Запеканка из яиц2 помидора, 2 луковицы и 2 стручка сладкого перца нарежьте соломкой, положите на разогретую сковороду с растопленным маслом и тщательно перемешайте. Добавьте 100 г нарезанной кубиками вареной колбасы и залейте взбитой смесью из 6 яиц и 0,5 л молока, посолите, запеките в духовке. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!

Отвечаю Марине .Я могу варить борщ и без свеклы- есть разные рецепты борща. А почему не варят щи? Потому, что живу в Украине

Ну может щи это и есть борщ без свеклы? Все соседи, родственики,зракомые варят борщ ине все кладут свеклу,и называется *это у нас борщ

Я опять на счет щей .Вот муж говорит,что там капуста крупно режется и щи не зажаривают.

У нас щи варят с квашеной капустой и никакого томата и свеклы,

некоторые даже без зажарки-это лук,морковь-кидают так,только бульон должен быть мясным наваристым,ну и зелень.

Я делаю в точности наоборот.может кто как любит.я если варю из кислой капусты,то и ее обжариваю,а если не охота возится,то так бросаю.

Борщ-это украинское,а щи-исконно русское,почитайте старую литературу.И щи никогда не могут быть красного цвета как борщ.

Это мы в курсе.просто пишим кто как варит.мои вообще борщ не любят,я готовлю всегда щи.

ответила другу Елена Горлышкова
не пойму почему щи не красного цвета? они то кокраз и красного, а вот борщ бордового;-)

Ольга,

да не в том дело красного,бордового,какой ещё оттенок существует -в щи не кладётся: не томата,не помидор,не свеклы.

Я ниже написала,как у нас готовят.

Щи из квашеной капусты,копченая рыба собственного копчения,картошка,кисель клубничный

Да ! Сижу и думаю , мясо кипит ,а что сварить ? Борщь стоит, суп тоже, Россольник что-ли? Оладьи капустные сделала, завернула в лаваш крабовые палочки, сыр, чеснок, майонез. Вот проблема накаждый день.

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
харчо приготовьте)) *или фасолевый суп. а так же вкусный летний борщик с зелёным горошком

Спасибо за совет, но мои не любят не рис не фасоль. Очень привередливые, елибы одно мясо, только где его набраться на каждый день.

Спасибо девочьки за советы, присылайте побольше. Вот пока с вами общалась и россольник готов к обеду.

а Вы можете дать рецепт соленых огурцов , сама делать не умею, а мама маринует, поэтому рассольник не получается .........(N)

Для россольника делаю как бочьковые. Наложите со специями огурцы ,залейте рассолом накройте капроновыми крышками и сразу-же в подвал. Рассол: на ведро воды из под крана 200гр. стакан соли. Мой брат такие огурчики любит и кушать, потому как с уксусом не любит.

НА 3Л. БАНКУ 1РЮМКУ СОЛИ ЗАЛИТЬ ХОЛ. ВОДОЙ ПОД КАПР. КР. *3 ДНЯ БРОДЯТ ПОТОМ РАССОЛ ЗАКИПЯТИТЬ И ЗАКАТАТЬ

ответила другу Наталья Мокина Митцева
Наталья поделитесь рецептом. Очень хочу попробовать приготовить

Щавелевый суп,

салат: листья салата,огурец свежий,лук зел.,укроп,яйца отварные и заправила майонезом.

перчики фаршированные, рулет из лаваша с рыбной консервой и салат из помидоров с крабовыми палочками

Ирина Козлова(Сергеева)

я делаю вареники так :тесто - яйцо,щепотко соли ,кипячоная водичка *холодная.воды лью ге много граненый стакан . всапаю муку и замешиваю тесто.. начинку делаю разную вишни,картофель,клубнику.

Котлетки куринные из домашних бройлеров, спагетти, салатик из огурчиков ипомидор. Чай. А что на ужин еще не знаю.*-)

утром овощной салат,доча котлеты с салатом. Сейчас перчик фаршированный делаем:)

а вот как на зло она у *меня не получилась ))))) но листы покупала , соус бешамель , соус баланьезе ,промазала листы , сыром засыпала , жду , пока в духовке стоит :-D

Мидии в сметанке с зелёным кари плюс пассированные помидорчики с луком и медку немного. Очень вкусно.

Так приятно читать и смотреть,когда парни готовят,тем более такие вкусности!:-)

Овощное рагу:

баклажаны,кабачки,лук репч.,морковь,перец болг.,помидоры,чесночок,укроп- всё свежее наше Кубанское,

и молодая картошка отварная с маслом и укропчиком.

Вот такой овощной ужин .

ОВОЩНОЕ РАГУ.ВСЕ ОВОЩИ ОТДЕЛЬНО ОБЖАРИТЬ,УЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ СЛОЯМИ И РУШИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ МИНУТ 20

Я делаю овощное рагу в казане или как говорят у нас в утятнице.

И кладу постепенно, сильно жарить не надо,сперва лук в масле (~5 мин.),затем морковь и т.д.,но не мелко резать,кубиками,

и всё постепенно добавляю,в конце помидоры,чеснок,зелень.

Точно так и закатываю на зиму.

ответил другу Елена Горлышкова
Спасибо от всех мужчин которые много чего могут делать сами.

А я сегодня не готовила мои сын 9 Лет ему он нас кормил сегодня нам готовил. Салатик, баклажаны с яйцом, очень вкусно.. Мечтает быть повором кaк дeдушкa.

утром ленивые голубцы и катлетки.бутики с рыбкой,каторую принёс с рыбалки муж,красненькую.а потом до вечера сидели на природе-день рыбака ,народу в городе и погода порадовала.за поллета+28.говорят со следующей недели опять похолодает до+10.вот так!

ничего....я сегодня одна!мне выходной!а "наполеон"-это да!!!а что за салат "свеколка"?

ответила другу Людмила Голубева\ Райцева\

Салат «Свеколка»
Количество продуктов произвольное.
Свеклу отварить до готовности, нарезать ее соломкой по типу картофеля фри, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом. Убрать в холодильник на 1-3 часа.
Репчатый лук нарезать полукольцами и сбрызнуть обыкновенным 9%-м уксусом, через 2-3 минуты отжать.
Соединить свеклу с луком, заправить растительным маслом.

Суп со щавелем, салатик из яиц, огурцов и зелени, жареная курочка, отварной рис с овощами и на десерт рулетик...

суп хaрчё вaрю тeлятину,клaду кaртофeль,рис.зaжaрку лук мeлкий кубик,мaрковь мeлкий кубик,томaт пaсту нa глаз ложу,соль,пeрeц, цeснок мeко порeзaть,припрaвa *хмeли сунeли * * * пeтрушкa

утром: кашка овсяная с медом и свежими фруктами
обед: супчик гороховый, плов, салатик из свежих овощей, компот
на ужин: планирую оладушки с молоком

Незнаю, я варю суп щавелевый, а борщ у меня это со свёклой, а щи просто с капустой и др. овощами:-)

ответила другу Ольга Авдеева (Семенида)
Да, так я делаю суп щавелевый, только без зажарки и томата