Куриное филе
шпинат
соль
перец
лук репчатый или зеленый
морковь
сливочное масло (для жарки шпината)
растительное масло (для обжаривания рулетиков
томатный соус: мука, масло, томатня паста, соль, бульон.

Способ приготовления:
1
Куриные грудки распластать и слегка отбить. Посолить, поперчить.

2
Шпинат обжарить на сливочном масле до полуготовности. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Смешать всё вместе.

3
Овощную начинку положить на грудки и свернуть их рулетиками.

4
Рулетики обжарить пару минут на растительном масле (сначала со стороны "шва"). Сложить их в форму.

5
Приготовить томатный соус: Обжарить ложку муки на масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, посолить, перемешать и еще немного обжарить. Влить бульон, загустить соус. Проварить его пять минут.

6
Духовку раогреть до 180 градусов. Грудки залить томатным соусом, поставить в духовку и запекать 25-30 минут.

хлеб обжарить с двух сторон ,натереть чесноком и посолить-сверху икру-красную или......другую

Утка с яблоками Целая утка

соль(желательно морская)
чеснок- 5-6зуб.
прованские травы
смесь перцев
яблоки-3шт.


Способ приготовления:

1
Берём целую утку и слегка обмываем под проточной водой, чтобы она была влажная, тогда наши приправы не осыпятся.

2
Берём ступку и разминаем в однородную массу морскую соль, смесь перцев, чеснок предварительно очищеный и натёртый на мелкую тёрку или мелко изрубленый, и прованские травы.

3
Приготовленой нами пряной смесью мы натираем нашу утку так, чтобы нигде не осталось нетронутого места - даже внутри.

4
Берём наши яблоки и режем на крупные дольки. Затем вкладываем их во внутырь нашей утки и зашиваем обыкновенными нитками и иголкой(для того чтобы яблочный сок не вытек, а впитался в нашу уточку)

5
Ставим в предварительно разогретую духовку и печём при температуре 200 градусов 1 час. Затем увеличиваем температуру до 230 градусов и печём ещё 40-45 мин. Всё. Праздничный романтический ужин готов. Приятного аппитита.

Утка с медом
<img src="***********.gotovim.ru/imgs/dop/defpan2.gif" width="133" height="100" alt="Утка с медом" border="0" style="border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; ">
Для рецепта вам потребуется: *
утка - 1 шт. (1-1.5 кг)перец красный молотый - 1/2 ч. л.соль - по вкусудля соуса:мед - 1/2 стаканаликер апельсиновый - 1/3 стаканасок лимонный - по вкусугорчица - 1.5 ч. л. <img src="***********.gotovim.ru/imgs/dop/z.gif" width="12" height="12" border="0" hspace="2" align="absmiddle" style="border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; ">лимон - 5 ломтиковлук репчатый - 1/2 луковицы *Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы при запекании стекал жир. Смешать соль, лимонный сок и красный перец и тщательно натереть этой смесью утку. Поставить в духовку на
15 минут, чтобы стек жир. Убавить огонь и запекать в течение часа, при необходимости сливая жир. Для медового соуса: смешать все ингредиенты для соуса и слегка нагреть. Готовую утку украсить кружочками лимона и оставить в духовке еще на 15 минут, поливая ее медовым соусом.

подскажите пожалуйста моя подруга любит блюда из мяса. заранее:-) :-) *вас благодарю.(pl)

Поделитесь пажалуйста, (если кто знает) рецептом торта "СУТОЧНЫЙ МЕДОВИК" у менЯ был когда то, но Я потерЯла рецепт. Заранее спасибо. :-)

пожарить мяса+побольше лука+сбрызнуть лимончиком+немного томатика или кетчупа+немного водички или бульончика,лаврушечку(Y) ,перемешать ,закипятить и всё-приятного аппетита.

Огромное спасибочки за рецепты , после нового года будем крестить моего сынульку и уже есть пару новых рецептов.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что можно испечь на кефире? простой рецепт...целая пачка кефира портится...не знаю, что с ним делать...

из кукурузных палочек мама делала ёжиков.молочный ирис плиточный растапливала со сливочным маслом добовляла палочки.руки смачивала в холодной воде и пока масса мягкая придавала форму.затем на фольгу и остывать можно добавить изюм орешки.очень вкусно.приятного аппетита
********sat-univers.info/