САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН * * * * * * * * * * * *Баклажан средний порезать кольцами толщиной в 1 см. и обжарить в растительном масле предворительно обмокать их в сбитые яйца с солью.Бакложаны остудить и порезать на 4 части добавить туда 3 помидора;зелёный лук;укроп и на чесночнице выдавить 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу добавить майонез и всё перемешать салат готов.Приятного апетита.

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ Абрикосы и яблоки очищенные и порезаные кубиками;грецкие орехи рубленые;изюм выматый; и чищенный гранат и всё перемешать с со сметаной и майонезом.

Итальянский салат.
4шт. помидора
200гр. колбасы
2шт. плавленного сыра(можно и больше)
1зубчик чеснока(можно и больше,по вкусу)
майонез
Порезать помидоры дольками. Колбасу и сыр соломкой. Выдавить чеснок. Заправить майонезом.

Мазурка
консервированная красная фасоль 1 банка
консервированная кукуруза банка
перец болгарский 2 ш
огурцы маринованные 2 шт
грецкие орехи100 г
чеснок 2-3 дольки
зелень петрушки или кинзы
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.
В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.
Когда я не рядом с тем, кого люблю - я люблю того, кто рядом

САЛАТ "МУЖСКОЙ"(слоями)
На 4 порции: мясо варено-копчёное-100 гр,яйцварёные-2шт,
грибы жареные- 100 гр,картофель варёный-1-2 шт,чеснок-2 зуб,майонез-200 гр.
1 слой- мясо,порезанное соломкой
2- майонез
3 - яйца
4- грибы
5- майонез
6- картофель
7- чеснок
8- майонез
9-посыпать рубленной зеленью

Салат " АНШЛАГ "
-морковь корейская (350 г )
-филе куринное копченное (500 г )( крупным кубиком )
-яйцо куриное (5 - 6 шт ) каждое яйцо отдельно взбить,посолить,поперчитьи жарить как блин ,когда остынет порезать соломкой
Заправить майонезом
СМАЧНОГО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Салат из зелёного горошка.
2 морковки натереть на мелкой тёрке,добавить 100 гр. горошка,смешать с мелко нарезанной зеленью-
укропом,мятой,базиликом-заправить майонезом.
Подавать на листьях салата.

Салат "Любимый"
Состав
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки),
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
Приготовление
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике).
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

Отвариваем 2 куриные грудки, режем кубиками. 0.5 кг шампиньонов отвариваем, режим и обжариваем с луком. Все смешиваем и заправляем майонезом. (Y)

Салат Шико.
Свежие помидоры,копченая курица,отварной язык.Все ингридиенты нарезать крупным кубиком,заправить:соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп,здабриваем чесноком по вашему вкусу.Приятного оптита.