Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Болталка (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=13)
-   -   Что вы сегодня готовили? (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=7060)

imported_алина 19.08.2011 22:02

Для Ольги: это рулет на скорую руку, но мои любят, два дня подряд делала.Обычное слоеное тесто дрожжевое раскатываю (причем в разные стороны), выкладываю мелконарез.яблоки, посыпаю их сахаром и обязательно корицей.Заворачиваю в рулет и выпекаю 30-40 минут.Вперед!!!

imported_Всё Для Тебя 20.08.2011 02:35

сначала была морская тема - тушила коктейль из морепродуктов в соусе, отваривала королевские креветки. Еще рагу и простой салатик из вареных яиц, помидоров и майонеза.(pl) (pl) :-P

imported_Zuzik 20.08.2011 04:54

Тушенная свекла, колбаса домашнего приготавления, *салатик огурец, помидор, бол, перец.

imported_Ангел Красоты 20.08.2011 05:46

Мы дома часто готовим "Бишбармак" Может это одно и тоже,просто названия каждый говорит по своему???

imported_Ангел Красоты 20.08.2011 06:07

Это такое блюдо вроде бы кавказской кухни,у нас его все очень любят!!Делается так-Сначала нужно сварить утку(Можно заменить курочкой)Утку нужно варить так,чтобы мясо отстало от кости.Когда уточка сварится ее мясо порвать и выложить *на блюдо (именно порвать руками,а не резать) потом нужно замесить тесто,из муки яичка и бульона,который остался с уточки,,соль перец по вкусу.когда тесто будет готово,его нарезать треугольничками и сварить.Можно варить в бульоне от утки,если его мало,добавить воды.Когда кусочки теста будут готовы их сцедить и выложить на мясо.Затем нарезать кубиками много лука залить его на 3-4 минуты кипятком,и сцедив положить на тесто.Можно полить блюдо бульоном,чтоб тесто не слиплось.Мудрено,но очень вкусно

imported_Алиса В Стране Чудес 20.08.2011 13:22

Это татарское блюдо. А вот если лук вы нарежите и помнете с луком тогда будет еще вкусней..

imported_алина 20.08.2011 14:51

А я бы еще уточнила - восточное блюдо.Иногда варят несколько видов мяса и бульон очень вкусный.

imported_Mafia 20.08.2011 15:58

СЕГОДНЯ ГОТОВИЛА КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ: НА 1 КГ БЕДРЫШЕК СОК ОТ ПОЛОВИНЫ ЛИМОНА , 1 СТ. ЛОЖКА МЕДА И 3-4 СТ.ЛОЖКИ СОЕВОГО СОУСА. ЧЕМ ДОЛЬШЕ СТОИТ, ТЕМ ВКУСНЕЕ, МОЖНО ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ КАКИЕ ЛЮБИТЕ, Я ДОБАВЛЯЮ РАЗМАРИН, БАЗИЛИК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.

imported_Алиса В Стране Чудес 20.08.2011 16:12

Ой спасибо я такой рецепт давно искала меня угощали так вкусно теперь сама попробую.:)

imported_Глубокое Макэ 20.08.2011 16:13

ещё соус так делают: по 1 ст.ложки - мёда,майонеза,кетчупа,горчицы. всё перемешать и намазать - курицу,мясо или картофель можно . оч вкусно.


Текущее время: 23:02. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot