С Рождеством!!!
Перламутром,жемчужною россыпью,
В ожерелье снег наземь ложится.
Закружится,завьюжится проседью,
На ветвях-волосах заискрится.
На пергаменте зимнего княжества
Царь-Мороз свою роспись выводит,
Кружевной каллиграфией свяжутся,
Колдовские узоры в разводах.
Морозильный свой посох наложит Он,
Землю скатертью белой застелет,
Запоет,зазвучит деревянный звон,
В хороводе березок и елей.
Наигравшись,стоит зачарованный
Лес,в кафтаны с мехами одетый.
Ледяными замками пруд скованный,
Заскользит лишь поземкою ветер…
Серебром коляда,Святой Вечер
В небе первой звездой торжествует,
В зимней стуже горящие свечи-
Рождество жизнью новой ликует!

Салат с кальмарами "Сахалин"
*
Для рецепта Вам потребуются:
- *кальмары - 1кг
- *морковь - 2 шт.
- *лук репчатый - 1 шт.
- *чеснок - по вкусу (много)
- *черный перец, соль - по вкусу
- *майонез.
Отваренные кальмары пошинковать соломкой, свежую морковь натереть соломкой, лук мелко покрошить, чеснок подавить. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат из кальмаров с квашеной капустой.



Для рецепта Вам потребуются:
- *филе кальмаров - 400-500г
- *квашеная капуста - 600г
- *зеленый лук - 100г
- *растительное масло - 2 ст. л.
- *сахар - 1-2 ст. л.
- *зелень петрушки или укропа - пучок
- *соль
- *перец - по вкусу.
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.