![]() |
Отличный рецептик спасибочки,наобарот,всё просто,и я уверена очень вкусно,надо попробовать обязательно.;-)
|
Стол в первый день Рождества
История и традиции! По окончании предрождественского ужина стол не убирается, а оставляется на следующий день для пышного празднества Рождества. В деревнях на Руси после ужина молодежь, нарядившись в звериные шкуры, отправлялась на Святочные игры, и колядовать: пели колядки и получали в подарок сладости. Сегодня эта традиция еще сохранилась в деревнях, как в России, так и в Белоруссии и на Украине. Тексты колядок, по языческим традициям, связанным с Зимним солнцестоянием (Солнцеворотом), содержат пожелания доброго здоровья и богатого урожая. Кроме того, в ночь на Рождество принято гадать. Колядование, гадания и святочные игры перешли в православие с язычества, что церковь не приветствует. |
Рождество православное отличается от католического. На Руси отдается предпочтение внутреннему, духовному празднованию, а в католических странах – внешней атрибутике (создание скульптурных композиций, представляющих Вертеп, и другой атрибутики Рождества).Когда наступает Рождество, после Рождественской Литургии следует «разговеться», и на стол уже ставятся скоромные блюда. Однако, как и в Сочельник, необходимо вначале съесть по ложке праздничной кутьи, после чего приступать к основной трапезе. На стол принято подаватьблины с икрой и грибами, студень, лосось на ложе из томатов, заливное, поросенок молочный, домашняя колбаса, жаркое в горшочках, гусь с яблоками. На десерт готовят рождественский пудинг, *ромовый торт, медовые пряники, взвар. К рождественскому столу подается спиртное, в особенности красное вино «Кагор» или другие сорта красных десертных вин.
|
На Руси принято было первый день Рождества отмечать так: женщины после разговения оставались дома, накрывали на стол и привечали гостей, а мужчины отправлялись по гостям сами. Причем ходили из дома в дом, независимо от родства или степени знакомства. Сегодня эта традиция сохранилась лишь в деревнях, а вот в городах принято приходить в гости к родственникам, всей семьей. На второй день Рождества, по традиции, по гостям ходили жены, а мужья сидели по домам и ожидали гостей. И уже на третий день Рождества, по гостям ходили семьями. А еще на Святой вечер (Сочельник), принято ходить в гости к родителям, а в вечер Рождества – принимать крестников и дарить им подарки в обмен на калачи или хлеб, с которыми должны приходить крестники. Сегодня, на Рождество приходят близкие родственники и друзья, вместе с подарками они приносят радость и в обязательном порядке при входе должны воскликнуть: с Рождеством Христовым!
|
Тот же ответ я вам дам в упрощённом виде
Каннелони фаршированные Готовят каннеллони следующим образом. Сначала отваривают в воде, затем заполняют начинкой из сыра, шпината, мяса и пр. Укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом (чаще всего используют классический томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности. |
Отварные макароны или рожки.... сверху жареное мясо *или фарш.. побольше лука жарен на раст масле..Полить соусом- сметану посолить.. выдавить чеснока через чеснокодавку... чтобы присутствовал ядреный вкус чеснока.. Вкусно.. это бешбармак на скорую руку
|
А я каннелоне не отвариваю.Начиняю фаршем,поливаю соусом и на медленном огне тушу.Очень вкусно.
|
21:39
Прежде, чем ложиться спать, * * * * * * * * * *Всем хочу я пожелать: * * * * * * * * * * * * * * * * Мира, счастья и добра, * * * * * * * * * * * * * * * * Отдыхайте до утра! * * * * * * * * * * * * * * * * * * Всем спасибо, всех ЛЮБЛЮ, * * * * * * * * * * * * * *А теперь ложусь и сплю!!! * * * * * * * * * * * * * * *И ВАМ СПОКОЙНОЙ НОЧИ!!! |
Морковь по-корейски
морковь - 500 г,лук репчатый - 1 шт,чеснок - 2-3 зубчика,растительное масло - 50-60 мл,уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,кориандр - 1/4 чайной ложки,красный острый молотый перец,черный молотый перец,сахар - щепотка,соль |
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым. Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать. Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь хорошо охладить в холодильнике. |
| Текущее время: 03:35. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot