереть их чесночком,сверху смазать не толстым слоем майонеза.На майонез положить тонко нарезанные колечки маринованого или солёного огурчика,а на огурцы-также тонко нарезанные кружочки варёного яйца.Съедаются очень быстро даже на праздничном столе!

Отвариваем макароны, чуть-чуть не досаливаем их. Пока они варятся трем морковь на терке и режем лук, овощи обжариваем на сковороде и когда овощи готовы добавляем к ним отваренные макароны, посыпаем приправой "Вегета", перемешиваем и... готово. Можно есть. Дешево,Вкусно,Быстро

Сделали сегодня бутерброды из батона, очень вкусно, сьели махом и попросили добавки. Спасибо!

Размельчить пачку Ролтон. Можно высыпать приправу. Зубчик чеснока на мелкой тёрке (кто любит, можно попольше чеснока) Залить майонезом. И оставить на несколько часов, можно на ночь. Очень похож на сыр с чесноком. Вкусно и просто. Советую, попробуйте.

Мини пицца. * * *Бублики вымачиваем в молоке минут *15-20,а в это время готовим фарш или берем готовый/любой мясной/,добавляем специи и приправы по вкусу,можно лук с морковкой обжарить на масле и все смешиваем.Берем противень смазанный *маслом,затем бублик,а точнее дырку от бублика наполняем фаршем и сверху намазываем соусом из майонеза и томатной пасты/5 ложек майонеза смешать с 2-3 ложками томатной пасты по вкусу/ и в духовку на 25-35 мин.,180-200градусов.В конце присыпьте тертым сыром,зеленью.(Y)

Smeshat muku, mineralku, codu i sol. proporcii v zavisimosti ot jelaemogo rezultata. esli sdelat jidkoe testo, poluchajutsa blini postnie. oni ne takie vkusnie kak naturalnie, tak chto ja v nix vsegda chto-nibud zavorachivaju ili gribi, ili pavidlo. Esli zamesit testo konsistencii gustoj smetani, to poluchatsa oladji. potom opat je so smetanoj ili varenjem. Esli sovsem gustoe sdelat, to potom raskativaem v tonkij plast, rejem polosochkami i jarim v bolshom kolichestve masla s 2 storon. vikladivaem na ploskuju tarelku, posipaem saxarnoj pudroj. poluchaetsa Xvorost. Kak bi ja ne sdelala, sjedajut ne uspevaju dopech.

Отвариваем картофель, нарезаем его кубиками и отправляем в салатницу, туда же нарезанные кубиками огурцы, репчатый лук, нарезанный полу кольцами, солим, перчим, добавляем подсолнечного масла и немного уксуса...Быстро и недорого! И очень вкусно(Y)

Мини-пицца это здорово. Так готовила моя бывшая сотрудница (не называя. правда мини-пиццей) она делала и любую другую начинку: мелко резаную колбасу с чесноком и зеленью в яичной болтушке и всякие другие начинки. И вымачивала в молоке не бублики. а сушки - тоже все шло на ура.

Кусочки хлеба обжарить с 2х сторон.вареные яйца натереть на кр.терке,перемещать с продавленным чесноком и майонезом.массой нападать поджареный хлеб.приятного аппетита!

Намажьте майонез на хлеб,сверху *посыпьте луком-мелкими кольцами, а на лучок-нарезаные кольцами * свежие помидоры. Такой бутерброд хорош и с чаем и с кофе. Приятного аппетита!

куриные сердечки обжарить на растит.масле до красивого цвета, залить соусом: сметана+томат.пастачеснок,соль,красный перчик молотый или сметана плюс аджиказкрыть крышкой,потушить.расход 1подложка сердечек 70руб-сметана30руб-остальное

также в куриные сердечки при тушении можно добавить воды побольше,чтобы получилась подливка.чтобы потом полить гарнир: картофельное пюре или лапша-паутинка.также в начале,когда жарите сердечки можно добавить много-много лука и обжаривать вместе,а потом заливать соусом сметана плюс аджика.чеснок,тогда солить не надо. (или сметана томпаста чеснок соль паприка).накормите 4 человека.вкусно!

быстрая вкусная МИМОЗА (без лука,морковки и картошки): СЛОЯМИ: замороженное слив.масло на крупной терке, 1 банка сайры в масле размятая вилкой,майонез,сыр тертый,майонез,вареный белок тертый,майонез,желток вареный тертый - полностью засыпать сверху,чтобы салат был желтой полянкой.РАСХОД: слив.масло-15гр,1банка сайры,4яйца вареных,сыр 15гр.,майонез 3-4 ложки.если есть зелень киндза \укроп украсить сверху. ВРЕМЯ на приготовление: только сварить яйца и все потереть слоями,10минут.

СКОРЫЕ БУТЕРБРОДЫ * *колбасу варёную *натереть *на тёрке *добавить майонез *и манку Перемешать *Намазать на белый или чёрный хлеб и *начинкой вниз кладут на разогретую сковородку с маслом на 2 или 3 *минуты и снимают *Вторую сторону *не обжаривают

БЫСТРЫЙ ТОРТ покупаю 1 кг самого дешового печенья мокаю каждую печенку в молоко и выкладываю 1 слой промазываю кремом и следующий слой и т д КРЕМ делаю из манки на 05 литров молока 3 или 4 ст л манки сварить кашу остудить взбить 1 пачку масла с 1 ст сахара всё смешать и взбить взбивается быстро я даже руками взбиваю крем получается очень нежный и вкусный сверху можно украшать всем чем хотите тортику дать пропитаться

РЕЦЕПТ СОЛЯНКИ для Натальи Онопко : Покупаю 3 сорта мяса. говядину ( можно с ребрышком ). копченую курятину , немножко охотничих колбасок . ВАрю бульйон из говядины с добавлением целой луковицы и корня петрушки . В готовый бульйон нарезаю кубиками картофель (3 шт на 3 л катсрюлю). морковку кубиками. еще варится 10 минут. потом дабавляю нарезанную копченую курятину . нарезанные охотничьи колбаски ( кружочками )

далее нарезанные соленые огурцы . вливаю немного огуречного соленого рассола . В конце добавляю поджаренные на подсолнечном масле немного лука и моркови и пережариваю все это с томатной пастой и выливаю в солянку . Выключаю газ добавляю зелень петрушки . специи ( черный и красный перец . соль). Перед подачей в каждую тарелку добавляю черные оливки и 3 кусочка лимона . ПРИЯТНОГО АПЕТИТА! Будут вопросы пишите !

Вычитала рецепт СЫРНОГО ШНИЦЕЛЯ: нарезать сыр пластинками, обвалять в муке и взбитом яйце и - на сковородку. Обжаривать до размягчения сыра, кушать горячим.

Предлагаю рецепты рыбных блюд(муж у меня рыбак):
Рыбу разделать на филе (я брала судака,можно любую морскую рыбу),порезать порционными кусочками,выложить на смазанный маслом противень.Сверху выкладываем обжаренные лук и морковь(колличество зависит от вашего вкуса).Сверху заливаем яйцами взбитыми с майонезом. Запекаем в духовке при темп. 200 градусов мин
ут 20-30.

Забыла главное-рыбу посолить,поперчить или посыпать любимыми приправами,сбрызнуть лимонным соком. Можно добавить слой обжаренных грибов. Приятного аппетита!

Подскажите,пожалуйста,рецепт вкусного салата из авокадо,но без морепродуктов. Заранее благодарна!!!

всем привет!когда нужно быстро перекусить готовлю такой салатик:1 пачка сухариков «3 корочки»(или любые другие),1 пачка чипсов «Московский картофель»,баночка кукурузы,заправить майонезом,перемешать.вкусненько,быстро,дешево!

всем привет!когда нужно быстро перекусить готовлю такой салатик:1 пачка сухариков «3 корочки»(или любые другие),1 пачка чипсов «Московский картофель»,баночка кукурузы,заправить майонезом,перемешать.вкусненько,быстро,дешево!

Авокадо размять вилкой,добавить чеснок(давленый),чуть посолить,немного оливкового масла,немного лимонного сока.Очень вкусно

Попробуйте "красную икру":0,5стакана манной крупы,0.5стакана томатного сока,0,5стаканаподсолнечного мосла перемешать и проварить2минуты дать остыть.На мясорубку пере молоть1 сельдь филе все перемешать.Приятного аппетита.

Горячие бутерброды.
1 банка рыбной консервы в масле (сайра например).
Кусочек сыра.
Майонез.
Батон.
Консерву размять вилкой. Сыр на терке. Все перемешать и намазать на кусочки батона.
Дальше можно и в микроволновке, но в духовке вкуснее! Низ батона становится хрустящим! Такую вкусняшку не стыдно и гостям подать. Можно украсить тонюсенькой долькой лимона.
Приятного аппетита! (F)

Мясной фарш на сковороде обжариваешь и ставишь макароны варить, когда макароны готовы, воду с них частично слить в фарш, не нужную часть вылить, фарш продолжить готовить, добавить томат.пасту, можно сметану и по-кипятить до готовности фарша. Кушать с макаронами или с другим гарниром. Экономно и вкусно.

Салат "огонек": отварить 1 кг морковки, порезать кубиками, туда банку горошка, кубиками соленые огурцы и преварительно ошпаренный репчатый лук. Приправить немного майонезом. Дешево и полезно.

МНЕ НРАВИТСЯ САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ, ПЛЮС КРАБОВОЕ МЯСО ИЛИ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, ДОБАВИТЬ ЛЕГКИЙ МАЙОНЕЗ И УПЛЕТАТЬ ЗА ОБЕ ЩЕКИ,,,УГОЩАЙТЕСЬ, ДРУЗЬЯ!!!!

Горячие бутерброды. Яйца сварить в крутую, потереть сыр, лук репчатый порезать мелко, ветчину порезать кубиками (как на оливье), майонез. Всё это перемешать, намазать толстым слоем на белый хлеб, сверху положить слой свежего помидора и в микроволновку до растекания сыра. Очень быстро и вкусно.

Салат из авокадо.
1 авокадо расиять вилкой+1 баночка тунца в масле (масло слить не в салат)+1 ст. ложка майонеза+сок пол. лимона. Всё размешать. Можно добавить мелко нарезанный лук и мелко нарезанный солёный огурец (по желанию)

Салат "кризис": банка зеленого горошка, свежий огурец порезанный кубиками, зелень петрушки, укропа, лук зеленый, банка сайры размятой вилкой, заправить майонезом и сверху посыпать тертым вареным вкрутую яйцом)))