Kartofelnie kotleti. 6-7 kartofelin SIRIX nateret na terke, otjat sok. dobavit molotix greckix orexov 2 stolovie lojki, majoneza 2 stolovie lojki. sol, perec, tomat pasta, zelen, chesnok - na vashe usmotrenie po vkusu. Sformirovat kotleki, obvalat v suxarax i pojarit. Vkusno i neponatno iz chego sdelani. Na kartoshku ne poxoje. Moi firmennie. Govorat vkusnee, chem mjasnie.

Хочу предложить очень вкусные и недорогие бутерброды, которые вкусны и горячими, и холодными. Готовим массу: мелко нарезаем репчатый лук, на терку натираем сыр, добавляем немного соли и молотого перца, разбиваем туда сырое яйцо и тщательно всё перемешиваем. Нарезаем хлеб (можно и белый, и черный - на любителя). Далее на кусочек хлеба накладываем приготовленную массу и массой вниз выкладываем на горячую сковороду с горячим растительным маслом. Обжарив сторону с массой, переворачиваем и обжариваем другую сторону. Это очень вкусно, особенно я их люблю готовить в дальнюю дорогу. Приятного аппетита!

"РАФАЭЛКИ"
5 пачек плавленогосыра "Дружба" (можно больше или меньше)
Крабовые палочкизамороженные.
Грецкие орехи.
Сыр размять, добавитьдробленые грецкие орехи. По желанию можно добавить чеснок. Крабовые палочкинатереть на мелкой терке. Скатать шарики и обвалять их в крабовых палочках.Поставить холод на 1 час.
Быстро и вкусно!

Наталья Гордеева! Спасибо за разъяснение про Мивину. Первый раз слышу про этот продукт, поэтому и назвала в вопросе его неправильно ("МиНвина"). Извините.

Лариса пожалуйста! мивину кстати и салаты кладут. я правда не пробовала но где то здесь видела такой рецепт

2 пачки мивины, 2 морковины (средних), 2 луковицы (средних), 4 яйца (вареных), соль по-вкусу. Мивину размять, морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, яйца порезать, все смешать и перемешать с майонезом. Дешево и вкусно.

Пирог быстро и вкусно.взбиваю 4яйца и1стауан сахара до загустенмя.добавляю 1стакан муки..размешиваю до однородной массы,форму смазываю либо сливочным ,либо подсолн.маслом,печь 20-25минут.Ну очень ,просто.

СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО (МОЖНО ИЗ МОЛОК)
Вы никогда не обращали внимание, что остается в селедочнице после застолья? Любителей на них мало (селедочная икра и та быстрее съедается), да и выбрасывать их жалко... *Понятно, что с молоками от одной селедки и заморачиваться не стоит, а если их из 2-3 тушек, то не вредно сделать селедочное масло! Ведь филе сельди-то по-любому съедят!
А как сделать селедочное масло, думаю, не мне Вам объяснять Здесь множество рецептов.
Кое-что из собственного опыта... Натурально, сливочное (оливковое) масло, вареная морковь, лучок обжаренный, перчик, плавленые сыры, яйца крутые, печеное яблочко, каперсы, орехи... Да много чего! Сознательно не привожу точных пропорций и ингредиентов... Кулинария - искусство, не терпящее шаблонов...
Одно скажу, прогоняю через мясорубку пару-тройку раз, да вдобавок и блендером взбиваю... Во рту просто тает

Манник. (Всегда выручает)
1 ст манной крупы залить 500 мл кефира, размешать и оставить на ночь для набухания. Добавить щепотку соли, 1/2ст сахара, ванилин, 1 яйцо соду, перемешать. Вылить на сковороду, смазанную маслом и запечь в духовке.

Мини пица.Берем ломтики хлеба(любого) акуратно,чтобы не повредить корочку вынимаем мякиш.Добавляем к мякишу сырое яйцо,тертый сыр,мелко нарезаннуб колбасу,огурец(свежий или соленый),сладкий перец .Все хорошо перемешиваем.Ложим на сковородку корочку и заполняем получившимся фаршем.Обжариваем с двух сторон.Фарш с мякишем можно делать любой на ваше усмотрение.Внуки очень любят эту пицу.

