ответила другу Катя Минеева (Баймухаметова)
Я сделала их в желе.Никогда даже не побовала,хотя слышала давно!
На дно банки-петрушку,укроп,чеснок дольками,потом резаные помидоры,я резала пополам и укладывала срезом вниз,сотрудница просто резала как для салата.Наполняем до половины банки,потом лук кольцами,снова зелень и сухой желатин(на 3-х литр.банку-стол ложку,я делала 1-литр.банки и клала 1 ч.л.)и дальше снова томаты.Залить маринадом обычным как для помидор и стерилизовать минут 20-25,закатать.Желатин схватывается постепенно,пока стоит,т.е. не сразу,у меня в банках пока густая жидкость,но кто делал,объяснила,что так и должно быть!Потом на стол можно подавать вместе с желе-красиво,необычно и съедается всё.

Соренто:150 гр. отварной говядины,70гр ветчины,1 отв.яйцо,1/2 свеж.помидора,3-4 маринованных корнишонов.майонез.
Сегодня 08:53


Татьяна Еремина
Бомбей:отварная курица-200,1пачка крабового мяса, 1 гол. репчатого лука порезать очень тонко полукольцами,конс. ананас кусочками.майонез.
Сегодня 08:49


Татьяна Еремина
1/2 кочана пекинской капусты,300гр чищеных креветок,1 баночка конс. ананасов.заправить майонезом. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Сегодня 08:45

ответила другу Катя Минеева (Баймухаметова)
"ХРЕНОВИНА " * * * * *1кг. помидор, 100гр. корень хрена, 1 головка чеснока, соль и сахар по вкусу. *Перекрутить через мясорубку, добавить соль и сахар хорошо перемешать. Сложить в банки и хранить в холодильнике, а кушать можно сразу.

Салат рыбный.
На 2 человека.
1) 2 вар. яйца
2) 2 вар. (среднего размера)
картошки
3) 1 консерву (в масле)
4) 1 ср. лукавицу
5) немного соли, перца и раст.
масла
Всё порубить , как любой салат,
на несколько минут поставить
в хол. место и готово, можно
подавать к столу. Очень
хорошая закуска Приятного
Вам аппетита

Салат
"Вдохновенье"
1) Крабовые палочки - 250 гр.
2) Шампиньоны свежие *- 500
гр.(можно нарезанные в банке
- 750 гр, но со свежими
вкуснее)
3) Огурец свежий средний
размер - 1 шт.
4) Огурец соленый (не сильной
соли и крепенькие) средний
размер -2 шт.
5) Пучоки - *Укропа и
Петрушки.
6) Майонез (Лучше густой).
Отварить яйца и шампиньоны
(грибы долго варить не стоит).
Все состовляющие очень мелко
порезать (зелень лучше
измельчить в блендере),
заправить *салат майонезом,
перемешать и готово, можно
подавать к столу

салат "кайф". делала его первый праз в пршлом году, теперь когда приходят гости ставят ультиматум: "чтобы был!!!". Салат праздничный и достаточно дорогой. Свежие помидоры, лучше "черри", нарезать пополам, копченную курять нарвать на полоски руками, добавить кедровый орех, размоченный мак и нарезанный тонкой лапшой лаваш, немного посолитьт и заправить майонезом. Пробуйте!

Салат с сухарями .
Морковь(свежую) натереть на
обычной терке ,примерно
4-5шт.
Лук (свежий ) порезать мелко
(как обычно мы режем на суп )
Затем лук и морковь
пережариваем до
готовности ,даем этой массе
остыть .Туда добавляем
немного чеснока (по вкусу)
,мелко нарезанных *саленых
огурчиков ,и майонеза . Все
тщательно перемешиваем .И
перед подачей на стол
добавляем сухарики
(желательно мелкие ,но не
очень)

"Салат
"Блондиночка""
Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или копченая,
кто какую любит) — 150 г
Сыр ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для
жарки картофеля
Приготовление: Начнем с картошки. Чистим,
моем, трем на корейской
терке. Хорошо промываем в
дуршлаге, сушим на кухонном
полотенце.
Когда картошка будет сухой,
жарим ее в большом
количестве подсолнечного
масла, выкладываем шумовкой
на салфетку, чтобы впитался
лишний жир. На большую мелкую тарелку
выкладываем нарезанные
кольцами помидоры в один
слой.
2 ложки майонеза смешиваем
с измельченным чесноком.
Этим соусом смазываем
помидоры.
Помидор Колбаску реже соломкой (у
меня докторская) и
выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза.
Колбаса Сыр трем на сырной терке и
выкладываем на колбасу.
Опять майонезная сетка. Сыр.Теперь выкладываем жареный
картофель. Ничем смазывать
не нужно
Картофель Пусть постоит пол часика для
пропитки и можно кушать.
Угощайтесь пожалуйста!

ответила другу Юлия Крюкова (Федосеева)
А можно пропорции этого салата , мака и орехов сколько?

"МАННИК"
кефир - 250 мл,
яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная
ложка,
разрыхлитель - 1-1,5 чайных
ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли
Приготовление
В миску разбить яйца,
добавить сахар, ванильный
сахар и слегка взбить
миксером или венчиком.
Добавить к яйцам
разрыхлитель, соль, и
перемешать.
Влить кефир и еще раз
перемешать.
Постепенно всыпать манную
крупу, постоянно помешивая
ложкой или венчиком, чтобы
не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо
перемешать и выложить в
смазанную сливочным маслом
форму для запекания.
* Тесто получается довольно
жидким, но в процессе
выпекания манная крупа
впитает в себя всю жидкость и
увеличится в объеме.
Запекать манник при
температуре ~170°C ~40-45
минут.
За ~5 минут до готовности
можно разложить на
поверхности пирога кусочки
сливочного масла и снова
вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно
извлечь из формы и посыпать
сахарной пудрой.