Морковь режим соломкой и тушем в подсолнечном масле.Режим соломкой мясо(отвареное),добавляем горошек,лук кольцами маринованый(уксус + вода где-то 2 часа)и смешиваем это с морковью.

Салат с авакадо,яблоком и куриным филе


Ингредиенты

200 г отварного куриного филе

2 авокадо

1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое)

зеленый салат

сок половины лимона

соль

растительное масло
Филе порезать кубиками.Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть порезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона.Яблоко почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.Зеленый салат порвать руками.Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать. Заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Салат с креветками,кукурузой и помидорками

Ингредиенты





150 г очищенных креветок (вареных)

300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д.)

1 баночка кукурузы (340г)

15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора

зеленый салат

растительное масло

соль





Ветчину порезать соломкой.Помидоры порезать небольшими кусочками.Зеленый салат порвать руками.Добавить креветки, ветчину, кукурузу (воду слить), помидоры, немножко посолить.
Заправить растительным маслом (или майонезом).

А мне очень нравится такой вариант: картофель, отварной в мундире, свежий огурчик, зелень(лучок, петрушка, укропчик). Картошку и огурчик кубиками=зеленушка рубленная+соль по вкусу+растительное масло=очень мям мям!!!

Обыкновенный салат оливье вместо майонеза я заправляю подсолнечным или оливковым маслом. Совсем другой вкус.

салат с баклажанами и свининой

200гр свинины

100гр баклажанов

50гр риса

1 зеленое яблоко

1 сладкий перец

50гр грецких орехов

2ст ложки подсолнечного масла (можно с запахом)

соль, специи по вкусу

Свинину и рис отварить. Баклажаны нарезать кубиками и обжарить с маслом до готовности. Орехи промыть, обжарить на сухой сковороде и поломать. Яблоко (очистить от кожуры и семян), перец и свинину нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить подсолнечным маслом!

необычно иочень вкусно!

Листья салата,свежий огурец, редиска, зелень, белок от вареного яйца - все порезать.

Желтки размять, добавить сахар,соль, чуть яблочного уксуса, чуть

горчицы, оливковое масло, размешать и заправить этим порезанные овощи.

А я делаю салат из авокадо с грейпфруктом.1грейпфрукт очищаю от кожуры и пленок.Мякоть режу на мелкие кусочки.Затем мелко режу 1 авокадо.1пучок укропа.Соль,перец по вкусу.Заправить подсолнечным маслом.Очень вкусно ,как гарнир к рыбе.

По 1-й банке консервированной фасоли(только не в томате) и кукурузы, отварное или обжаренное на гриле мясо любое(в любом кол-ве кому как нравится), по пучку зелени-петрушка, укроп, лук зеленый, солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Быстро, вкусно и просто!

Салат "Дары лета"
2-3 свежих огурца, пучок редиски, 3 помидора, банка кукурузы, 150г сыра, зел. лук, зелень. Соус: 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль и перец.
Овощи и сыр режится, добавить кукурузу, зел. лук, зелень, заправить соусом. 30 мин. настояться.