***********.say7.info/cook/recipe/476-Tort-Ptiche.html вот ссылка, делала по этому рецепту

Финское блюдо- что-то наподобии ватрушек с творогом *только там тесто не дрожжевое и начинка картошка мне напоминает детство вот и хочу научиться.

лодочки из баклажанов с куриным фаршем, сверху кружки помидора и тертый сыр. И салат из куриного филе, вареных яиц, свежего огурца и вареной картошки, а заправка: майонез и кетчуп 1:1.

Елена,напишите пожалуйста как вы замораживаете,перца много,,тоже, ,х,очу,,но не знаю

ответил другу Юлия Латюк-Середа
Лично я перец для фарширования замораживают целиком, отрезав «крышечки» и удалив семена. Подготовленные перцы вкладываю один в другой и замораживаю. Правда, при таком способе они занимают много места. Перец можно заморозить и другим способом, нарезав его кубиками или полосками и плотно уложив в полиэтиленовые пакеты. В этом случае перец необходимо пробланшировать 10-15 минут и обсушить.(Y) (Y) (Y)

я не знаю как надо правильно. Я просто очистила от семян и плодоножки, разрезала напополом, чтобы были лодочки, чтобы меньше места занимали, чем целые-то. И сложила в целофановый пакет. А в другой пакет я порезала кубиками, а бланшировать не бланшировала. А для чего это вообще, Александр, надо?(ch)

Девченки, я каждый год замораживаю перцы, крошу как на суп, но не в пакеты ложу, а вбанкииз под майонеза, тогда все остальное не впитывает запах. А в пакетах всеравно передается запах всей заморозке, так-же поступаю и с укропом.

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
я еще заморозила кабачки кубиками, чесночные стрелки, баклажаны кружочками, огурцы полосками. Половину в пакеты, а половину в специальные контейнеры. А по банкам много места надо, а его нет:-( *все морожу 1й раз не знаю как и что получится(ch)

Я тоже девочки в этом году премьеру совершила)))Морозила все что можно и нельзя.Лук зеленый,ягоды все все,зелень,щавель,помидорчики чери.Расскажите мне еще пожал по-подробнее про кабачки,огурчики,и баклажаны???Что с ними можно зимой делать?Еще кто то советовал в рубрике про заморозку зелень морозить в перчике.Мелко нарезать любую зелень,и ей нафаршировать перец,( я еще каждый пищевой пленкой обвернула),зимой колечко перчика отрезал,остальное *назад.Я попробовала,мне понравилось,зимой буду испытывать:-P

По теме-Муж плов приготовил,но пробовать будем завтра,ато сегодня уже как то поздно:-D