Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   6) С А Л А Т Ы (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6563)

Радченко 18.01.2010 01:24

Салт из печени:
5 яиц; 5 небольших головок репчатого лука; 100грамм твёрдого сыра; печень говяжья-500-600 грамм; майонез.
Печень сварить и натереть на крупной тёрке. Лук порезать и обжарить н растительном масле. Выкладывать слоями:1- слой лука
2- слой всех яиц смазать майонезом
3-слой сыра смазать майонезом
4-слой печени смазать майонезом. слат оставить для пропитки на ночь.

У меня будет всё 19.01.2010 00:55

салат"Гирос"
2 куринных грудки
1 маленькая луковица
5 сол.огурчиков
1 б.кукурузы
1 ср.китайская капуста
майонез,кетчуп,приправа"Гирос",цуть-чуть приправы Вегетта
нарезатьсоломкой куринные грудки,обжарить,посыпав приправой"Гирос"(она даётнемного пикантный вкус,ну и запах)уложить мясо в салатницу(желательносалатницу поглубже),сверху политъ майонезом и кетчупом,тонкимслоем.мелко порезать лук,уложить на мясо.нарезать кубиками мелкоогурцы,уложить на лук,кукурузу уложить на огурцы,сверху полить кетчупоми майонезом,китайскую капусту потоньше нарезатъ,посыпать вегеттой,ипомять немного руками,и отставитъ на 5-7 мин,чтобы пустила сок.капустууложить поверх кукурузы,полить немного кетчупом и майонезом,датъпостоятъ минут 20,и все перемешать!оченъ вкусно!приятного аппетита!

У меня будет всё 19.01.2010 00:57

легкий салат из пекинской капусты
1 ср.пекинская капуста
1 уп.сыра фета
1 б.кукурузы
помидоры в собственном соку(если нет можно обычные помидоры,или помидоры шерри)
майонез,если обычные помидоры,то немного пассированной томатпасты!
капуступошинковать,немного помять руками,чтобы пустила сок,отставитъ на 5мин.сыр нарезать кубиками,добавить кукурузу,нарезать кубикамипомидоры,добавить капусту,залить майонезом,перемешать(если обычныепомидоры,то добавитъ немного пассированной томатпасты 2-3 ст.л)несолить,сыр фета соленый,он дает соленость салату!

Буду дагата 19.01.2010 04:59

Очень вкусный салат "Мимоза"
1банка лосося,1 луковица,100г слив.масла,
100г сыра,5 яиц свареных вкрутую,майонез.
Всё укладывается слоями.!
1-й -яичные белки натёртые на крупной тёрке
2-й-сыр на мелкой тёрке
3-й-пол банки лосося
4-й-майонез
5-й-натёртое слив.масло
6-й-мелко нарубленый лук
7-й-пол банки лосося
8-й-майонез
9-й-яичные желтки натёртые на мел.тёрке.
Очень оригинальный и вкусный салат(Y)(Y)(Y)

d d 19.01.2010 08:33

А мне нравится рыбный салат, похож на мимозу,,,
Отварной рис, репчатый лук, консервированная рыба, яйца, укроп, соль, перец. Заправляется майонезом и укладывается лоями.

Буду дагата 20.01.2010 02:30

САЛАТ ВКУСНЯТИНА!Очень простой и легкий.Отварной фасоли, можно консервированую в банках, резаных маринованых шампеньен тоже банку, обжарит репчитый лук. размять грецких орех, все смазать маенезом. Попробуйте очень вкусна приятного апетита.

Федер 20.01.2010 03:17

Почему-то все заправляют салаты майонезом.Хочу поделиться своей заправкой. Авакадо,взбить блендером,добавить сок лимона(можно апельсина),ложечка горчицы(желательно дижонская),пол.чайной ложки мёда, хорошо перемешать.Особенно хороша эта заправка для салатов из разных салатных листов.Рецепт: корейская капуста,сладкий перец,огурец,варёная грудка,можно добавить листья любых салатов,зелень любая.Посолить, заправить этой заправкой.Приятного аппетита.

ГУЗЕЛЬ Шакифу 20.01.2010 18:08

В салат Наталии Матвейчук можно заместо грецких орехов добавить чесночек,ашампиньоны и лук обжарить-это самый быстрый салат -когда уже пришли гости.

ГУЗЕЛЬ Шакифумм 20.01.2010 18:10

Морковь и свеклу(сырую)натираем на терке+чеснок(чеснокодавку)+майонез.-попробуйте!

Буду мудима 20.01.2010 18:21

Салат с авокадо
2 авокадо (общим весом около 500 г) 300 г куриного филе 250 г помидоров 200 г болгарского перца 3 ст.л. лимонного сока зелень по вкусу соль майонезФиле отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Затем филе остудить и мелко нарезать.Помидоры нарезать кубиками.Перец очистить от семян, нарезать кубиками.Зелень мелко покрошить.Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать кубиками.Смешать авокадо м лимонный сок.Добавить филе, помидоры, перец, зелень.
Посолить, поперчить.Заправить майонезом.Приятного аппетита!

Буду дагата 20.01.2010 18:21

Предлагаю Вашему вниманию витаминный салат.
На терку (корейскую) трем сырую морковьку и свеклу, затем на мелкую терку трем яблоко (желательно кислое) Все заправляем майонезом. Смакота!!!

Ольга Фэактис 20.01.2010 23:01

Салатик из сельдерея с ананасиком!Ингридиенты-курица отварная,консервированные ананасы,лук сельдерей,майонез.Курицу сварить,порезать мякоть кубиками,затем кубиками -лук и ананасы,все заправить майонезом.Вкусно!приятного аппетита!!!

Гараган 21.01.2010 18:19

1 пакетик супчика быстрого приготовления, 1 пачка крабовых палочек, зеленый лучок, 3 вареных яйца, можно 1 сырую морковь (кто любит), заправляем майонезом. Настаивается пока супчик не станет мягким.

1 банка фасоли белой;
1 банка кукурузы;
2 пачки сухариков с сыром или беконом;
зелень;
Заправка майонезом перед подачей на стол.

Буду дагат 21.01.2010 23:01

Салат "Матрёшка"
1слой- корейская морковка
2 слой-грибы(маринованные(шампиньоны или опята)
3 слой-маринованный лук
4 слой-курица отварная(порезать кусочками)
5 слой-майонез
6 слой-консервированная кукуруза
7 слой-свежие помидоры(порезать кубиками)
украсить сеточкой из майонеза
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!(pl)

Буду счастм 21.01.2010 23:13

Салат с ананасами. Очень вкусный. отварное феле курицы порезать, добавить 3 яйца, банка консервированных ананасов, смазать майонезом. приятного аппетита(Y)

Елена Капанэв 21.01.2010 23:15

А я часто делаю салат с капустой и крабовыми палочками. Легкий и вкусный:
- капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками, далее режем свежий огурец, крабовые палочки или крабовое мясо (одну большую упаковку), 2-3 отваренных яйца, доваляем 1 б. кукурузы, зелень (лук, укроп) + можно потереть половинку яблока и заправляем майонезом. Приятного аппетита!!!:-P

У меня будет всё 21.01.2010 23:22

САЛАТ "НЯМОЧКА"
2 перца сладких больших(красный,жёлтый)
2 больших яблока (лучше "Чемпион")
0,5кг филе куриное(варенное)
3 ст.ложки майонеза
Всё нарезать соломкой,или как нравится)),перемешать, заправить майонезом,не солить!!Очень вкусно,быстро,и полезно.(Y) (Y) (Y) (Y)

У меня будет всё 21.01.2010 23:27

САЛАТ"БЫСТРЕНЬКИЙ"
1 баночка кукурузы консервированной
1 баночка фасоли консервированной(можно в томате)
1 пачка сухариков (лучше "Флинт" с чем угодно)
2-3 ст .ложки майонеза.
Всё перемешать,заправить майонезом.Вкуснятина(v) (v) (v)

У меня будет всё 21.01.2010 23:31

САЛАТ"ОТПАД":-D
1 упаковка крабовых палочек(300гр)не меньше....
1 баночка консервированных ананасов
2-3 ст.ложки майонеза
Всё нарезать кубиками крупненько,и заправить майонезом!!Пусть пару часов настоится,салат просто очень вкусный!!А главное быстро...(Y) (Y) (Y)

