Рецепт огуречной икры: взять 1кг.переросших огурцов, очистить и натереть на крупной терке, 200гр нарезанного лука и 3 00гр моркови натертой обжарить в растительном масле, 2стручка сладкого перца порезать кубиками мелко, 0,5кг помидоров пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить 2ст.л соли без верха. Тушить 40мин. Затем в стерил. банки и закатать.

ответила другу Елена Фролова(Сафонова)
Елена а что такое зразы в шубке рисовой поделитесь?

а еще есть рецепт икры из соленых огурцов, но это уже не в банки , а так на бутерброд,кому интересно расскажу.тоже вкусно , да и закуска хорошая

соленые огурцы из банки ,натереть на крупной терке(отжать сок), морковка, лук, все на сковородку пережарить, *добавить томатную пасту специи по вкусу(соль перец сахар) хорошенько протушить и на греночку или на любой хлебушек, пальчики оближешь , ну и разнообразишь зимний стол ( можно с пюре) все гениальное просто !

Наташа,это у нас в Краснодаре +52 на солнце и +38 в тени.

Кушаем всё что холодное.

Наташа,лучше пусть как у Вас,а у нас мозги плавятся и очень плохое самочувствие.

И готовить очень не хочется.

Дома спасает сплитсистема,а на улице-сауна.

А У НАС ГАЗ НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ ВЫКЛЮЧАЛИ И МЫ ЖАРИЛИ ШАШЛЫК А НА ДЕСЕРТ МОРОЖЕННОЕ С АБРИКОСОВЫМ ЖЕЛЕ

салат чафан,и такие штучки,незнаю как их назвать,,,,,, протвень смазать подс.маслом,на кружочки кабачка подожить лепешечкой фарш с луком ,затем пластик помидорки и сверху *тертый сыр с чеснаком,зеленью и майонезам,и в духовку,(если кабачек с семечками,то фарш ложу в колечко) очень даже вкусненько(pl) (pl) (pl)

Dobroe utro. :-) kak vsegda kofe nu i tvorozhnie vareniki-lenivci s klubni4nim varenjem...

а мы доедаем после дня рожденья внучки...торт "медовый ,салат из кукурузы,итд(pl)(C)(^)