Салат с грушами и орехами.
Разложить на тарелки несколько листьев салата разных сортов. Две спелые груши разрезать, удалить сердцевину и нарезав ломтиками разложить на листьях салата, добавить два персика нарезанных ломтиками, *добавить 125 г бразильских орехов и 2 ст/л поджаренных зерен кунжута. Сделать заправку: Смешать 2 ст/л лимонного сока + 1 ст/л сладкого соуса Чили + 1ст/л оливкового масла + 2 ст/л кунжутного масла, хорошо перемешать и полить салат, закрыть салат крышкой и дать ему охладится перед подачей.

Салат с базиликом...1 пучок базилика разобрать на листья, 6 апельсинов очистить от кожуры, косточек и пленок, 3 персика очистить от кожицы и нарезать ломтиками, 1 головку красного лука, нарезать тонкими кольцами, смешать ломтики апельсинов, персиков и кольца лука. Сделать заправку:1 зубчик чеснока растолочь+2 ч/л винного уксуса+2 ст/л яблочного уксуса+ 2 ст/л ароматного масла, например виноградного(можно оливкового), все перемешать, полить заправкой смесь фруктов с луком, добавить листья базилика, смешать и тут же подавать к столу.

Салат "Подружке болтушке" *0 ,5 кг вареного языка ,1 свежий огурец ,150 г зелёного горошка .Язык и огурец порезать тонкой соломкой, добавить горошек, посолить и заправить майонезом.

Салат " Поцелуй любовницы". * * * * * * * * * * *1-ый слой: *отварная морковь+изюм * * * * * * 2-ой слой: *сыр+немного *чеснока * * * * * * * * *3-ий слой: *отварная свекла +грец. орех * * *Всё на крупной терке, сверху украсить толч. грецким орехом. * *Очень оригинальный!

САЛАТ "АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРОВКА"

Нужно:

400гр говядины

2 стакана варёного риса

2 апельсина

Майонез и немного маслин б/к для украшения

Мякоть говядины отбить и обжарить,как стейк.Охладить и нарезать кубиками.Апельсины так же кубиками.Смешать всё это с рисом,посолить,заправить майонезом.Маслины нарезать колечками и выложить сверху,как позволит ваша фантазия.На вкус салат довольно необычный (ch)

салат "Аленушка"

отварная куриная грудка, обжаренные лук, морковка (по 2 штуки) и *грибы (любые, можно шампиньоны, очень красиво с опятами), банка кукурузы, можно яйцо. все перемешать, заправить майонезом. при обжарке лука с морковкой и грибами можно добавить специи.

салат "Амурный"
отварное куриное филе, апельсины, чернослив, креветки (можно крабовые палочки), майонез. можно выложить слоями, а можно просто перемешать

Салат "Пастушок" *Морковь трём на крупной тёрки. Лук мелко режим. Мясо говядины режим кубиками .Всё это обжариваем, по отдельности на растительном масле. Выкладываем в салатник. Затем берём 3 яйца. Взбиваем их по- отдельности выливаем на сковороду и жарим 3 блинчика. Режим блины соломкой ,добовляем к жареным овощам и мясу. Солим добавляем 2 -3 зубчика чеснока ,пропущенные через чесночницу.Заправляем майонезом.

"Быстрый салат" 1 банка печени трески ,4 свареных вкрутую яйца ,4 ст. ложки мелко нарезанного зелёного лука .Печень и яйца мелко порубить, добавить масло из консервов 2 ст. ложки. Всё смешать и выложить в салатник .При подачи к столу посыпать измельченным луком.

Салат * с персиками,,, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Нарезать кубиками - * *Консервированные персики- шесть штук,,, *Куриные грудки /вареные!!!/-от двух куриц ,,, *Шесть крутых куриных яиц,,, Залить все майонезом */только вкусным/ * *Пробуйте!!!