Рулет
В фарш : яйцо , мука, мело крошеный лук, зелень, соль и перц
Вымешиваем выкладываел на бумагу или плёнку слоем не меньше 1.5 - 2
см в начинку можно положить варёные яйца с жареным луком, рис , зелёный
лук, отварную морковь и т. д.
это уже на сколько фантазии хватит , главное что бы начинка не была слишком мокрой (жидкой)
Сворачиваем рулет, закрепляем бумагой или фольгой и в духовку, в конце приоткрываем и подрумяниваем.

Наталья Эль(Хилькевич)Израиль, назарет
Возраст: *35 лет

Фарш 500гр
Лук репч 250 гр
Томаты (можно и свежие и в собств соку) 300 гр
Томатн.паста 2 ст.ложки
Мука 2 ст.ложки
Зелень:укроп петрушка базилик(по вкусу)
Чуть чеснока
Аджика или специи по вкусу
Режем полукольцами лук,слегка
обжариваем на раст масле,добовляем сразу все
ингридиенты:фарш,томаты(резаные),томатн.пасту,муку ,соль,специи и
зелень. И тушим под закрытой крышкой минут 20-30,обязательно
помешивая.Если пригорает добавить примерно 0,5стакана воды.
На гарнир хорошо спагетти или рис.

Елена Антипина (Спиридонова)Россия, Ульяновск
Возраст: *34 года

В магазине продаются
вафельные коржи. * В фарш + мелко порезаный лук + соль+ специи
по-вкусу. На корж положить тонкий слой фарша, корж, опять фарш и корж.
Острым ножом разрезать на порции. *Затем : смочить взбитым яйцом, в
сухари и *на сковороду. *Обжарить с двух сторон и кушать.

нина сонгина(стыцина)
Россия, ст.ладожская
Возраст: *51 год

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ:

Кпить вафельные трубочки...

Заполнить фаршем, обвалять в густом лизоне ы пожарить на сковороде...

В трубочку еще можна
сначала половинку (разрезать вдоль) крабовой палочки поместить а
остальное заполнить фаршем... Когда остынет, то резать косо... крабовая
палочка красиво смотрится всередине...

Ольга Шпинь/Лизанец
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />Украина, Ужгород
Возраст: *46 лет

Фа
рш обжарить с луком в сковороде без масла, выложить в глубокую форму
для запекания, сверху выложить картофельное пюре, желательно, чтоб оно
густое было( я беру из пакетов), затем взбить 5 яиц с молоком и залить
все сверху, поставить в духовку на мксимум, где-то на 15 минут.

Иришка Григорова(Севастьянова)
Россия, Сургут
Возраст: *25 лет

Фарш смешать с рисом (или гречкой) 1:1, слепить маленькие котлетки и
обвалять в жидком кляре (мука с яйцом и приправами), Жарить на
раскаленной сковородке, но с закрытой крышкой. Очень быстро, и просто
тает во рту.

Олюсик :)
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />Украина, Киев
Возраст: *25 лет

Омлет по-арабски
Фарш смешать с луком, посолить, поперчить. Отдело взбить яйца,
молоко, добавить зелени побольше. Соединить две смеси. В форму, сверху
смазать майонезом и в духовку.
Рулет с чем хочешь.
Фарш как для котлет. В него добавить нарезанные кубиками сыр и
болгарский перец. Сформировать одну большую котлетину (рулет). Обмазать
сметаной или майонезом. Запекать в духовке.

Ирина ОрловаРоссия, Москва
Возраст: *33 года

ле
нивые макороны по-флотски *: фарш обжаривается на сковородке с
небольшим кол-вом раст. масла пока не пропадет красный цвет + мелко
нарезанный лук - пока не станет прозрачным + немного бульона и тушить
15 мин. по закрытой крышкой. посолить, поперчить. смешать с любимой
предварительно отваренной пастой.

Лариса Вандич (Харько)
Канада, Лондон
Возраст: *40 лет

Подливка из фарша ( рагу)

Обжариваем фарш на сковородке, параллельно на другой сковородке
обжариваем лук. Когда лук слегка подрумянится добавить 4 квадратика
плавленного сыра(Sotillette ). Размешать его с луком. Затем содержимое
этой сковородки перекладываем в сковороду с фаршем. Перемешиваем,
солим, перчим. Добавляем томатную пасту и немного кипяч.воды, что не
было очень густо. Можно добавить пару зубчиков чеснока натертых или
мелко порезанных. *Переливаем *все в кастрюльку и тушим 1- 1,5 часа.Это
на 500 гр. фарша2 средних луковицы4-5 ст.ложки томатаМожно поливать
каши, рис, макароны, картоф. пюре!
Татьяна Постернак ( Гончар)
Италия, Падуя
Возраст: *43 года

Бандерки:мелко нарезаем лук и выкладываем на разогретую сковороду с
подсолнечным маслом,потом немного сливочного
масла,фарш,зелень,приправы,соль(по вкусу),доводим до готовности и
ставим остывать.Готовим блины:муку разводим свежим молоком до
консистенции жидкой сметаны,даем 1 яйцо,треть чайной ложки куркумы(для
цвета),соль.Разогреваем большую сковороду и смазываем ее кусочком
сала.Блин совсем немного(до полуготовности)обжариваем с двух
сторон,выкладываем и разрезаем пополам.На половинку выкладываем начинку
и складываем трехугольным конвертом,чуть накладывая края друг на
друга(можна смазать края взбитым яйцом),готовый конверт подпрессовываем
ладошкой.Конверт-бандерку выкладываем на разогретую сковороду с
подсолнечным и сливочным маслом(немного) и обжариваем.Оставшиеся
бандерки можно положить в морозильник,а при необходимости всегда будет
чем встретить гостей-выглядит на тарелке очень празднично с зеленью с
каплей майонеза и кетчупа.Вкусно с начинкой из
творога,часнока,зелени,слив.масла