Супы обычно варю на основе суповых наборов,экономно и получаются более наваристые.Продаются брюшки семги и хребты,стоят копейки,но можно приготовить и соляночку рыбную,и рыбные щи.и вторые блюда....на основе куринного бульона из наборов люблю суп с клецками..затрат практически не каких...для клецок:мука 5 ложек,яйцо.ложка масла.

Точного рецепта не придерживаюсь...варю бульон(брюшки+хребты..можно пару кусочков горбуши)на одних брюшках не варите будет жирно..и добавляем пассировку-морковь с луком..можно с пастой..огурцы соленые..я добавляю немного риса...можно маслины..приправы остренькие..пару долек лимона(можно и без него)зелень...

Если маринованные я всегда их добавляю в зажарку и тушу,а если соленые хол.способом-срезаю кожурку,мелко режу и можно не тушить...

А у меня детки любят вот что: отвариваю вермишель, режу мелко вареное куриное мяско, кубиками помидор. Беру форму для запекания смазываю раст.маслом выкладываю часть вермишели сверху помидоры кусочками, майнез снова вермишель помидоры майонез и сверху засыпаем обильно сыром. Все это в духовку пока сыр не расплавится.

Кстати еще пользуюсь"кризисным"таким рецептом,особенно если должны прийти гости.а в кошельке:-( ...можно сделать салат по принципу "сельдь под шубой"но с солеными грибами..никаких затрат,все есть,особенно у кого свой огородик...

Кстати....пригласила как-то подружку на "шубу"....она и не поняла что это были грибы:-O ...кстати и возни меньше;-)

Девочки, я очень часто делаю такое овощное рагу: *кусочки курицы обжариваю в масле (растит. ,сливочном, ) потом добавляю 2-3 луковицы.порезанные кусочками кабачок, тыкву, морковь. капусту .Подлить немного воды, соль перец, потушить минут 20, прибавить 2-3 ложки сметаны (или томатн.соуса) , 3 зубчика давленного чеснока, лаврушку и еще потушить 5 минут.Соотношение овощей может быть разным. Я беру все примерно поровну.Можно еще добавить перец болгарский, баклажаны.Короче - фантазируйте.Картошку я не кладу.Можно кушать так, а можно отварить спагетти и использовать это рагу, как подливу. Иногда делаю вовсе без мяса.

Я сегодня делала на обед на бараньем жире обжарила кусочки куриной грудки... и далее по списку ! Было оооочень вкусно !!!

Морковь и репчатый лук - сделать поджарку, добавить воды,довести до кипения. Затем соль , специи по вкусу( я добавляю хмели-сунелли) , 2-3 столовые *ложки сметаны. *Затем нарезанные поперек крабовые палочки, расправится и получится лапшичка. Выключить, накрыть крышкой. *На гарнир кому что нравится : рис , вермишель,отварной картофель.:-$

а я делала с кальмаром,без моркови...много лука...попробую с палками...спасиба за идею(Y)

ну это на случай если какие то остатки в холодильнике;-) ...хотя одна небольшая тушка стоит гдето руб.20

Сделала с крабовыми палочками по рецепту Наталии Лис. Довольно-таки вкусненько получилось. А с кальмарами также делать только без моркови?

Вкусный салатик:свежая морковь тертая на терке,чеснок пару зубчиков,пачка сухариков с беконом,сыр твердый грамм сто,майонез.

Я хотела бы предложить "Рулет из кукурузных палочек" Состав-Кукурузные палочки-100гр.,1пачка-шоколадного масла,250-300гр.-ирисок "Золотой ключик" и грецких орешек или кокосовой стружки (кому что нравится) . Приготовление: растопить в одной посуде постепенно (по маленьким порциям) масло, ирис помешивая, чтоб была одна масса. В большую миску выложить палочки и вылить в палочки шоколадно-ирисовую массу а сверху высыпать измельчённый гр. орех. Всё перемешать тщательно и выложить в пакет(из слюды) , руками создать рулет и в холодильник примерно на 3-4 часа. *К

Людмила, здорово, что вы напомнили про этот рецепт! Можно его делать с обычным сливочным маслом и без грецких орехов(получается и значительно дешевле, и вкус другой!)(Y) (Y) (Y)

Салат Любавушка- 1кг.-репчатого лука нарезать полукольцами изалить горячим маринадом ,подержать на медленном огне 10-15 мин. и оставить на 8-10 час.Затем лук отжать и остудить.1 отварной окорочок нарезать кубиками . а 200гр. копчёной колбасы нарезать соломкой и всё смешать с луком. *МАРИНАД-100мл. воды, 100мл.раст.масла,100гр.сах.песку, 0,5 ч.л соли, 1ч.л. укс.эссенции. Салата получается много, можно сделать всё вполовину. Друзьям мне салат нравится, но на вкус и цвет товарищей нет. Попробуйте и оцените.

Вкусный салат из капусты получается, если сорт капусты не зимний, а нежный, не грубый. А в продаже такая грубая..... А из хорошей капусты нашинковал, посолил, помял и заправил сахар, уксус или лимонная кислота, растительное масло, всякая зелень не помешает

а я делаю так салат из свежей капусты
нашинковала капусту,натереть морковь на терке подсолить,
поперчить,нарезаю соломкой св.огурец,укроп,петрушку и заправляю ремоладом,(Wurzige Remoulade)
я не знаю как по русски он называется,это такой маёнез с приправой вкус очень вкусный

А я в такой же салатик добавляю немного давленого чесночка !!! А майонез беру Слобода.

салатик из пекинки: капусточку тонко порежте сюда же морковь на терочку мелко порезать репчатый лук сбрызнуть бальзамическим уксусом посолить и полить подсолнечным маслом( если есть пахучим).

Девчонки.Попробуйте сделать салат под шубой,но вместо рыбы добавить мясо.Я например брала отварную говядину.Очень сытно и вкусно.

А мне в другой группе посоветовали в "шубу" вместо селедки ложить соленые грибы.Это актуально для поста...

Поделюсь рецептом дешёвого пирога, его моя мама пекла.
Нужно: 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 1 яйцо, 200 гр. молока, 1/2 ч.л. соли, столько же сахара, пакетик сухих дрожжей.
Действия:
1. Смешиваем молоко, яйцо, соль, сахар, дрожжи в стакане. Я молоко подогреваю, размешиваю дрожжи, потом добавляю всё остальное. Оставить до появления пузырей.
2. Маргарин из хол - ка натираем на тёрке, добавляем муку и перетираем в мелкую крошку.
3. Вливаем жидкость и замешиваем тесто. (муки может уйти и больше). Тесто - мягкое должно быть. Скатываем в шар и кладём в холодильник на 2 - 3 часа.
4. Дальше - формируем пирог ( в лотке или в сковородке).
Начинка - любая: *мясная, овощная и т.д., кто как любит.
Можно тесто приготовить, а выпекать на следующий день. Быстро и вкусно.

Ну так память девичья....!!! Но все хорошее помню долго !!!! *Я в выходные уже делала такую шубку, понравилось!

Кекс на киселе очень вкусный,лёгкий и нежный. Спасибо большое за рецепт!(Y) (Y) (Y) (F) (F) (F) :-D

да, кекс на киселе получается очень вкусный, а главное недорого выходит. я на его основе шарлотку с яблоками пекла - 2-3 яблока, порезанные *мелкими кубиками, раскладываю на смазанный сливочным маслом противень, сверху тестом на киселе заливаю.

Спасибо за рецепт пончиков. Бомба!!!!!! Готовятся очень быстро (правда и съедаются также мгновенно), недорого и очень вкусно! *Гостила у нас золовка, так я перед ней зарисовалась. Она уезжала *еще приготовить заставила, и рецептик с собой взяла.

Кекс из киселя
<font class="Apple-style-span" color="#666666" face="Arial, sans-serif" size="1">

НАДО : Кисель *— 1 брикет/150-200 гр./, мука — 3ст. л., сахарная пудра — 3 ст. л., сметана — 1 ст. л., разрыхлитель теста — 0,5ч. л., соль (щепотка), яйцо — 3 шт, ваниль.ЧТО ДЕЛАТЬ: Измельчаем кисель,муку и разрыхлитель смешать, сахарную пудру иваниль, все перемешиваем с киселем.Вбиваем по одному яйца и сметану,хорошо перемешиваем.Выкладываем тесто в форму .Ставим в разогретую до 180градусов духовку на 20- 25 минут. Проверяем на готовность зубочисткой иукрашаем сахарной пудрой или глазурью. * * * * * * * * * * * * * * *
Можно добавить в тесто изюм или что вам нравится

ДЕВОЧКИ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ И НЕ ДОРОГИМ РЕЦЕПТО.ОТВАРИТЬ РОЖКИ,МОЖНО И ДОМОШНЮЮ ЛАПШУ ИЛИ СПАГЕТИ,ЗАЖАРИВАЕМ ЛУК ,ДОБОВЛЯЕМ В ЛУК ОБЫЧНУЮ САЙРУ(В БАНКАХ)ЖАРИМ 1-2 МИНУТЫ И ДОБОВЛЯЕМ В ГОТОВЫЕ РОЖКИ.ЕСЛИ РОЖКИ ЗАМЕНИТЬ РИСОМ ТО ПОЛУЧИТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ И ПЕРАШКОВ.ПРЕЯТРОГО АПЕТИТА!

Большое спасибо Клавдии Овченковой за пирог "Мечта новосела"!!!!! Очень вкусно и быстро готовится!!! Приготовила первый пирог с "Сайрой" - ему не дали даже остыть!!! и второй умяли на "УРА"!!! Побольше бы таких КЛАССНЫХ рецептов!!!!(Y) (Y) (Y)

1 стакакн рассола,1 стакан масла подсолнечного,1 стакан сахара,2-3 яйца,муки,так чтоб тесто густое было(помоему 3 стакана)-печенье с рассола.

если в тесто добавить соды,тоже вкусно получится,печенье будет пышным,но не хрустящим.

Я ТОЖЕ ПОПРОБУЮ.КОГДА Я БЫЛА РЕБЁНКОМ ИХ ДЕЛАЛА МАМА.НО УВЫ ЕЁ НЕТ.:(ОНИ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИЛИСЬ .ТАК ЧТО СПАСИБО ТЕБЕ ЕЛЕНА:)

Я делала сегодня печенье на огуречном рассоле. * Яйца я не ложу . Ложу 0,5 ч.л. соды погашенной уксусом. И делать их надо потолше , а то будут суховаты. Уплетают все с удовольствием. Кто с молоком ,кто с чаем. Вкусно. Эти печенья подходят в пост.

Кораблики из картофеля:очищенную картошку режу пополам,слегка присаливаю,на зубочистку одеваю листочек сала с прослоечками (как вариант не очень кризисный-жирную ветчину),вставляю этот "парус" в картошечку.Формирую целую эскадру на противне и в духовку.Сало вытапливается,стекает на картошечку,пропитывает её и.....Мужа и детей за уши не оттащишь.

Быстрые вкусные пончики : "2яйца, 3 столов ложки сметаны,3 столов ложки сахара, 0,5 чайн. ложки соды,погасить уксусом, муки добавить до консистенции густой сметаны. Замесить тесто, в небольшую глубокую посуду налить масло, и разогреть , затем смачивая ложку в холодной воде, выкладывать тесто в разогретое масло, если масла будет много пончики переворачиваются сами,Очень вкусно!!

ДЕВОЧКИ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ КОТОРЫЙ ГОТОВИТЬ ЛЕГКО И БЫСТРО А САМОЕ ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.(ГОТОВИЛА ,ВСЕМ НРАВИТСЯ)2 стакана муки,100г сливочного масло,0.5 ч. ложки соды,2ст.ложки сметаны,0.5стакана сахара.ТЕСТО:муку и сахар перемешиваем,натераем на тёрке слив.масло(оно должно быть твёрдым),перетераем всё в крошку(получается сыпучая крошка)и добовляем остальные ингредиенты.Всё тщательно перемешиваем.НАЧИНКА:500г творога,1 стакон сахара,3яйца. В смазанный маслом выкладываем 2/3готовой смеси(крошка),P.S

Затем выкладываем начинку и сверху-оставшуюся крошку.Всё выравниваем ровным слоям.Ставим в духовку на 30-40минут до оброзования румяной корочки.Когда сочень немного остынет,нарезаем его на порционные кусочки.Я подою со сметаной.ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!;)(НАЗВАНИЕ"ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИ")

Классный рецепт. Я в начинку кроме творога, яиц и сахара добавляю 2-3 ложки сметаны, кокосовую стружку и ванилин.

А у меня этот рецепт называется - Королевская ватрушка...Только там в творог надо сметаны около стакана добавить.