Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Англия (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Кафе (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=3533)

Solniwko 23.03.2011 19:37

У меня у старшего сына 4 дня держалась температура 39,5. Ничего не ел, только пил... На пятый день начало все проходить... Но общей сложности неделю температурили...

Барса 23.03.2011 20:03

Спасибо! У нас 3 недели назад тоже бвла температура дней пять 39.3, мы тоже только уколами спасались. Я незнала,что их так называют:-$ :-$ :-$

Апельсинка 23.03.2011 20:45

Девочки, я впервые сделала ряженку в мультиварке, мне понравилась, вкус получился лёгкий (магазинная иногда сильно пахнет, видимо с усилителем вкуса или ароматизатором искуственным) рецепт брала здесь: ********forum.good-cook.ru/topic7348s180.html#entry861450
копирую: "рецепт топленого молока в мульте
2 литра молока завливаю в мультю и ставлю на "варка на пару "до закипания,
как только закипит перевожу на тушение на 4 часа. Обычно я ставлю малоко часов в 11 вечера , Значит до 3 часов ночи оно тушится,а затем до 5 утра стоит на подогрева, Но так не всегда. Иногда я сразу после тушения 4 часов выключаю мультю. Особой разницы во вкусе не заметила.
Молоко приобретает цвет, свойственный топленому молоку, а вкус, а запах-это нечто. Если хочу сделать ряженку, охлаждаю молоко до 40* , размешиваю в отдельной чашке сметану 20% ( беру Простоквашино или домик в деревне )примерно 200-250 гр., доливаю молоком и хорошо размешиваю. Получившуюся однородную массу выливаю в мультю , еще раз перемешиваю, закрываю мульту и оставляю до утра. А утром получается ряженка, слоится, она не тянется как сопли ( простите за сравнение), очень густая и соответственно вкусная."
Я сделала всё по рецепту, только из домашних продуктов.

Апельсинка 24.03.2011 00:24

Ирина, я ставила сразу на тушение на 4ч. ч/з некоторое время заглядывала ради интереса-кипело потихонечку. Сметаны я добавила 250гр. и в конечном итоге получилось 1,750гр. ряженки, только вот она мне показалась жидковатой и я не ставила в хол-к, а оставила на столе для дальнейшего сквашивания, ч/з несколько часов стала гуще

Camilla 25.03.2011 05:57

Нина, когда приедем, то сделаем конкурс с призами - покажу на фото в картинках, и надо будет угадать

Дюрарара 25.03.2011 07:09

Да ко мне в гости они едут!!!! Бутылку виски везет мне Лена с мужем с сайта Херенс за 6 миллионов рублей!!!!! Спец заказ!!!! А пробовать ее будем вместе!!!!!! Потом расскажем как оно!!!!!(fr) :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

антонина 25.03.2011 07:32

Круть, Кать ...виски за 6 млн никаких экспресс отправлением не перешлешь...только лично в руки. :-D *Вот и пришлось отпуск брать!!!!;-)

Morita-san 25.03.2011 18:35

дааа и фотки не забудьте потом выложить,интересные должны получиться после такого виски:-D

Morita-san 25.03.2011 18:37

Кать если мы все нагрянем,то одной бутылочкой не отделаться так что заказывай еще;-) :-D :-D :-D

Дюрарара 25.03.2011 21:23

Да мы найдем что еще выпить!!!!! ))))) Надо на этом сате поискать и закуску к виски, думаю там тоже за миллион найдется!!!!!


Текущее время: 00:29. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot