можно из крас. рыбы так напр. - рыбу режу на стейки в 1 см примерно , потом каждый стейк на половинки вдоль кости и её убираю , кажд. половинку скручиваю вдоль шкурки и закрепляю зубочисткой и уже обжар.с 2 сторон *или запекаю . Ко всему этому отдельно жарю лук и поливаю соусом сливочным ( смет. майонез , мука чуть )

Я что-то в филе совсем разочаровалась. Берешь большой кусок, а получается в итоге малюська какая-то. Мне хочется рыбы пожирнее что ли..., чтобы посочнее был кусок )))) А еще хотелось бы не жарить, а может типа тушить или запекать, чтобы для худеющих было получше.

ну эта дори очень сочная - за это и люблю - в размерах не уменьшается - тоже за это люблю ... а по поводу запекания - обмакиваешь в тоже и на протвень и в духовку , только протвень прогрей в духовке - тогда яйцо не растечется а сразу заскворчит :-)

чесслово:-D так и пишут на ценнике и говорят - Дори (ch) , мне её по-перву продавец и посоветовала , я раньше тоже такую рыбу не знала

:-D вот это да!:-O Я тоже думаю,что это за модная рыба?А это простой пангасиус(H) Ну теперь и я буду в курсе,да она классная рыбка;-)

И Я ВЧЕРА ХОДИЛА НА ПЕРВОЕ ЗАНЯТИЕ,ЗАВТРА БУДЕТ ВТОРОЕ(md) БОЛИТ ВСЕ ЧТО ТОКА МОЖНО!!!НЕ ЗНАЮ КАК ЗАВТРА БУДЕТ.

Ой, я завтра тоже , наверное, вся больная буду.:-D *Следующее *занятие в пятницу

Девочки, всем привет .
Ксюш, дори по-моему для худеющих не покатит .
Я красную рыбу запекаю в духовке. Покупаю рыбину , разделываю на стейки и в морозилку. 3 стейка мариную в лимоне, соли и приправе для рыбы- ставлю в холодильник. Потом делаю сложный гарнир- отвариваю рис до полуготовности, на сковородке пережариваю лук с морковкой, потом смешиваю рис, лук, морковку. * Делаю конверты из фольги, делю гарнир на 3 части, раскладываю его по конвертам, сверху на гарнир по стейку, и сверху сыр тёртый. Конверты закрываю и в духовку на 30- 40 мин при 180 градусах. Можно ещё между стейком и сыром по ложечке майонеза намазать. Самое главное рис не переварить, а именно до полуготовности .

Таня, как сложно! :-D *И для худеющих рис с рыбой не пойдет, рыба с овощами надо (md) *Но спасибо большое за рецепт, как тут похудеешь, когда такие вкусности написаны

Ксения, а Вы на какой диете, *на раздельном питании, углеводы и белки вместе не употребляете?