....ах, как хочется розового........Девушки уже надели туфли. Те, которым уж совсем нетерпится, чтобы пришла весна.....(F) Ах, как хочется розового! :-) (D)

если вы приехали отдохнуть на иберийский полуостров,и вам захотелось попробовать чего-нибудь легкого,свежего,ароматного,предлагаю недолго думая дойти до ближайшего супермаркета и купить за 3-4 евро бутылочку ROSADO Gran feudo BODEGA *JULIAN CHIVITE , NAVARRA, или Marques de Caceres rosado RIOJA,тем более,что последнее в прошлом году было выбрано одним из 300-х лучших вин испании.в небольших,частных магазинчиках-бодегах можно найти отличное розовое ENATE,cabene-sauvignon,MAS COMTAL ,merlot PENEDES и etc....знатокам и ценителям розе-COLECCION 125 ,JULIAN CHIVITE NAVARRA,купаж из 5сортов винограда,6месяцев в бочке,вино сложное,но мне оно заомнилось ароматом розовых лепестков .

спасибо,так я продолжу...и что-же нам советует Сюзи Аткинс,известная журналистка из великобритании и винный обозреватель одновременно,подать к розе - креветки,овечий сыр и легкий салат...от себя.можно *без сопровождения,...от моего любимого МАУРИЦИО ВАИЗЕНХОЛЛА, розовое вино может пококетничать и *с азиатской кухней .

простите за неточность,сюзи рекомендует овечий сыр к насыщенному розе из австралии,которое считает для новичков достаточно сложным вином,кто-то пробовал?какие впечатления

Розе из Австралии, в смысле? Вопрос поставлен слишком широко.....(ch) Желательно хотя бы до обозначения сорта его сузить. Хотя, с каберне эта страна не ассоциируется у меня лично .;-)

Я в этом уверена, потому что пти-вердо еще сложнее "раскушать", да и не совсем он распространен, особенно в розовых версиях. Но все равно, заявление типа "розе из австралии считает для новичков достаточно сложным вином" вызывает у меня, например, улыбку.....*-) Мы на днях пили розовое, которое - по всем винным канонам! вызывало больше предостережений к себе. Монтепульчано, но из Сицилии, якобы (fr) И при этом 2007 года! Аж!!! (dt) И что? Да хорошо. При этом вино не умерло - вот в чем парадокс. О возрасте напоминал только цвет, но при этом не тусклое, с блеском. Мягкое, сохранившее фруктовость, присущее этому сорту. Выпили с удовольствием и пожалели, что 1 бутылка была.

тамара,а мне симпатична точка зрения,что для новичков можно начать и с более понятных и корректных вин....,я и в испании что-то не видела австралийского розе

est' v ispanii roze petit verdot,PAGO DEL VIKARIOЕСТь Я ВСПОМНИЛА,ЧТО ПИЛА ЭТО ВИНО,но это было еще в2005 или в 2006,помню,что понравилось,но к сожалению,я тогда только начинала пить не понимая практически ничего в винах...в прошлом году пила красное пети вердо из аликанте,

Вот эта Сюзи тоже так думает? (ch) (на самом деле, не слышала я о такой даме, ну да ладно - жизнь течет, можно и отстать от событий. Вино - штука такая.) Но представьте на минутку: пришел к вам клиент за розовым, а вы ему - бац! на прилавок бутылку и воодушевленно так: "Сударь, рекомендую - это очень корректное вино!" :-D Я почему так прицепилась к фразе этой самой Сюзет по поводу сложности австралийских розовых? Ну, возможно, она днюет и ночует на этом континенте, известном своими ширазами и рислингами-семильонами, но мы-то...........Вчера страшно напрягалась, вспоминая весь свой опыт именно с розовыми австралийскими. Ничего особенного и интересного не вспомнила. В расхожих магазинах стоит вечно два вида вина, которые я даже неприятелю не посоветую - потому что они никому не интересны будут, ни новичку, ни, тем более, искушенному *-) . В сложных магазинах я не видела нигде ни одного продукта! Не повезло, скажете вы. Но я зануда. Полистала свои справочники. Так вот, нашла ВСЕГО ОДНО розе из Бароссы - и это со всего континента! (fr) Очень хвалят, хозяйство со 150-летней историей, их купаж из шираза и гренаша - икона стиля. Так о чем мы говорим? О вине, которое никто никогда не видел или так.....вообще?

представляете,и такое бывает,даже часто.к-то приходит и говорит,не хочу платить много,хочу КОРРЕКТНОЕ вино,ты ему - *розовое торреса,ну чем оно не корректно?легкое,ароматное,правильная кислотность,выпил,особенных бпечатлений не оставляет,но и что *плохое - не скажешь.ни фу,ни фа - как говорjaт испанцы.

А, так это в Испании просят корректных вин? (fr) Тогда понятно. Но уж больно словечко сухое. Для обозначения чудного розового вина :-( Ведь они такие разные - и прекрасные (конечно, не всегда и не все). Легкие, фруктовые , обворожительные с нежным флером и отблеском "платья", или густые в цвете тревожно, напоминающие свежедавленный сок, либо крепкие, сильные, с возрастом, но располагающие к задумчивости и медитации.......ОНИ ТАКИЕ РАЗНЫЕ! (lo) (D)

тамарочка,вы такая поэтичная,у вас такоы прекрасный русскии язык,у меня,же к сожалению - цель,продать,и как можно больше.вот она,суровая действительность..

Танечка, кавист - это продавец в первую очередь, конечно же :-) , я в курсе - я же тоже вышла из кавистов. Но продавать можно по-разному. Любя и поэтично, образами, картинками, мазками - как художнику и поэту - это намного легче! Ведь это же вино! А уж как клиентам нравится.............(lo) Удачи!

мне,правда,с вами интересно дискутировать,нравится читать ваши посты - это действительно шедевры,ну,попробую и я что-нибудь по свежим следам ... сегодня буду дегустировать "атриум"мерлот 2009,то,которое у меня входит в категорию корректных вин,оно для незатейливого ужина.

Как начинает солнце активно блестеть, так я сразу шмыгаю по магазинчикам в поисках розового вина.......А магазины эти не подготовлены! :-( Ну, что стоит в пыли-то? Уж блекло-оранжевого, а то и коричневатого цвета.....(dt) Эт розовое?!!! Аж 2006 года?!! Упаси Бог! :-| Вот такая у нас ситуация с розовыми винами. Все ноги оттоптала....Вчера зашла в один весьма известный магазин, где мне предложили АЖ 4 вида розе!!! При этом страшно гордились ТАКИМ выбором! :-D Из всего были: бардолино от Зенато (ну, пила я его уже, пила.....), монастрель из Хумильи, от которого в прошлом году я едва не умерла на следующий день - и это от 1 бутылочки, выпитой на пару с мужем, моравское п/сухое из Цвайгельта (а я не хочу полусухого) и мальбек "Тривенто" (нет, не хочу. Одного раза для него достаточно). Когда я сделала ручкой разочарованно, юнош-продавец очень сердито мне выговорил, что я "тяжкий клиент". Эх, думаю, паря, не видал ты тяжких, если 4 бутылки розового на весь магазин с помпой преподносятся, как жемчужина со дна всего мирового океана......*-)

И тем не менее, нашла кое-что (fr) Розовый брют из Фриули припасу на приближающийся праздник - надеюсь, солнце не спрячется в этот день. А вот сейчас конкретно вкушаю розовое из Пино Гриджио, также из Фриули, "Ca'Stella", 2009 года. Вино нехитрое, но прелестнейший, нежнейший розовый цвет с блеском и оттенком коралла, аромат легкий , какой-то сливочно-ванильный.....:-) Что это? Йогурт с малиной, вкус подтверждает догадки, + необходимая кислотность и легкая горчинка, совсем легкая. Ну, вспомните, как вы надкусываете теркую кожицу виноградины? Ведь приятно? ;-) Вообщем, беготня моя оправдана (v)

ой, напомнили про розовое вино! у мальтийцев очень распространено розовое португальское вино LANCERS ... Повторюсь, в винах я не профи и могу ошибаться, но по-моему это отвратительно....

Пока я здесь - эта тема не засохнет! * *:-) Господи, какое чудо розовые вина из Costieres de Nimes ! (это область Лангедока Франции, Камарг, за Марселем) Вариации из основных сортов Сира и Гренаш. Живые, легкие, свежие, с обязательной завершающей нотой - но не нарочитой - выжженных солнцем, ароматических трав Прованса....) День, перетекающий в вечер, за этим вином можно провести в полной гармонии с миром * *(lo) (D)

Возможно, резковато звучит, но мне на моду плевать, особенно в данном вопросе *-) . По мне глупость, когда говорят, что сегодня модно мерло, а завтра - шираз. Я любила и люблю шардонне, к примеру, и никакие , якобы модные *-) , тенденции на это не повлияют. Меня не тянет выпить розовое вино в холодном ноябре или тоскливом феврале. В розе нет мощи красного вина и кислотности белого. Кроме того, этот прекрасный напиток всех оттенков розового (fr) ,как никакой другой, идеально сопровождает летние закаты! (lo) *Так что пейте РОЗЕ (D) и не слушайте "модников" ..........

Как можно спорить о вкусах!!! Кто-то любит, кто-то нет!!! А розового вина столько изготавливают, что можно на любой вкус найти, под барбекю летом конечно, не фуагра

а кто спорит? Я выразила недоумение относительно "аргумента" в виде "модности" - вот и все.

Осень на организм всегда влияет как-то разрушительно. Великая сезонная депрессия........Чем спасаться? Я случайно для себя нашла ааабсолютно "осеннее" вино! Что самое удивительное - из испанских *(те, кто давно меня знает, осведомлены о моих прохладных отношениях с винной индустрией Испании - но так случается.... Смутно-интуитивно мы "не любим" какую-нибудь страну: германию или испанию, или штаты, или еще че-нить.......Но уж если не любим, то ВСЮ: с ее кнедликами, гамбургерами, колами, винами и поющей составляющей тоже! * *А потому тем радостней найденное противоречие! *Теперь о серьезном, вдруг оно вам все-таки где-нибудь, да попадется. "Marquitos" от Sanmarcos, Естремадура. Всего-то - сорт темпранильо, которого в Испании, одной из винных держав, как грязи! *:-D Но не по этой причине оказалось оно в моем внимании. Потому, что люблю я розовые в их золотые деньки, а также еще потому, что купила это вино в виду совершенно смехотворной цены, которую очень удобно потратить на эксперименты;-) * . Девиз вина "свежее фруктовое розовое!" - звучит кратко, но убедительно, даже по виду. (Визуальная оценка для маложивущих розовых вин очень важна. Уже по цвету в бутылке можно определить, умерло вино или еще можно получить от него что-то похожее на удовольствие?) В нашем случае - хороший, яркий рубин. Аромат ягодный, с прихваченными холодом листьями. Вкус - и это главное! Квинтэссенция! Нежное желе из яблок с добавлением брусники и потрясающим послевкусием шиповникового настоя!(Y) (Y) *Очень осенний образец! Свежее, сбалансированное, с мягкой кислотностью и деликатным танином, придающим легкую, чуть бархатную шероховатость в финале * . Гурманам рекомендую в качестве сопровождения с простыми "варварскими" блюдами: белым обжаренным мясом, на гарнир овощи (отварной картофель, смесь овощей на гриле).