Елена может поможете? Нужно узнать как приготовить Разрыхлитель теста в домашних условиях(что туда входит?)

помогите пожалуйста с рецептом теста для пирожков жареных на сковороде ( в духовке делаю замечательные пирожки , а на сковороде не умею ) . только пожалуйста тесто без сметан , кефиров и др. молочных продуктов ... т.к. хочу сделать пирожки с мясом , а у нас не принято есть молочное с мясным . заранее спасибо

делаете дрожжевое тесто,только не сдобное,разделываете лепите пирожки и жарите в масле(тесто сделайте на воде)

на 700 гр воды: палочка дрожжей ,1 яйцо ,соль ,сахар,1 ст. ложка раст. масла. Взбить в 1,5 пласт. бутылке 20 минут, * затем *на 2 часа в холодильник прикрыв поолтенцем.ПЕКИТЕ.Вернее жарьте на сковороде.

можно импровизировать используя эту технологию.Добавляйте любые ингридиенты.Тесто получается чудесным.Сдобное печь в духовке.

Лена вы большая умница! салатики прелесть!хочу попробовать ябл. с сыром! спасибо!!!

только вопросик к Тамаре , а палочка дрожжей - это сколько ? у нас продают дрожжи квадратиками по 50 гр. или сухие ( их предпочитаю ) по 10-11 гр.

Тамара сколько муки и когда добавлять? Первый раз слышу что тесто в бутылку. Поэтому возникли вопросы,тесто должно быть мягким?

да палочка это 50 гр. или сухих 1 ст. ложка (без горки).А муки сколько возмет, естественно чтобы было мягким.Очень хорошее получается с добавление сметаны (,вместо сл. масла и маргарина)-воздушное.

Да *я не понятно написала,в бутылке взбивается без муки,выльете все это в миску а затем добавляете муку и потом в холодильник.