Я из сладкого люблю оладьи. (lo) На 0,5 л кефира или кислого молока 1яйцо, щипотка соли, сахар по вкусу и 1ч.л. соды всё это замешать и добавлять муки до состояния сметаны. Нагреть сковороду туда мало, ст.л выкладываем тесто, обжариваем до золотистого света. Потом берём сметанку туда мёдика все замешиваем и мокаем наши оладки. В прикуски с чаем.... на ура. Тем... кто блюдёт фигуру... не рекомендую на постаянной основе такое употреблять, т.к. тяжело скидывать кг.

А для похудения.... говорят, что жлательно траву жевать... в смысле растительную пищу. И никаких жиров. Всё что вкусно- неполезно. (tr)

Вы боитесь поправиться?

Выпейте перед едой 50 гр коньяка... он притупляет чувство страха :-D

Ну если лопать оладки каждую неделю... с мёдом и со сметаной *-), то и коньяк не поможет. Спасибо за совет, возьмём на заметку. :-D (Y)

Nastya,spasibo!Teper' glavnoe-vremya dlya etogo nayti!A to segodnya poka borsh svarila i oliv'e sdelala-vecerproshol! (F)

to Виталий Демидюк

очень классное красное вино сладкое "Манишевич" (кашерное), продается в SAQ, но не во всех SAQ есть, для меня оно очень сладкое, поетому я его разбавляю с любым другим, попробуйте *(Y)

Спасибо Таня, обязательно попробую (D)!!! потом расскажу как оно мне, такое же сладкое или нет :)

=ПЕРЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ= * * * 5 болгарских перчиков.. очистить от семян.. проделав отверстие сверху ... *нарезаем соломкой лук.... * *морковь..... *грибы.... чеснок...... обжариваем всё на сливочном масле 5 минут на большом огне до золотой корочки... ссыпаем в мисочку.. добавляем любой нашинкованной зелени .. соль..перчик.... и фаршируем наши перчики... укладываем в кастрюльку с расстопленным слиочным маслом... и тушим наши перчики 10-15минут на маленьком огне.... мм.... обьедение (fr)

а тортик тот поди наивкуснейший ))) ИР..а он крепко застынет в холодильнике??? .. и какой именно ирис нужен ?? * * * * * * * * ; )

=обалденный соус песто= * размельчаем любым способом большой пучёк свежего базилика .. в однородную массу ... обжариваем на сухой сковороде *миндаль..... или же что ещё лучше ...наши родные.. кедровые орешки)) измельчить в пасту вместе с базиликом..там же измельчить кориандр.. и чеснок 1 дольку ..влить 5 ст ложек оливкового масла.. и 1 ст ложку натёртого пармезана..приправить солью.. перцем!...подавать как соус к любым блюдам ))) особенно к пасте! (Y) ; ))

Надо что-то срочно делать с этой Дамой с Собачкой! Разошлась не на шутку!.... Её Тема становится самой популярной! Больше ни одного сообщения в Тему! Товарищи! Все в АвтоДор!!! :-D (v)

Настя, я и не думал что народ последует моему призыву, так, пошутил просто, а народ и в правду писать перестал... :-( (v)

А я сейчас пиловь по Таджикски готовлю! Может кто научит по Узбекски? Таджики говорят их самый лучший! Так или нет? (v)

2009 - год быка!ПОщадим скотину рогатую и приготовим к праздничному столу птицу!

для тех кто готовит гуся,если хотите ,чтобы он получился мягким и таял во рту,то ночь продержите его в подсоленой воде!!! - совет древний, пробовала... правда,не гусь а жар-птица

А меня учил узбек, по Таджикски не пробовала!Меня учили что залог отличного плова- это баранина, хорошая огнеупорная посуда и правильно выбрать сорт риса...

Подскажите как сделать омлет пышным-пышным *:-D * *Ирусик вся надежда на тебя ???

-Официант, а почему вы подаете еду холодной?!

-Вы заказли холодец, венигрет, мороженое и водку. Что именно подогреть? *-)

Плов натящий бывает только узбекский, остальное уже просто полное копирование....

Так так так и с водкой...???И чтоб как масло в рюмку текла от холода...Зубы аж ломило...и теплом внутри..в помидорчик впиться зубами бочковой,зеленый..и плов..плов... :-D

Боба а зубы то еще свои (возраст как никак и сигары).Можете себе позволить помидорчик :-D или ностальгия по-прошлому?

Плов натящий бывает только узбекский, остальное уже просто полное копирование.... * * *Интересно что скажут Таджики?! *У меня вот уже с Айвой почти готов! (v) :-D

Я не знаю *кто *первый придумал оригинал... :-(но азиаты без риса как славяне без хлеба.Есть друзья на кавказе и тоже готовят плов по-своему.

Иринушка,ничего что я так?А я помидорчик,иде сил нету -высасываю... :-D А ностальгия у меня тока по комсомолу,из коего бессовестно выгнали :-D

Дааа...сигарки вот слабость моя ...проникся со времен,,Куба далеко..Куба рядом...,, :-)

А вот в Мунреале у вас хорошего барашку пожалуй токма в арабском магазине и то,не тот баран какой-то..

(D) ваше здоровье Боба!да ну *его комсомол.Зато силы есть на помидорчик!Качественный табак и долголетие обеспечено! (^) :-D

Предлагаю барашка зарезать самому.В глубинках Квебека кваки проводят аукцион( качество мяса отменное (Y))150-200 ($) живое животное.Уж скот наши братья франкофоны умеют выращивать по биостандартам . (F) ;-)

Благодарю Вас Ирина великодушно.. :-) Очень приятно и интересно общаться с гурманами и не важно, касаеться ли это еды, алкоголя,табака,простите ;-),или женщин :-D Ваше здоровье!!

Клянусь,одно животное которое не могу резать,такие глаза и звука не издает,а говорят баран... :'(

я тоже считаю что настоящий плов это узбекский я все остальное породие на плов так как приходилось мне пробовать разный и кавказкий ......но правда на вкус и цвет товарищей нет :-D (Y)

Не берусь спорить,не Похлебкин :-),люля-кебаб,шашлык,шулюм-это Кавказ. Плов-Ташкееееент (Y)

Я видел разного рода породии на плов , и таджикский , и бухарский...хотя можно сказать что это тоже узбекский,но бухарский очень отличается от узбекского в его оригинале, пробывал и кавказкий ( рис с изюмом и курагой *, без мяса или с курицой) ну повидал я его на своем веку и много , но лучше и вкуснее узбеского , с чесноком запариным , с барбарисом и чечевицей в нутри , бывает и хайва тоже это смотря если это самаркандский, в общем под водочку (белый чай) и хорошими друзьями...просто класс!!! (Y) (Y) (Y)

вернемся к нашим баранам... :-D

под водочку !!!!на скорую руку: огурцы соленые *бочковые порезать широкими

кружочками, лук кольцами и подсолнечным маслом (пахучим!)

полить....закусь мировой!!!!

Филе солёной сельди,варёный картофель,репчатый лук-всё нарезаем

кубиками заправляем майонезом.можно добавить зелень,напрмер укроп,на

любителя можно поперчить))))))вот такой простой *салатик)) А можно все *ингридиенты отдельно и снова под водочку! :-$ :-D

Я не таджик *:-D, но солидарна с Михаилом *(H), Таджикский плов самый вкусный *(Y) (Y) (Y) (lo), тоже давилось попробовать разный, но..... Таджикский плов THE BEST
Кстати, у меня подруга родом из Узбекистана, тоже плов готовят в семье, но все же мой плов ей нравится больше *:-P. Кстати хочу отметить, что в плов в Таджикистане тоже добавляют чеснок и барбарис и так далее и вообще разновидностей плова более 150. Вот мой муж тоже поднял руку за Таджикский плов *(Y) (Y) (Y) (fr)

=мини плов= *в стиле хай-тек :-D * *в разогретой глубокой сковородке со сливочным маслом .. обжариваем

две луковички нашинкованные ... затем добавляем натёртую на тёрке большую

морковь.... тушим... добавляем специи... cumin & cariandr ..

подсаливаем.. добавляем нарезаные полосачками филе-грудинки курицы. ещё

10 минут тушим.. отдельно отварить рис а затем смешать всё вместе...

ГОТОВО! ))))))))

=шницеля= ))) куринное филе отбить ..отдельно взбиваем 2 яйца добавляем специи ..соль. перц. сладкую или острую паприу. размятый чесночёк.. . обмакиваем наше филе. затем в обваливаем в сухорях... или в готовой смеси для шницелей . и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки ..мм.. ВКУСНЯТИНА! (fr)

Не смотря на то что я лоханулся забыв добавить лук и зелень, Настин омлет был Супер!(мясоедная версия) *(Y) :-$ (v)

Шницеля то же были обалденные! (Y) Настя, а из сладенького что у тебя есть? На "Клубничку" потянуло! :-$ :-P

=банановый рай= режем бананы кружочками .. обжариваем немного в сливочном масле... добавляем сироп.. который для оладушек ... продаётся во всех суперах... остужаем и вливаем 2 столовые ложки водки.. или рома....ммм... сказачно ))))))