Да, очень меняется! Попробуй! Супер! Я вот сейчас сижу и пью матэ из моей "матнэцы" из Палё Санто. Только вот они часто трескаются, не знаю от чего. Наверное дерево такое. Хоть я и делала curacion как нужно, маслом и т.д. Всё-равно со временем трескается. Но я так и так продолжаю пить, блюдце подставляю! хахахах Со всех сторон течёт, но за то вкуснА!

Девочки...не кусайтесь..;-) Предлагаю выпить....матэ:-D За...ПОНИМАНИЕ....(Y) (F) (*)

У пало санто - одна проблема - недолговечность, нужно искать полностью покрытое металлом и не давать высыхать - оставлять вместе с жербой и постоянно пользовать... Поэтому - кто пользуется постоянно предпочитают калабасу с широким горлышком - удобно для чистки... Кроме того служит годами... А так - есть на любой вкус...

Марина, не волнуйся, мы не кусаемся, мы просто апщаимся.
Олеся, Виталий, спасибо, про palo santo не знала - куплю, попробую.

Да, вот именно! Мы даже очень радушно АПСЧАиМСо!!!!! Уже чуть ли не компаньёнши по матэ! да? :-D

Ок...принимается....милое общение8oI Я пресоединяюсь...к прекрасным "компаньеншам по матэ"...(Y) (*) (F)

Да нет же никаких рецептОВ кроме одного: взял матэ, насыпал в него жербу, вставил бомбижю, подогрел воду и пей на здоровье!!!!

В понедельник лечу к маме,в Минск...Набрала в качестве сувениров разнообразные матэшки и жербы со всякими вкусовыми добавками.
Надеюсь,что моим друзьям понравится! А сама я кофе (C)люблю!!!! ;-)К матэ так и не смогла привыкнуть..:-(

Есть ещё один способ. Некоторые пьют мате с мёдом, за место сахара. Лично мне не нравится, так как не так сладко, как мне нужно. ))) Но такой способ является диетическим и даже лечебным.
Просто перед тем, как налить воду, кладут ложечку мёда.

Прошу прощения, если буду повторяться. Не успел прочитать все сообщения.
Сразу нужно оговорить, мате, как и очень крепкий чай, может быть как полезен, так и вреден, например, для печени и желудка - если неправильно его приготовить. Неправильно приготовленое мате сначала очень горькое (сахар прячет эту горькость, но печень и желудок этим не обманешь), а потом сразу безвкусное (вымылось). А если приготовить хорошо, то всё время вкусно.
Вообще, самый первый признак неправильно приготовленного мате - этонеобходимость добавлять сахар. Правильно приготовленный мате можно питьбез него и будет очень вкусно. Это мате традиционно называется амарго.К сожалению, даже большиство аргентинцев его не умеют приготавливать... Таким образом, мате - это не просто засыпать йербу, лить воду и пить.
Есть провинции в Аргентине, где мате традиционно и его умеют приготавливать (Миссионес, Чако, Корриентес, Ентре Риос), а есть такие, ну где совершенно никакого понятия, например, большинство в Буенос Айресе.