Буду дагат 22.01.2010 04:11

салатик.... филе курицы 500гр надо сварить и мелко порезать 4шт куриного яйца тоже надо мелко порезать отварить рис 300гр и мелко в размельчить грецкие орехи и все это надо заправить майонезом..... очень даже вкусно

Буду мудим 22.01.2010 21:38

Салат "Гнездо глухаря"

Куриное мясо 500 г отварить, остудить, мелко покрошить.
Яйца 5 шт отварить, натереть терке.
Картофель 500 г почистить, промыть, нарезать соломкой и обжарить в глубокой сковороде в большом количестве подсолнечного масла.
Лук , 1 шт, мелко порезать( но можно и не добавлять)
Огурчики,( штучки три –на выбор или свежие или маринованные)нарезать соломкой.
Укроп, главное, заранее помыть и хорошо обсушить, затем мелко покрошить.
Майонез
Все ингредиенты (немного картошки оставить для украшения) смешать, выложить в салатницу, посыпать укропом,
в середине сделать углубление, по краям посыпать жареной картошкой, а в углубление положить перепелиные яйца.(отварить штук 5 или желтки от варёных яиц.
Ооооочень сытный салатик (pl)(Y)

Буду счастми 23.01.2010 00:26

Самый вкусный салат!!! (Y)Обжарить грибы (шампеньоны), крабовые палочки обжарить, добавть 3 яйца и все перемешать майонезом. Очень квусно. Приятного аппетита(pl)

Дмитрий Шмэнс 23.01.2010 05:22

Салат Сицилия: листья салата Lolo Biondo, маслины, маринованные шампиньоны, немного маринада от них, оливковое масло, соль по вкусу!(Y)

.Natalya . 24.01.2010 04:50

Салат Нарцисс. Вкусный и легкий
Ингредиенты:
4-6 яйца (вкрутую)
1 пачка крабового мяса (или палочки)
1 пачка плавленого сырка замороженного (можно простой сыр)
200 гр сливочного масла
1 луковица
1 яблоко (лучше кисло-сладкое)
зелень (укроп, петрушка)
1 банка майонеза
Способ приготовления (выкладываем слоями)
1 слой – белки размять вилкой
2 слой – сыр натереть накрупной терке
3 слой – масло на крупной терке
4 слой – лук мелко нарезанный
5 слой – майонез (1/3 банки)
6 слой – крабовое мясо нарезанное кружочками или соломкой
7 слой – яблоко очистить и потереть на крупной терке
8 слой – майонез (оставшиеся 2/3 банки)
9 слой – желтки потертые на мелкой терке
10 слой – зелень укропа и петрушки

Буду дагат 24.01.2010 21:16

Салатик.
Пекинскую капусту,мелко порезать.
Сварить куриное филе и мелко порезать.
Сухарики со вкусом "Холодец с хреном".
Добавить майонез и перемешать.

Буду дагата 24.01.2010 21:30

"копейка"
Отварить морковь инарезать колечками.
Свежий огурец нарезать колечками.
Сосиски тоже нарезать колечками.
заправить майонезом и перемешать.

Евдокимова 24.01.2010 23:23

Знаю очень простой салат с гранатом:
1 гранат, очистить.
1-2шт.сырая морковь- на терке ( крупной)
чеснок по вкусу - через чеснокодавилку.
немного посолить , все смешать и заправить майонезом .
Очень вкусно , зерна граната лопаются на языке, а чеснок придает остроту и пикантность.

Аrina Экдма 25.01.2010 03:40

Салат "Легкий"
Салат листовой;
вареная куриная грудка или припущенная семга(форель);
оливки с миндалем;
сок лимона;
пертрушка,укроп;
сметана.
Листья салат порвать руками,грудку куриную отварить порезать.
Если рыба,то ее обжарить слегка с водичкой,порезать.
Оливки порезать на 2 части.
Зелень млко нарезать.
Салат слегка посолить,выжить сок половины лимона,добавить сметану и перемешать.

Так же этот салат можно делать без курицы и рыбы.




Оливки разрезать на 2 части

Аrina Экдм 25.01.2010 03:47

Салат"Зеленый"
Смесь листовых салатов(любых);
зелень любая+фиолетовый базилик;
ощищенные подсолнечные семечки или кедровые орешки
Заправка:сметана или соус(оливкое масло 2ст.л.,лимонный сок 3ст.л.)
соль.
Салат порвать руками,зелень мелко порезать,посолить,заправить перемешать.

Аверьянова 25.01.2010 06:15

"МИМОЗА":
-БЕЛКИ ПОКРОШИТЬ
ЛУК ОШПАРЕННЫЙ,МАЙОНЕЗ
-ЯБЛОКО ТЕРТОЕ
-СЫР ТЕРТЫЙ,МАЙОНЕЗ
-ЖЕЛТКИ ПОКРОШИТЬ СВЕРХУ.

Аверьянова 25.01.2010 06:18

СВИНОЙ ЯЗЫК ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ+1Б.КУКУРУЗЫ+ БЛИНЫ(2ЯЙЦА+2СТ.Л.МУКИ+1СТ.Л.МОЛОКА)ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ+МАЙОНЕЗ.ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Лютикова 26.01.2010 00:02

Полезный точно
Морская капуста 300гр., морковь(обычно беру на развесь где и капусту. в оригинале было написано по-карейски)300гр., грецкий орех(потолочь или порезать) 100гр., чернослив(порезать на полосочки)100гр. изюм 100гр. Майонез смешать с чесноком(Через чеснокодавилку) и немного горчички. Все мешаем и едим. Мои все обожают его.

Чекалина 28.01.2010 20:12

Салат, очень простой "Ципленок Ципа", потребуется:куриная грудка (отварная), мелко порезать, ананасы консервированные (кусочками) и копченый сыр( к сожалению не знаю точное название, кажется "Сычил",он в косичку заплетен), мелко порезать, заправить салат соусом из сметаны и майонеза. Попробуйте очень вкусно!

Буду дагата 29.01.2010 04:01

Нам нравиться вот такой салатик(Y):черную редьку (2-3 шт.)очистить и положить в хол.воду на полчаса(чтобы горечь ушла),потом натереть ее на крупной терке,лук репчатый(много)обжарить на раст.масле до золотистого цвета,говядина вареная(0.3 кг.)нарезать соломкой,соль по вкусу,заправить майонезом.Пальчики оближишь(fr)!!!

Буду мудима 29.01.2010 04:37

Мясо (говядина) сварить и мелко нарезать.
Шампиньоны ( резаные) готовые. Лук репчатый обжарить до золотистого цвета.Грецкий орех измельчить.Все компоненты смешать и заправить майонезом.

Буду мудима 03.02.2010 23:30

Салат"Ромашка".
Трем на корейской терке свеклу сырую,
яблоко, Огурец, морковь.
Шинкуем свежую капусту.
Колбасу вареную режем соломкой.
Чипсы.
Все ингредиенты укладываем на большое блюдо горками, в середину кладем майонез.
Перед употреблением все перемешиваем.

Буду мудим 03.02.2010 23:34

Салат "Софи Лорен".
Порезать кубиками помидоры, вареный окорочок,
сыр натереть на тёрке. Всё перемешать и заправить майонезом. Добавить немного чеснока.

Буду мудим 03.02.2010 23:40

САЛАТ ""ВОЛШЕБНИЦА"
Салат выложить в салатник слоями,каждый промазывая майонезом.
1-й слой-жареный картофель "фри";
2-й слой-обжаренная курица;
3-й слой-болгарский перец;
4-й слой-свежие огурцы.
Салат украсмть зеленью.

Буду счастми 04.02.2010 20:41

куриное мясо варёное,грибы жареные с луком,яйцо варёное и сыр.
всё укладывать слоями
1-мясо мелко порезать и перемешать с майонезом,
2-грибы с луком
3-протереть на тёрке яйцо смазать майонезом
4-сыр.тоже потереть на тёрке

Елена Эдадав 06.02.2010 05:09

"Необыкновенный"
200 г морковки по-корейски,200 г куриной ветчины порезать соломкой,из 3 яиц сделать омлет тоненький,охладить,свернуть рулетиком и нарезать тонкой соломкой,всё смешать вместе с майонезом.Украсить зеленью.


Текущее время: 01:57. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot