Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   6) С А Л А Т Ы (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6563)

Тюлюкина 15.03.2011 20:29

капуста белокачанная,мелко шинкованая,лук речатый,свежий огурец на крупной тёрке поспать солью,добавить щипотку сахара и слегка помять.добавить нарезаную кубиками копчёную колбасу,заправить майонезом.легкий и очень вкусный!

Буду мудим 16.03.2011 21:03

САЛАТ ПРАЗДНЕЧНЫЙ * мясо курицы отварное,помидоры свежие2 шт,крабовые300 гм,сыр твердый200гм,маслины без косточек 1банка,зелень,петрушка.майонез,перемешать,все салат готов!!!!!

людмила вмадими 22.03.2011 03:59

мои гости удивились, когда салат подавала не в банальных салатниках, а " Сырных корзинках для салата ". На каждую корзинку вам понадобится 40 гр. твёрдого! сыра. Каждую порцию натираем отдельно, выложить на сковороду, растопить на малом огне до однородной массы. Лопаткой осторожно снять лепёшку и накрыть ею перевёрнутый вверх дном стакан,охладить. Стакан поставить на влажное полотенце. Охлаждённую корзинку наполнить любимым салатом. Эти корзинки лучше делать, если гостей не много.

людмила вмадими 22.03.2011 04:21

Для любителей слоёных салатов: " Большой театр ". Вам понадобится 7яиц, 2 луковицы,150гр. твёрдого сыра,100гр.грецких орехов, 400гр. отварного мяса,150гр. мёрзлого сливочного масла, отварная свёкла. На плоское блюдо выкладываем слои, каждый промазывая тонким слоем майонеза: 1-белки,натёртые на крупной тёрке, 2- мелко нарезанный лук, 3- сыр,тёртый на крупной тёрке, 4- мелко рубленые орехи, 5 - мелко порезанное мясо, 6 - тёртое на тёрке мёрзлое масло,7 - свекла, тёртая на тёрке, последним слоем будут желтки, натираем на мелкой тёрке, и выкладываем только на половину предыдущего слоя. Готово! Таким образом, у нас получились сцена и зрительный зал театра.

людмила вмадими 23.03.2011 03:42

Для Светланы: вариантов этого салата много,пишу свой. 200гр.варёных грибов,1 луковица,400гр. варёного куриного филе, 3 варёных яйца,2 свежих огурца, 100гр. чернослива без косточек. Чернослив заливаем кипятком на 10-15 мин, воду слить и нарезать тонкой соломкой. Филе и огурцы нарезать соломкой. Лук и грибы мелко нарезать и вместе обжарить на масле, соль и перец по вкусу. Яйца натереть на крупной тёрке. Выкладываем на блюдо, промазывая майонезом : чернослив- грибы с луком - филе - огурцы - яйца. Верх салата смазать майонезом и украсить вашу берёзку, как подскажет фантазия.

Буду дагата 23.03.2011 05:38

Салат из свежих овощей; капуста белокочанная,нашинковать,свежая свекла,на тёрку,морковь,зелень любую,посолить,поперчить,добавить немного чесночка,влить немного уксуса,по вкусу,можно сок лимона,и сахар,тоже по вкусу,заправить подсолнечным маслом.Попробуйте,это вкусно,к тому же,весна, нужны витамины.Приятного аппетита!

Буду дагат 23.03.2011 07:07

Вот еще один нормальный салат,вкусный,уходит на ура. Куриное филе порезать на не очень мелкие кусочки и поджарить на раст.масле,посолить.поперчить и выложить на бумаж.салфетку.чтобы убрать лишний жир.Свежую белокачанную капусту,лучше молодую,нашинковать и чуть посолить и слегка примять рукой,затем добавить 1 б.кукурузы консервированной,1 или половину апельсина очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками,добавить сухарики и все смешать майонезом.

Уржумцева 23.03.2011 12:13

Корейская морковь,филе сельди,лук (нарезать и сбрызнуть уксусом),баночка кукурузы ,зелень все смешать.Приятного аппетита

У меня будет всё 27.03.2011 17:08

САЛАТ "БЕЛОЧКА"
свежая морковь,сливочное масло,яйцо,сыр, грецкие орехи,всё трётся на мелкой терке,каждый слой смазывается майонезом,всего два слоя,ОЧЕНЬ ВКУСНО,ПРИГОТОВЬТЕ,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!!!

У меня будет всё 27.03.2011 17:15

САЛАТ "ЯПОНСКИЙ"
УКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
1 стакан вареного риса,обжаренные в растительном масле лук и морковь,2 измельчённых яйца,1 банка размятых консервов сайры в масле,снова 2 измельчённых яйца,1 стакан майонеза,мелко порезанный зеленый лук,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Гильманова 29.03.2011 00:24

капусту нашинковать соломкой, добавить чуть чуть соли, сок половины лимона, черный перец. все это пожамкать и выложить на блюдо. 2 слой ветчина соломкой- майонез,3 слой лук мелко мелко, 4 слой вареные яйца через мелкую терку, майонез, 5 слой мелко нашинковать картофель и обжарить до хрустящей корочки (как чипсы) выложить тонким слоем.

Буду дагата 29.03.2011 20:54

Стебли сельдерея мелко порезать, сырую морковь на крупной терке, сладкое яблоко на крупной терке, немного чеснока, заправить майонезом и перемешать. Очень вкусно и полезно.

Буду мудим 29.03.2011 22:38

200 г отварной баранины, 200 г конс. фасоли, 2 помидора, 100 г сыра, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, соль по вкусу.
Петрушку мелко порубить. Мясо нарезать небольшими кубиками, фасоль - небольшими кусочками, помидоры - тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Все продукты смешать, посолить и заправить майонезом.
Готовый салат посыпать петрушкой, выложить на блюдо и подать.

ТАНЯ ДИЧИ 30.03.2011 03:35

1 банка печень трески, яйцо варёное 4шт, пучок зелёного лука всё порезать кубиком и заправить маслом печени трески.

Буду сдакава 01.04.2011 16:21

очень вкусный салат простой, нужна варённая картошка, ну и лук репчетъй, вообщем порезать картошку кубиками, и лук, добавить туда перец соль по вкусу, и обязательно уксус по вкусу, и заправить растительным маслом! приятного аппетита.

Буду сдакав 01.04.2011 16:43

спасибо просто иногда такие простые рецепты и дешевые есть, просто многим хочется большего!

Буду дагата 01.04.2011 16:48

мой папа его обожает, и кстати, говорит его придумали немцы...он сам немец, так вот его семья его постоянно готовила! а еще салатик из квашеной капустки, положить в салатник капусту, заправить маслом подсолнечным, но не очищенным, а настоящим, и колечками порезанный лук! вкусно , полезно и аппетитно!

Буду дагата 01.04.2011 17:06

салат из печени:печень любую отварить, остудить и натереть на крупной терке, добавить давленый чеснок по вкусу, майонез(Y) :-P

Буду дагата 01.04.2011 17:07

к такому салатику можно добавить и маринованный в уксусе колечками(полуколечками) лук....

Буду мудима 01.04.2011 17:48

конечно,будет простенько,но со вкусом)
1) ингриндиенты: яблоко,банан,апельсин и лимон посочнеенесколько куосчков,3-4 шоколада,желатено без орехов
2) топим шокодал в микроволновке или на водяной бане до тех пор,пока он не станет густым,как сгущенка
3)выжимаем сок из лимона и апельсина в два разных стакана
4)фруткы режем в конце,в том числе и лимон с апельсином,точнее то что от них осталосьчтобы они не засохли
5)высыпаем кусочки в тарелочку
6)заливаем соком из апельсина,перемешиваем, соком из лимона,снова перемешиваем,очередность можно изменить7)заливаем все шоколадом,одновременно помешиваяприятного аппетита!)
P.S. если салат окажется не совсем праильным,извините,пожалуйста,просто я его ни разу не пробовала)

У меня будет всё 03.04.2011 23:22

1б. фасоли в с/с, 1б. кукурузы, 1б. (небольшая) маринованных опят, 1уп. сухариков(лучше со вкусом бекона или сыр-семга) Из всех консервов сливаем *маринад и сок, смешиваем, заправляем майонезом и добавляем сухарики(в самом конце, перед подачей на стон, чтобы не размокли) Очень вкусно!!! Приятного аппетита!

У меня будет всё 05.04.2011 01:28

а мы делаем похожий салатик, но немножко с другими ингридиентами - нам и гостям очень нравится, а главное - очень быстро и сытно!
1 банка консервированной фасоли (пробовали и в собственном соку и в томатном, и лобио, а белая или красная - без разницы)
сыр Российский, пошехонский, костромской и т.п. - трем на крупной терке
чеснок измельчаем (кол-во - на ваш вкус)
майонез в качестве заправки
а сухарики в конце
для любителей - можно добавить оливки или маринованных огурчиков

Буду дагата 08.04.2011 01:07

Салат для тех кто любит селедку.берем селедку делаем филе режем на мелкие кусочки примерно 1СМ.большую луковицу режем мелко заливаем кипятком на1-2 минуты.затем воду сливаем.берем пучок укропа режем мелко все смешиваем и заправляем сметаной.попробуйте не пожалеете.когда приходят гости этот салат заканчивается первым.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Анна K Я 09.04.2011 05:13

пропорции надо уменьшить в 2 раза, а то тазик получится. Кстати, я сверху бросаю горсть отварных креветок.

Малькова 09.04.2011 20:22

Балерон куриный или любая ветчина,грудка куриная отварная,яйца,грибы(можно консервированные)обжаренные с луком,сыр,ананасы консервированные,лучше кольцами.Все это режется кубиками и заправляется майонезом Можно выкладывать слоями.

Малькова 09.04.2011 20:25

Еще: балерон,грудка куриная,яйца,морковь на терку,обжарить с луком,грибы сушенные(отварить ,измельчить и обжарить с луком),сыр,грецкие орехи,майонез.Я делаю без орехов и все слоями.Два салата просто объедение!

Кириллова 09.04.2011 22:29

читаю лук вы ошпариваете, а попробуйте другой рецепт:
1. Режем лук кольцами или полукольцами солим перчим немного, можно сладкую сухую паприку добавить и лук помять, с него выделится сок его убираем слегка отжав лук и добавляем лук в салат.
2. зная что гости придут сегодня с утра лук нарезаем как надо(кольцами или полукольцами или сразу мелким кубиком) для салата и опускаем в маринад ( развести уксусную кислоту или лимонный сок использовать) Очень всем такой лук нравится с селедкой улет с небольшим количеством масла и селедка не такая сухая.

Кириллова 09.04.2011 22:39

еще один рецепт прижившийся в нашей семье(майонез- не наш продукт) а сельдь под шубой любим переродилась она в винегрет с сельдью. Картошку, морковку, селедку соленый огурец нарезаем мелким кубиком,зеленый консервированный *горошек(кому-то без горошка может больше понравится), кислое яблоко по желанию.

Кириллова 10.04.2011 02:13

скоро пойдет редис вспомнила оригинальное исполнение со мной училась кореянка она редиску нарезала тонкими кружочками главное с розовой шкуркой и опускала мариноваться в раствор ускуса, редис становился весь одинаково розовым на вкус более нежный а уж в какой салат добавить такой редис дело вкуса. Хоть из свежей капусты или китайской , а может просто огурец помидор.

Буду дагат 10.04.2011 23:11

fjkjjkj vhyjkyg bhgkihl vbdchtj niuyu7fg vdt
khilj.lm,hbj bjubiu cvuytgukjn jiihbn,mn
fvujgvb njkhpilhk vyu,mnbvb
hjgli.kj vbukyhuo jkuhpiou mkjl;

Буду мудим 11.04.2011 20:40

скопируйте этот рецепт лат.буквами,наберите в поисковике и он выдаст в нормальном виде))

Буду мудима 13.04.2011 00:26

это легко! вобщем,она написала:
аолооло мрнолнп bhgkihl vbdchtj niuyu7fg мве лршдоюдьбрио аолооло мрнолнп bhgki..
и т.д. и т.п.

Буду дагата 13.04.2011 14:58

Салат РЫЖИК: 400гр-колбасного сыра на крупной терке+морковь свежая- 1 крупная на мелкой терке, запрвить майонезом + сухарики с беконом или салями!(Y)

харламова 15.04.2011 04:01

у доченьки годик-любит вкусненько и чтобы руками взять.Охото угодить ей.Подскажите,пожалуйста

Ksusha Оjvijo 16.04.2011 05:44

Salat morkovno-svekolnii!
Sostav:
Morkov- 3 shtuki
Svekla - 2 shtuki
Chesnok- 2-3 zubchika
Orexi -100 gram
Maionez - na glaz
Sol, perec i zelen melko narezannaja - po vkusu.
Gotovka:
1 Sirie morkov i sveklu poteret na krupnoi terke
2 Orexi i chesnok promolot, potom orexi i chesnok smeshat s morkovju i svekloi+ sol , perec+zelen i maionez. Potom na xolod na 10 minut,
Bistro i vkusno

Писаренко 17.04.2011 23:58

А вот ещё простой и вкусный салатик. Берём 2-3 свежих огурца, 2-3 морковки свежих, 2 красных болгарских перца, 1 баночку консервированных шампиньонов, всё режем соломкой( морковь на крупной тёрке), шинкуем лук полукольцами, всё это заливаем 1 пачкой корейской заправки. Салат готов. Приятного Аппетита!!!

Буду дагата 18.04.2011 22:24

Тунец, пармезан, вяленные помидоры, салями для ваших салатов и не только!!! Присоединяйтесь к группе Итальянская лавочка, у нас вы найдете качественные итальянские продукты по демократичным ценам! Доставка во все регионы Украины, отправка заказов каждую неделю. С уважением администратор Наташа Шатова.

Анжела Окаэв 22.04.2011 22:58

редис или редька зеленая *на терке+ вареное мясо+лук репчатый жареный+Подсолнечное масло=ВКУСНЫЙ САЛАТИК!Приятного аппетита.

Елена Даматин 23.04.2011 18:45

Просто салат: вареные куриные желудки, 1 банка кукурузы, морковь по- корейски, майонез.

Буду дагата 23.04.2011 20:01

Весть, что люди стали мучить Бога,
К нам на север принесли грачи...
Потемнели хвойные трущобы,
Тихие заплакали ключи...
На буграх каменья обнажили
Лысины, покрытые в мороз...
И на камни стали капать слезы
Злой зимой очищенных берез.
И другие вести, горше первой,
Принесли скворцы в лесную глушь:
На кресте распятый, всех прощая,
Умер Бог, спаситель наших душ.
От таких вестей сгустились тучи,
Воздух бурным зашумел дождем...
Поднялись — морями стали реки,
И в горах copyright-by-праздник поднялся первый гром.
Третья весть была необычайна:
Бог воскрес, и смерть побеждена!
Эту весть победную примчала
Богом воскрешенная весна.
И кругом леса зазеленели,
И теплом дохнула грудь земли,
И внимая трелям соловьиным,
Ландыши и розы зацвели.


Текущее время: 07:52. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot