Я делаю шубу на прямоугольном блюде.
1- селёдочка
2-лук (маринованый 5о гр укс на 100 гр воды)
майонез
3-тертый вар.картофель
майонез
4-яйцо (тер.белок)
5-ва.тер. морковь
майонез
6- свекла(тер. на кр.терке)
майонез
А вот перед подачей на стол украшаю,начинаю с уголка шубы
(тер.желток,зел.рез.лук,тер.картофель,тер.морковь и все повторяю такими
же полосочками до конца шубы,получается очень красиво и вкусно)А когда
к нам в гости приезжают немцы,урашаю так( выкладываю в виде 2 флагов.(
черный цвет - оливки,

Оксана Бровцина.Цирельникова
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />
35 лет, Украина, Никополь

голубой цвет- тер.белок,присыпаю кокосовой голубой стружкой,желтый- тер.желток,красный-тер.свекла.Вот так получается красота.
Оксана Бровцина.Цирельникова
<img
src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif"
alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный
момент на сайте" />
35 лет, Украина, Никополь

Сельдь с мелко нарезанным луком и маслом
Картошка
Майонез
Свекла
Морковь
Майонез
Яйцо, на мелкой тёрке

Елена Харитонова(Починок)
Последний визит: 17.02.2009 17:45 40 лет, Молдова, Бендеры

1-й слой картофель отварной мелко рубленый.
2-й слой лук *( минут на 5 заливаю кипятком подкисленным уксусом ).
3-й слой селедка. Все 3 слоя сбрызгиваю маслом растительным или оливковым, кому как нравится.
4-й слой кисло-сладкое *яблоко.
5-й слой яйцо.
6-й слой морковь.
6-й слой свекла.
Все слои я мелко рублю и смазываю майонезом.
Очень вкусно!

Поправка:4-7слои смазываю майонезом.Елена Смирнова
Последний визит: сегодня 18:51 17 лет, Россия, Новосибирск

Классические варианты "шубы" у М.Полянской и у Е.Смирновой,только очерёдность разная,но от перестановки слагаемых...и т.д.
Я каждый слой перемешиваю отдельно с небольшим количеством
майонеза,а потом укладываю очередным слоем в общую тарелку.Получается
не сухо и очень гармонично.
А ещё я давно пробовала "шубу" с яйцом,редькой,сельдью.А больше не помню.Очень вкусно.Может,кто то знает такой вариант?

Марина Исаева (Куприна)
Последний визит: вчера 21:06 57 лет, Россия, Новосибирск

У нас дома селедку под шубой делает всегда отец.
1. Майонезом смазывается дно тарелки
2. Вареный, тертый катофель
3. Лук мелко нарубленый поливается 1 чайной ложкой уксуса и * 1 ч. л. растительного масла.
4. Селедка очищеная от пленки и костей, мелко порубить
5. Поливаем майонезом
6. Морковка вареная, терая на терке
7. Красный буряк вареный, тертый на терке
8. Поливаем майонезом.
P.S. Растительное масло и уксус с расчетом того
что тарелочка маленькая если у вас терелка побольше, тогда можна даже
по две или даже по три чайных ложечки лить.
Всем приятного апетита. Обезательно попробуйте.

Алла Дацько (Коросько)
Последний визит: сегодня 13:57
22 года, Украина, Киев

Я с селедкой не люблю заморачиваться,поэтому покупаю готовую
пластованную и пробовала уже с разными вкусами:а-ля
семга,подкопченую.Оригинальная лучше.Смзываю майонезом каждый
слой.Овощи тру на крупной терке,яйцо на мелкой.Сначала слой
картофеля,затем порезанную кусочками селедку,мелкопарезанный ошпаренный
лук,вареную морковь,белок яйца,вареную свеклу,желток для украшения
сверху.Даю настояться,хотя бы 2-3 часа.Всегда вкусно.

Елизавета Фечина
Последний визит: сегодня 17:35
38 лет, Россия, Волгоград

У моих мужчин это наверное любимый салат. Но любят чтобы овощи были
порезаны, а не тертые на терке, вкус совсем разный. А ингридиенты почти
такие же - селедка, лук, картофель, морковь ,свекла, но свекла
обязательно сверху.

Валентина Безрукова(Гомзова)
Последний визит: сегодня 13:12
45 лет, Россия, с.Тамбовка Амурская обл.

Салат * "Капитанский" * * * * * * * * * * * * * * * * * 0,5 кг кальмаров отварить,резать
соломкой; * * * * * * * * *2 маленькие пачки крабовых палочек резать
соломкой; * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * 6 белков отварных яиц режем соломкой; * * * * * * * * * *
* посолить,заправить майонезом,в салатник горкой, *сверху красная
икра- нескромно, веточки укропа для *украшения. * * *

Светлана Самойленко(Лазарева)
Последний визит: сегодня 20:21
41 год, Россия, С-ПЕТЕРБУРГ

Салат Царский.
Яйцо (только белки) – 7 шт.
Кальмары – 7 шт.
Икра – 1 баночка (150 или 190 гр.)
Отвариваем яйца, берем только белки – режем полукольцами, добавляем тушки кальмара (тоже полукольцами) и красную икру. Все перемешиваем с майонезом.

Наталья Янковская
Последний визит: сегодня 19:54
35 лет, Россия, Шарыпово