евгения, спасибо за подсказку. Но моя ошибка в том что я их толстыми сделала, даже после пропарывания они не преобрели необычный вкус. :(

зато из готовой картошки вкус очень необычный муж долго гадал из чего, но и тут у меня не все так гладко. Середина вывалилась, хотя они были не жидкие :(

рeцeпт * и *в * пир * и * б *мир *супeр * * * куриное * филe *мeлко * рeзaть *с * вeрху * мaйонeз * яблоко * соломкой *мaйонeз * зaтeм *свежий *огурeц * соломкой

ШАУРМА * * * * * * * * * * * *готовим начинку: куриную грудкт обжариваем мелкими кусочками. Смешиваем ее с корейской морковкой. Специй по вкусу кому как нравится. Я не добавляю ничего, так как морковь острая. Берем лаваш. На него немного майонеза и начинка. Заворачиваем конвертиком. Один лаваш-одна порция. Если полежит и пропитается, то вообще класс

КОТЛЕТЫ из ГЕРКУЛЕСА. Кипятим 3 стакана воды, бросить 2 кубика куриного бульона, когда снова закипит - всыпать 3 стакана геркулеса. Перемешать, снова дать закипеть. Через 5 минут каша готова. Вбить 1 яйцо, формировать котлеты, обвалять в муке, жарить.

Чем угостить нежданных гостей? ЖАРИМ КОТЛЕТЫ. 0,5 кг говядины ружим небольшими кубиками (примерно 1см), добавить 3 ст. ложки майонеза, 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала, лук, специи. Жарим, выкладывая ложкой на сковороду.

Лаваш на кефире.! стакан кефира, 1 столовая ложка растительного масла без запаха,1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, мука(тесто должно легко раскатываться)
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся они быстро: 5-10 секунд с каждой стороны.
Те кто купить не могут лаваш по какой-либо причине, подойдет этот рецепт тем более вкус похож, только раскатывать надо очень тонко.

Оладушки на завтрак:
Манную крупу развести водой как на блины, посолить по вкусу, оставить примерно на 10 минут для набухания.Мелко порезанные лук и морковь *обжарить на растит. масле добавить в смесь манки и воды. Обжаривать на сковороде, выкладывая ложкой. Так же такое блюдо можно делать и с грибами.
Приятного аппетита!!!:-)

Надежда Хитрина пирог с салом действительно очень вкусный, пальцы чуть не проглотили:-D ;-) *Олеся Шушина(Солдатенко) манник обалденный, заставляю печь каждый день. *(Y) (Y) (Y)

Рыбный суп или "ухичка"(даю ребёнку с года) * * * * * * * * * * * * *Беру *хребет лосося, сейчас везде продается, разморозила(если замороженный), помыла и залила водой. Прокипит минут десять, вытаскиваю его, обираю мяско, получается довольно много, бросаю в бульон (БУЛЬОН очень вкусный и наваристый) картофель, туда же рыбное мясо, подсолить по вкусу. В конце перед готовностью ложу 1 мелко нарезанную луковицу, зелень сли есть, и 1 ч.л. ливочн.масла(по желанию ложу перец горошек душистый и лавровый лист). ПОПРОБУЙТЕ, "недорого" , очень вкусно *и полезно.

Кстати, хочу посоветовать "Картофель с *часнычком" (не успевала жарить когда много гостей). * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Очищаете картофель, режете тонкими кольцами(чуть толще чем на чипсы) *и выкладывайте по-немногу в предварительно разогретую с растительным маслом сковороду, масло должно почти кипеть и его должно быть много, чтобы картошка в нем варилась и накрыть крышкой. Увидите, когда с одной стороны поджариться, переворачивайте и так доводите до готовности "почти *чипсов". Вытащили, натерли на мелкой терке чеснок, или через чесночницу , добавили в горячую картошку, посолили(или приправа любая с приправой вкуснее) и поперчить. Все перемешать. Вы знаете, вкуснятина, Россияне обалдели и все спрашивают рецепт.

Картофелямые драники.
Картофель трем на крупн.тетке вместе с луком.добавляем сырые яйца.перемешиваем,солим и

Вар.картофель режем кубиками,лук мелко,солим,заправл.раст.масло.перемешиваем.Вкусно ,дешево,полезно!!!

Котлетки "Угадай из чего? ПРОСТО ВО(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) , вчера пришлось 2 раза жарить

Только что порылась в холодильнике,нашла горсточку кор.моркови и кусочек колбасы. Отварила пару картошек,пару яиц,немножко зелени и болг.перца,перемешала с майонезом-очень даже вкусно получилось!

Салат "Быстрый". Отвариваем куриную грудку, нарезаем, на терке трем редьку, морковь. Обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Всё перемешиваем, солим-перчим по вкусу. Если любите, то можно с майонезом. Делов - 30 минут. А вкус...... (Y)

Оладушки "Бомжик". Берем 3 пакета вермишели Ролтона (куриного). В миску ломаем вермишель (помельче) и заливаем кипятком (до верха макарон), закрываем крышкой и ждем когда запарятся 3-5 минут. Затем засыпаем все специи, 2 яйца, натираем на терке 50 грамм сыра, перемешиваем. В сковороду наливаем масло, разогреваем его и ложкой, как обычные оладьи, выкладываем, обжариваем с двух сторон.
Можно есть с любым соусом. Моя семья любит с чаем. Очень удобно брать в дорогу (на перекус). Научила сына - теперь нет проблем :)

3 -4 штуки минтая (иногда беру речную рыбу) снять кожу обязательно,обвалять в муке и немного обжарить в растит.масле,вынуть.В это масло положить нарезанные лук , немного капусты и пакет смеси замороженных овощей.Я беру гавайскую смесь.Сверху положить обжаренную рыбу ,посолить,поперчить и залить все кефиром.Можно добавить немного водички ,Потушить на медленном огне минут 30. Очень вкусно!!

ЗДРАВСТВУЙТЕ ! "Пирог с салом" - поделитесь рецептом, искала здесь - не нашла. Заранее спасибо.

побалуйте себя сладеньким!ГРЕЛЬЯЖ *.Нужно 2ст.лож.сахара,1ст.лож.масла сливочного.Все это растапливаем на сковородке,добавляем при помешивании геркулес,чтоб получилось густое и выливаем в формочки для остывания. Приятного аппетита!

Хочу еще расказать,как из чуть-чуть мяса сделать много,Берем 0,5кгфарша,поперчить,посолить,добавить чеснок(кто любит),мелко нарезанный лук,3яйца сырых.3ложки крахмала(можно заменить мукой)5-6ложек столовых майонеза ивсе хорошо взбить вилкой.Жарить как олади.

пицца-берем 1 стакан молока 1 яицо 1 стакан муки щепотку соли все взбиваем .Выливаем все в сковородку сверху поливаем кетчуп,потом кладем колбасу ,огурцы короче все что есть в холодильнике сверху трем сыр колбасный и в духовку.Очень вкусно и быстро!!

Да, а рецепт капустных котлет? Хотелось бы почитать, чтобы с первого раза не комом.....

Поделюсь рецептом домашних рыбных консервов:берем 1кг мелкой рыбы ,дешевой ,чтобы была без чешуи , типа кильки или мойвы,отрываем головы ,кидаем в кастрюлю,туда же свежей моркови натертой 1кг ,можно помидоры ,перец,кабачки ,патиссоны ,много лука ,все мелко нарезанное ,добавляем немного воды и растительное масло , специи,тушим минут 40 ,по мере разваривания рыбы вынимаем хребты,добавляем ложку уксуса ,можно больше ,по вкусу ,раскладываем горячим в стеклянные банки ,закручиваем.Идет и в супы ,и *к макаронам ,и к рису .Дешево и сердито.

быстрый и вкусный рецепт: берем 1 б рыбной консервы (сардина, сардинелла и т.п.), на сковородке обжариваем мелко порезанный лук, туда консерву, размять вилкой, отварить рожки/вермишель и туда, все перемешать, 5 мин и готово:-P (pl) , на закуску режем немного капустки, один огурчик чикаем, если есть зелень -добавить, чуток майонеза или подс. масла, (Y) вот такой ужин получился

капустные котлеты-постные:небольшой кочан капусты(500-600грамм)срезаем с кочерыжки крупными кусками,бланшируем в кипятке мин.6-8.воду слить,капусту *пропускаем через мясорубку или миксер.если есть возможность-отжать.добавляем измельчённый лук и чеснок,полстакана манки и полстакана муки.По желанию:измельченную зелень,немного болгарского перца и специи.Формируем котлетки,обваливаем в панировке и жарим на раст.масле.в случае,если получится жидковато-не отчаивайтесь-жарьте как оладьи.приятного аппетита!!!

На тонкий лист лаваша разложить сырой куриный фарш. Посолить, поперчить. Сверху натертое на терке вареное яйцо. Посыпать натертым сыром. Все свернуть в рулет. Выложить на смазанный противень. Смазать сверху яйцом и выпекать в духовке до готовности. Вкусно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита.

Смешать майонез, 1 яйцо, тертый твердый сыр и эту массу выложить на кусочки хлеба. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кусочки хлеба, выкладывая хлеб на сковородку массой вниз.

ПЕЧЕНЬКИ: 1яйцо,1пачка маргарина,1стакан сахара,мука,сода гашоная уксусом. Всё смешать (предварительно растопить маргарин) до однародной массы.раскатать максимум 1см и вырезать фигурки(лучше формочками) и печь в предварительно разогретой духовке,до красивого каричневого цвета.Печенки получаются сухие,но очень вкусные.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Всем привет! решила поделиться с вами рецептом салатика-получается очень нежный, вкусный и не очень дорогой: 1 слой-чипсы, смазать майонезом, 2 слой - резаные не крупно помидорки(как порежите оставьте мин на 5 что бы сок сошел и слейте его иначе салат плавать будет) смазать маонезом чуть чуть, 3 слой- краб. палочки майонез, 4 слой - тертые на мелкой терке яйца сайонез!!!!! *чипсы можно прям перемешать с майонезом, а остальные слои лишь смазать сверху-просто чтобы он не получился жидким!!!