Отварить рис,соленую форель или семгу мелкими кубиками,твердый сыр на терке все уложить слоями:рис,рыба, сыр сверху майонез и *красную икру.салат я не солю.В рыбе и майонезе уже есть соль. (pl)

салат "ветчинный"

берем 400-500г любой ветчины,1б белой фасоли в томатном соусе,3 св.помидора,100-150г сыра,майонез.

приготовление: ветчину и помидоры режем мелкой соломкой,добавляем фасоль(без соуса),трем на кр.терке сыр.заправляем майонезом и перемешиваем!! (Y)

салат "нежный"

1сл.св.огурец соломкой +майонез

2сл.150г варен.курицы+майонез

3сл.чернослив соломкой(г100)+майонез

4сл.на кр.терке 4 белка+майонез

5сл.измельченные гр.орехи+мойонез

6сл.рубленая зелень+желтки

украсить кусочками огурца,чернослива и гр.орехом!! (Y)

Моя "БЕЛАЯ МЕДВЕДИЦА": 1 большую редьку натереть на крупной терке, слегка посолить, как выпустит сок, слить его. 1 кг отварного говяжьего мяса пропустить через мясорубку. 10 яиц сварить вкрутую, мелко порубить.10 некрупных луковиц слегка обжарить в слив масле или растиьтельном без запаха.Выдавить 1 головку чеснока.Все заправить майонезом. Вкусно, сытно и много. Попробуйте уменьшить порцию на первый раз

Салат из печени трески

1 банка печени трески

2 огурчика

2 отварные картофелины

2 вареных яйца

1 небольшая луковица,майонез,соль по вкусу.

Печень трески размять вилкой. Яйца,картофель,огурцы,лук(очень мелко) нарезаем кубиками.Смешиваем,солим,заправляем майонезом.

Салат с ветчиной и редисом

- ветчина - 200г
- яйцо (сваренные вкрутую) - 2 шт.
- редис (крупный) - 1 пучок
- зеленый лук - 20г
- укроп (зелень) - 20г
- петрушка (зелень) - 20г
- салат - несколько цельных листьев
- майонез - 100г
- горчица - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- белый хлеб (буханка) - 1 шт.
- сливочное масло - 200г.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, мелкий редис - кружочками (крупный полукольцами). Яйца и зелень крупно порубить. Смешать все ингредиенты, салат посолить, заправить майонезом. Хлеб нарезать ломтиками шириной 1~1,5 см, намазать каждый кусок сливочным маслом. На каждый ломтик положить цельный лист салата, на который выложить горкой порцию приготовленной смеси.

Салат с говяжьим языком и яблоками
- говяжий язык - 500г
- яблоки - 300г
- картофель - 300г
- майонез - 200г
- морковь - 150г
- яйцо - 6 шт.
- зелень, соль, перец - по вкусу.

Для этого салата лучше всего взять несладкие яблоки.
Отварить язык, яйца, морковь и картофель. Все охладить, очистить, нарезать вместе с очищенными яблоками небольшими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Салат из свинины по-латышски
- свинина - 300г
- картофель - 240г
- соленые огурцы - 160г
- яблоки - 80г
- сельдь - 120г
- яйцо - 4 шт.
- сметана - 280г
- хрен - 80г
- уксус - 8 ч.л.
- горчица - 16г
- помидоры - 80г
- зеленый салат, петрушка - по вкусу.

Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.

Салат Огород : (pl)Натереть на терке : морковь свекла все свежее в отдельных судочках Мелко нашинковать кусочек капусты Кусочек куриного мяса отаварить нарезатьсоломкой *Картошину порезать как на чипс и обжарить в глубоком масле *Теперь берем большое круглое блюдо и каждый продукт выкладываем отдельной горкой по кругу *Между горками полить майонезом и посыпать рубленным чесноком и укропом Сверху присолить Так и подавать к столу Когда все сели перемешать двумя ложками *Нет ни одного человека кому бы не понравился этот салат ! Забыла написать как вы понимаете все продукты должны быть в одинаковой пропорции Приятного аппетита ! (pl)

Я называю салат-"Сыроед" По тому же принципу,что и предидущий:все сырое-Морковь тертая на корейской терке соломкой;свекла;лук репчат.токими кольцами:капуста соломкой;огурец свеж.;редька;Свиное филе подморозить и нарезать очень тонкой соломкой,обжарить.В блюдо по кругу-овощи,горками,порезаные соломкой.в центр-мясо,горка немного побольше.Заправка:2/3томатный соус краснодарский(или др.подобный),1/3 соус корейский соевый,чеснок по вкусу,если густо-немного воды.На стол подавать на блюде,кучки чередовать-крас.-белый(по цвету)очень красиво.Соус только перед едой.Взять со стола,перемешать,заправить и опять поставить.Салат красивый и оригинальный.