Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   6) С А Л А Т Ы (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6563)

Елена Камэснич 11.12.2009 02:30

Я делаю салат Подсолнух немного по-другому. 250г шампиньонов обжарить с небольшой луковицей. это первй слой. 250г отварной курицы тоже обжарить с небольшой луковицей. это второй слой. сверху натёртую отварную морковь. каждый слой промазывается майонезом.сверху посыпать очищенными и обжаренными семечками. вокруг положить кружочки огурца, а на огурцы по чипсу.
получается красиво и вкусно.

У меня будет всё 17.12.2009 21:35

Всем добрый день! Не так давно, подружка посоветовала рецептик одного салата, хочу поделиться с вами, очень вкусно!
И так: отварить в подсоленой воде куриные бедра, которые потом разобрать на волокна (пол кило куриных бедер), затем отварить так же в соленой воде цветную капусту(не большой качанчик), разобрать ее на мелкие соцветия, следом добавить банку консервированного зеленого горошка, заправить все майонезом и ням-ням!!!(Y) Очень вкусно и просто! Попробуйте! Приятного аппетита!

Наташа Дагдан 18.12.2009 00:08

Мы в семье этот салат называем Макдональс
Качан пекинской капусты
300-500 гр бекона
1б.кукурузы(можно заменить горошком)
1-2 болгарских перца
зелен. лук+ укроп
1-2 пачки сухариков со вкусом бекона или другие
заправляем майонезом, сухарики желательно добавлять перед подачей на стол. В салате учитывайте какие сухарики вы берете если соломку то и нарезка должна быть соломкой, если кубики то конечно всё надо нарезать кубиками
а этот рецепт мы придумали сами и назвали Морской Макдонольс
качан пекинской капусты
крабовые палочки (можно малосольное филе любого лосося)
1б кукурузы
1-2 болгарских перца
зелень, майонез.сухарики со вкусом сёмги или красной икры. при нарезки также учитывать какие сухарики.

Ольга Оспищэ 18.12.2009 02:59

Салат "Ташкент" Одну крупную узбекскую редьку нашинковать на корейской терке.Если таковой не имеется,предлагаю воспльзоваться обыкновенной овощечисткой (снимаете с плода пласт за пластом,как бы продолжая чистить),эти пласты потом легко превратить в соломку.Складываете в посудину,солите,оставляете на 10-15 мин.Режете головку лука полукольцами.В сковороду наливаете растительного масла (оливковое предпочтительнее) и хорошо нагреваете,снимает сковороду с огня и кладете лук,0,5 зубчика мелконарезанного чеснока,молотые семена кинзы.Из редьки осторожно выжимаете сок (иначе будет каша),добавляете 50-70г мелонарезанного отварного мяса и лук с приправами со сковороды.Салат готов,если дать немного постоять буде вкуснее.

СВЕТЛЕЙШАЯ КНЯГИН 18.12.2009 07:33

Я не знаю как называется этот салат но дома у нас все его любят да и полезный он. Берем зелень - укроп, петрушка, кинза, салат, листья редиса (если есть), очень вкусно бывает если листья редиса бывает чуть больше другой зелени, так вот все это режем не сильно мелко ну и не крупно, нарезаем туда слабо соленный сыр - кубиками и болгарский красный перец тоже кубиками и все это заправляем соком половины лимона и все приятного аппетита !!!

У меня будет всё 18.12.2009 18:40

ПРИКОЛЬНЫЙ САЛАТИК-СЛАБОСОЛЕНАЯ ФОРЕЛЬ,КИТАЙ СКАЯ КАПУСТА,ОШПАРЕННЫЙ ЛУК,КИСЛОЕ ЯБЛОКО-ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО В РАВНЫХ ПРОПОРЦИЯХ ГЛАВНОЕ ЭТО ЗАПРАВКА-МАОНЕЗ,СМЕТАНА,ГОРЧИЦА ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАРА УКРОП ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ И СЛЕГКА РАЗВЕСТИ ОГУРЕЧНЫМ РАССОЛОМ-ВЗБИТЬ ВИЛКОЙ И НЕ ОТОРВАТЬСЯ!!!!!!!!!!!!!

Буду дагат 18.12.2009 21:29

Хочу предложить Вашему вниманию самый простой, но очень полезный витанимизированый салатик.
Итак мелко нарезаем сырую свеклу, морковку, яблоко (можно натереть на терке для корейской морковки) и заправляем майонезом.

Буду дагат 19.12.2009 00:32

Добрый день.На выходных была в гостях у подруги. Она сделала новый салатик.Попробовала,мне понравился.Хочу поделиться с вами рецептиком.
Кукуруза---1 баночка.
Фасоль------1 баночка
Шампиньоны мар.---1 баночка 200гр.
Яйца вар.--3-4 шт.
Морковь вар.--2 шт.
Майонез--250гр.
Соль--по вкусу.
Морковь нарезать кубиками,смешать все,заправить майонезом.Приятного аппетита.

У меня будет всё 19.12.2009 01:10

Морковь нашинковать на корейскую терку,обжарить вместе с луком,притушить.Добавить куриную грудку и маринованый огурец.Все заправить майонезом.Вкусно!

Алла Овдээв 19.12.2009 01:13

Очень простой, но вкусный и сытный салат: 1 слой- любая отварная морская рыба, 2слой - шампиньоны жареные,3 слой- жареные морковь и лук.Каждый слой промазать майонезом.

Наташа Дагда 19.12.2009 01:54

600 гр куриной грудки
1 б консервированных ананасов
4-5 средних луковиц
куриную грудку отварить в подсоленной и приправленной приправами воде,пока мясо остывает нарезаем и обжариваем лук на растительном или оливковом масле. Нарезаем грудку,ананасы и заправляем жареным луком добавить черный перец и соль по вкусу. главное надо проследить чтобы масло было не очень много.
Приятного аппетита!(pl)

Эльвира Чухим 19.12.2009 18:39

В этот салат еще добавляют грибы. Лучше маринованые. Попробуйте! Гораздо вкуснее!

У меня будет всё 20.12.2009 00:06

ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ
Шпроты,2 большие луковицы,4 яйца,0,5 б.спаржевй фасоли,2 моркови.майонез,соль.уксус.Шпроты разрезать на половинки и выложить на блюдо,Лук нарезать соломкой и сбрызнуть чуть-чуть уксусом,яйца потереть на кр.терке,фасоль разрезать пополам,отварную морковь и сырки натереть на терке.Салат выкладывать слоями:
шпроты,лук,фасоль,сырки ,морковь.Каждый слой перемазать майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Буду мудима 20.12.2009 02:21

Мне очень интересно, Игнатьеву Диме больше нечем заняться, как лазить по кулинарным сайтам и вычислять, кто где какой рецепт скачал? Лучше бы сам интересные рецепты добавлял.8oI

Людмила Lyydmi 20.12.2009 02:56

Очень быстрый рецепт.
1 банка горошка
1 банка кукурузы
1 банка фасоли в нежном соусе
200гр корейской моркови
Все заправить майонезом.

Буду дагат 20.12.2009 03:38

САЛАТ " ОБЖОРКА".3-4 МОРКОВКИ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ,2 ЛУКОВИЦЫ НАРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ОБЖАРИТЬ ИХ НА РАСТ.МАСЛЕ.3-4 СОЛЁНЫХ ОГУРЦА НАРЕЗАТЬ,200-300 ГР. МЯСА(ЛЮБОГО) ТОЖЕ НАРЕЗАТЬ.ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ИЗМЕЛЬЧИТЬ.ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ,ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ.ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Екатерина Пэкф 20.12.2009 21:43

Салатик от моего ребенка:
Крабовые палочки - 1 п,
Кукуруза -1 б.
Пекинская капуста (можно обычную белокочанную) - 1/3 кочана
Можно болгарский перец, если есть
Майонез
Достаточно легкий салат и по приготовлению и по каллориям

Екатерина Пэкфи 20.12.2009 21:48

Еще один салат с пекинской капустой на основе Цезаря:
Пекинская капуста
Копченая курица
Сыр потереть
Чери порезать на 2 половинки
А вот заправки две на-выбор
1) Майонез и чеснок
или
2) Майонез и горчица
Если заправка вторая, то нужно в салат мелко нарезать луку

Буду мудим 20.12.2009 22:39

Салат нашла в интернете, очень приколный и на скорую руку, назвала его "Колбасня"!
Берём 3-4 яйца
1 помидор
1/2 луковицы (потом обдать её кипятком, чтобы горечь ушла)
1 небольшая баночка кукурузы
100 гр. сухариков(лучше ржаных)
1/3 палки копчённой колбасы
Всё мелко нарезать,заправить майонезом и можно добавить зелень(Y)(pl)Очень вкусно.

Елена Чэккас 20.12.2009 23:11

Не знаю,как называется этот салат, но получается вкусно, питательно и много:-)
Морковь по корейски-200гр.
огурцы свежие- кубиками(пару штук не больших)
Сыр-кубиками 200гр
Обжаренное кубиками филе курицы-200гр.
Лук порезать и обжарить-пару штук
Кукуруза-баночка
Сухарики(можно магазинные)
Все ингридиенты выкладываютя на блюде кучками, получается очень красиво. Перед подачей на стол, заправить майонезом и перемешать.

Буду дагата 20.12.2009 23:13

Салат для встречи Нового года. Две баночки красной икры, две упаковки крабовых палочек, заправляем майонезом. очень вкусно!!!!

Буду дагата 20.12.2009 23:15

Вкусно!!! Отварная грудка курицы, баночка кукурузы, морковь по-карейски, майонез.

Елена Чэккас 20.12.2009 23:22

Морской
1 слой картошка-натереть на терке,лук ошпаренный, майонез
2 слой семга-кубиками, лук, майонез
3слой яйцо на терке слоем,майонез
Посыпать сверху красной икрой

Буду дагата 21.12.2009 00:38

Салат"Взлет"
3-цвета сл.болгарский перец;
250гр-крабовые палочки,
1- баночка кукуруза
укроп,петрушка(свежее)
Крабовые палочки режим кубиками,сладкий перец соломкой,добовляем кукурузу,режим укроп,петрушку и заправляем маенезом,
Просто,красиво и вкусно.(Перец желателъно зеленый,красный,желтый
А украсить можно так:Тертый сыр добавить чеснок и маяез,из этой массы зделать шарики,а крабовые палочки натереть на мелкой терке и в этой струшке обволять шарики,можно положить веточку укроп-петруш.и разложить шарики,так можно украшать лубой салат.

Буду дагат 21.12.2009 05:46

Салат цунами -1 слой-картошка ,2-слой -яйцо,3-слой морковь сырая 4-слой сыр ,5-слой яйцо все продукты натереть на терке,каждый слой смазать майонезом с чесноком и сверху посыпать грецким орехом.

Буду дагат 22.12.2009 01:01

Салат с копчёной рыбой.
Вкуснятина редкая, гости салатницу вылизывают... Важно - соблюдать пропорции ингридиентов, иначе вкус будет другим.
200г копчёной рыбы, 3 картофелины, 2-3 ст. ложки маринованных грибов, 1-2 огурца (я делала и с маринованными, и со свежими - со свежими вкуснее), 1 луковица, немного зелёного лука, сметана, соль.
Все измельчить, смешать и заправить. Дать немного настояться.
(pl)

Буду дагата 22.12.2009 03:07

Сёмгу порезать на ломтики, свеже огурцы, свежие помидоры, зелень петрушки, зелёный лук, малосолёную брызу, оливковое масло. Очень вкусно.

Буду мудим 22.12.2009 06:41

рецепт салата который придумала сама ! очень давно его готовлю , всем моим гостям нравится , незнаю может что то похожее и есть в кулинарных книгах .
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤°°°°°°°°°°°°°¤¤¤¤¤¤¤¤ лук репчатый грамм 300 , порезать кружочками и замориновать в уксусе , вторым слоем отварная курятина так же грамм 300, и третий слой любой тертый сыр около 200 грамм , всё промазывать майонезом, можно добавить зелень укропа .

Наташа Дагданц 22.12.2009 23:21

Мы в семье этот салат называем Макдональс
Качан пекинской капусты
300-500 гр бекона
1б.кукурузы(можно заменить горошком)
1-2 болгарских перца
зелен. лук+ укроп
300 гр твердого сыра
1-2 пачки сухариков со вкусом бекона или другие
заправляем майонезом, сухарики желательно добавлять перед подачей на стол. В салате учитывайте какие сухарики вы берете если соломку то и нарезка должна быть соломкой, если *кубики то конечно всё надо нарезать кубиками
а этот рецепт мы придумали сами и назвали Морской Макдонольс
качан пекинской капусты
крабовые палочки (можно малосольное филе любого лосося)
1б кукурузы
1-2 болгарских перца
200-300 гр сыра
зелень, майонез.сухарики со вкусом сёмги или красной икры. при нарезки также учитывать какой формы сухарики.

Ольга Оспищэв 23.12.2009 00:57

Салат... просто салат. 2 банки любых рыбных консервов в масле растереть вилкой,предварительно слив масло.Добавить 1 морковь,тертую на терке,луковицу,мелко порезанную и 2-3 яца,мелко порубленных.Подсушить в духовке или поджарить на сковороде 2-3 ломтика батона,презанных кубиками.Заправить майонезом. Рецепт из интернета,но я его сегодня делала к обеду.Зимний такой салат.

Буду дагат 23.12.2009 01:12

Салат из интернета.Салат "НОВОГОДНИЙ"
Картофель вареный 4-5 шт., рыба красная соленая (например, кета) 200гр., яйца вареные 4 шт., пучок зелени 50гр., маслины без косточек 1/2 банки, лук репчатый
1 шт., шампиньоны 200-300 гр., красная икра 50-100 гр., соленые огурцы 1шт.
Для заправки: майонез, смешанный с сыром "Фета", можно и без него.
Салат укладывается слоями:
1 слой- картофель натереть;
2 слой- майонез;
3 слой- рыба порезать тонкими кусочками;
4 слой- майонез;
5 слой- желтки натереть;
6 слой- зелень мелко порубить;
7 слой- майонез;
8 слой- маслины, порезать колечками;
9 слой- соленый огурец, мелко порезать;
10 слой- майонез;
11 слой- грибы поджарить и смешать с мелко порезанным луком;
12 слой- майонез;
13 слой- белки натереть;
14 слой- майонез;
15 слой- икра.
Все украсить веточками зелени и колечками маслин. Количество повторений зависит от степени Вашей голодности.

Буду дагата 23.12.2009 01:47

САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ Капусту свежую нашинковать потоньше ,добавить соль и помять руками,чтоб мягкой стала.Добавить к капусте порезанный соломкой 1 свежий огурец,крабовые палочки,тоже порезанные соломкой и банку кукурузы.Заправить раст маслом.у нас в семье этот салат просто улетает.(Y)

Буду мудима 24.12.2009 06:31

Салат "боярский"
Все порезать тонкой соломкой:ветчина,курица,перец болгарский,сыр(можно на крупной терке),шампиньоны жареные,зелень,майонез. Вкусно!
Приятного аппетита!

Буду дагат 25.12.2009 19:36

150 г ветчины
300г шампиньонов пожарить
1 луковица и 1 морковка пожарить
1 банка белой фасоли(без томата)
майонез
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте!(Y)

Коновалова 25.12.2009 21:03

Салат "Черепашка" , делает муж 1-2 раза в год ( потому что он точно соблюдает пропорции):
- Белки 7 яиц покрошить на блюдо
-1банка лосося в собств.соку или масле ( не в томате!)
- репчатый лук ( мелко порезать, на 30 мин. залить в воде+ сахар+уксус)
-майонез
- желтки 7 яиц покрошить
-100 гр.замороженного сливочного масла натереть на крупной терке сразу на блюдо
-100гр. сыра натереть на терке
-1 большое зеленое яблоко- на терке
-майонез
-измельченные гр.орехи
-хороший чернослив без косточек - выложить лапки, голову как у черепахи.Можно так оставить, можно выложить и панцирь- но вкус у салата будет другой.
Лучше есть через 5-6 часов. Нравится абсолютно всем моим гостям!:-$
********sat-univers.info/
-

анна мэкэж 26.12.2009 04:59

одна сель, почистить от косточек порезать кубиками+один стакан варенной фасоли, луковица. заранее замариннованая в уксусе+сахар, порезать полукольцами, все смешать поперчить слегка молотым душистым и черным перцем, заправить подсолнечным маслом. Приятного аппетита.(lo)

анна мэкэжк 26.12.2009 05:16

цветная капуста отварная+яйца+сыр твердый+свежий огурец+зеленый лук, заправить майонезом

Трофимовa 26.12.2009 12:29

рыбный салат

рыба(отварная, жареная, копченая, соленая, косервы) + отварной в мундире картофель + помидоры + репчатй лук + зелень + подсолнечное масло с запахом.

Трофимовa 26.12.2009 13:13

салат из курицы с апельсинами (Y)
свежий шпинат + курица гриль или копченая курица + апельсины + мелко рубленый чеснок + майонез

Гузелия Самамэ 27.12.2009 03:28

Салат "СЛОЕНЫЙ". 1ый слой картофель через терку+лук репка. соль.перец. майонез.2ой слой свекла тертая+чеснок.майонез.3ий слой морковь тертая+тертый сыр. майонез.Верхний слой тертые яйца. майонез, зелень. ПРИЯТНОГО АППИТЕТА!!!:-)


Текущее время: 07:58. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot