Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   НУЖНА ПОМОЩЬ (запросы на рецепты) (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6996)

Елена Чумка 02.07.2011 11:18

Лиля,набери в поисковике и там будет куча рецептов.Сейчас мы уже этим не занимаемся,пошёл купил.Это раньше,да.Я уже и забыла.Некоторые помню.А вот в злектровафельнице,что-то смутно.

Kljustrach 02.07.2011 17:58

250 гр. масла, 250 гр. сметаны , 2 стакана сахара, *5 яиц, соль чуть-чуть, *1/4 чайной ложки соды или 0.5 ч.л пекарского порошка, 1 ванилин.сахар, 2 стакана муки- *тесто должо быть полужидкое

Яковенко 21.07.2011 00:24

6литров воды 2чайные ложки лимонной кислоты 1,5 стакана сахара 2 чайные ложки дрожей пак май цикория 2 чайные ложки .в 0.5 литра воды растворить дрожи.в1.5 бутылки положить по 8щтучек изюма и наливаем *жидкость,закрываем крышкой и пусть стоит в тепле 3 часа.

Оксана Дакма 22.08.2011 04:15

Кто заказывал щуку хе:Порезать на кусочки (без хребта),сложить в миску, посолить и оставить на ночь.Утром развисти уксус в воде(1к1),залить рыбу и оставить на 3 часа,затем слить воду.Рыбу переложить в банку,чередуя лук,рыба и *каждый слой заливать раст. маслом.Закрыть крышкой и убрать в холодильник.Приятного аппетита.

Любовь Камэсни 11.09.2011 06:54

Крем: 350г сметаны взбить с 0.5ст сахара, в отдельной миске взбить 3 белка и 0.5ст сахара осторожно добавить сметану с сахаром. Ванилин.

Sofya 13.09.2011 23:44

ХЕ- рыбу почистить, порезать, сложить в чашку в которой будет удобно мешать( 2 кг мякоти- 4 ст. л. уксус. эссенции) сбрызнуть эссенцией, поперчить, семена кинзы, горошек перец, лавровый лист, порезать лек полукольцами, ну гдето *1 кг, его много не бывает.И только затем солить!!!!Иначе когда мясо сразу солиш оно становится серое и воняет рыбой!!!! в течении 2 часов перемешивать, если что добавить эссенции.

Sofya 13.09.2011 23:46

ночь почтоит в хол-ке, пережарить на растительном масле лук полукольцами и морковь на крупной терке, не жалейте овощей, процедить и горячим маслом залить рыбу, постоит немножко и можно кушать!!!! Я еще перед подачей на стол хе смешиваю с морковью по корейски!!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Александр Муга 18.09.2011 22:35

1кг.шампиньонов нарезать тонкими ломтиками и залить кипятком на 15-20 минут воду слить так чтоб воды не осталось .Добавить 5-6 зубков чеснока нарезанных соломкой 1 чайная ложка куркумы,2 соловых ложки сахара без горки ,1 столовая ложка соли ,5 плодов гвоздики, базилика по вкусу (на ваше усмотрение). уксус 3-5 столовый ложки, 3 лавровых листа ,100-150 грамм масла подсолнечного.перемешать и поставить в холодильник через пару часов перемешать *и если вечером сделаете то на утро будит готово ....Смачного)))

Kljustrach 25.09.2011 19:24

ответила другу Людмила Маньшина (Белоусова)
прошу Вас -,если вы знаете напишите пожалуйста , рецепт приготовления *сельских дрожжей для хлеба из хмеля и как это готовить заранее спасибо !

сергей кумянцэ 28.09.2011 19:10

Ваш семейный риэлтер
10 лет на рынке недвижимости Москвы. Бесплатные юридические консультации по любым, самым сложным жилищным вопросам. В том числе покупка, продажа, обмен, ипотека, расселение Ваших квартир в Москве. Пишите в личку.

Алла Сткэ 30.09.2011 22:36

очень нравится торт медовый но уменя он всегда получается сухим . подскажите пожалуста рецептик свой и нужно ли коржи пропитовать сиропом. зарание спасибояки.

татьяна дкавэ 01.10.2011 02:09

а меня муж замучил просит просто умоляет сделать запиканку с рожками а я понятие не имею как ее делать может кто подскажет ?

татьяна дкавэ 02.10.2011 00:49

спасибо конечно но у меня есть много рецептов с запеканками и там обязательно ложат творог но мой муж утверждает что там творога не должно быть

Говорова 12.10.2011 17:55

ответила другу Диана Абдулхалимова
Берете кусочки филе, режите, что бы толщина одного кусочка была не менее 5мм(тогда мясо сочное получится). Отбиваете и складываете мясо на протвинь плотно друг к другу. Протвинь предварительно смажте растительным маслом.Выкладываете на мясо лук, нарезанный полукольцами и сверху смазываете его майонезом, а затем посыпаете тертым сыром и в духовку пока корочка не станет золотистой. Майонезом обязательно надо мазать сверху лука, а не само мясо, тогда лук маринуется, соки смешиваются и мясо получается очень сочное и вкусное. Приятного аппетита!

Александр Муга 14.10.2011 02:00

ответил другу ??¦??ALEX ??¦??
1кг.шампиньонов нарезать тонкими ломтиками и залить кипятком на 15-20 минут воду слить так чтоб воды не осталось .Добавить 5-6 зубков чеснока нарезанных соломкой 1 чайная ложка куркумы,2 соловых ложки сахара без горки ,1 столовая ложка соли ,5 плодов гвоздики, базилика по вкусу (на ваше усмотрение). уксус 3-5 столовый ложки, 3 лавровых листа ,100-150 грамм масла подсолнечного.перемешать и поставить в холодильник через пару часов перемешать *и если вечером сделаете то на утро будит готово ....Смачного)))

Александр Муга 14.10.2011 02:34

ответил другу ??¦??ALEX ??¦??
За вешаенки не знаю наверное краще не резковать ....

Говорова 14.10.2011 04:11

ответила другу Александр Луговский
Александр, по-моему это солят грибы таким образом. А маринуют в кипящем рассоле.

imported_Белоусова 14.10.2011 08:08

Маринуем так: моем, чистим, перебираем.
Заливаем водой 1Х1 - варим 5-10 минут, добавляя лавр.л. черн. перец, соль по вкусу. Через 5-10 минут вливаем уксус на один литр жидкости 1/2 стакана (6%) . Сразу вылавливаем грибы, укладываем в банку заливаем *жидкостью, закрываем.
Солим *грузди! Перебираем, чистим, моем. *Замачиваем на 2-3 часа в подсоленной воде. Сливаем воду . Готовим порезанные чеснок, и и *укроп, лавровый лист, соль. В ёмкость эмалированную или стекляную укладываем слоями: грибы, зелень, лавровый лист чеснок, щепотку соли (притрушиваем слой грибов) И так несколько слоёв до верха ёмкости. Сверху желательно придавить гнётом. Грибы плучаются обалденные. Главное неьпереборщить сол:-P (Y) и.

У меня будет всё 14.10.2011 14:07

Если грузди солить холодным способом .... , то вымачивать их надо 2-3 дня , меняя холодную воду .... , а не 2-3 часа ... * Ну а потом всё как вы пишите . * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Любые грибы горячим способом ...... * Отварить грибы , хорошо промыть ... * и варить в воде 5-10 минут и добавляем специи ... * из расчёта на 1 литр воды - 1 шт гвоздики , 2-4 перчика душистого *1 столовая ложка соли , 1\4 чайной ложки сахара , 100-120 мил. уксуса 6% или чуть поменьше 9% уксуса . Проварить еще 2-3 минуты и разложить в стерилизованные банки . Закатать .

Буду мудима 17.11.2011 06:41

Подскажите , пожалуйста, как готовится "чамча"-это из дальневосточной кухни, соленая острая закуска из пекинской капусты???

Лактина 22.11.2011 16:53

(Для Марины Прокопенко) вступите в группу "Корейская еда" там много всяких рецептов, и про кимчи, мне ближе чимча.

Эберлинг 24.11.2011 05:57

Пончики творожные:
Тесто: 2 пачки творога, 5 ст. ложек сахара, 4 яйца, 2 стакана муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, масло для жарки.
Растереть творог с сахаром, добавить яйца, всыпать муку с разрыхлителем (предворительно перемешать муку и разрыхлитель), все хорошо вымесить, На смазаный стол растительным маслом выложить тесто (если посыпать мукой, тесто забъется), отрывать от теста небольшие кусочки(чуть больше грецкого ореха) и скатывать шарики. Затем опустить шарики *в закипевшее масло, жарить переодически помешивая. Жарить до золотистого цвета. Выложить готовые пончики на блюдо застеленое бумажным полотенцем. Пончики можно посыпать сахарной пудрой!!!!
* * * * * * * * * * * ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!

У меня будет всё 30.11.2011 03:46

Привет всем! Купила свиной язык... Подскажите, что можно из него приготовить, только не заливное. Спасибо

Кристина Гкэдэн 30.11.2011 18:28

доброго Всем дня:) а *что можно сделать из белых маринованных грибов? какой-нибудь салатик например?

imported_натали 02.12.2011 18:13

салат оригинальный. Сыр, консерв. Ананасы, порезать.добавить чеснока и заправить майнезом,

imported_натали 02.12.2011 18:13

салат оригинальный. Сыр, консерв. Ананасы, порезать.добавить чеснока и заправить майнезом,

У меня будет всё 03.12.2011 15:53

девочки подскажите пожалуйстарецепт пирога или торта *или печенья с кислого молока

У меня будет всё 03.12.2011 22:21

2 яйца,1 ст.сахара,250 г.кефира,сметаны или кислого молока,1 ст.муки,0,5 ч.л.соды гаш уксусом,3 яблока.Очищенные яблоки нарезать.Сделать тесто.Смазать форму.На дно выложить яблоки,а можно смешать с тестом.Выпечь до готовности.

Kljustrach 03.12.2011 23:26

Пряники белые : 0,5 литра сметаны ,0,5 литра кислого молока, 2 стакана сахара *,2 чайных ложки пищевой соды *,мука *- тесту лучше постоять 2-6 часов (можно сделать на ночь ,но утром соразу выпекать иначе тесто потемнеет) *: сироп: 6 белков и 3 ст акана сахара хорошо взбить пока белки не

Kljustrach 03.12.2011 23:36

Пирог : 3 яйца *, 3 стакана сахара , 2 стакана кислого молока ,4 стакана муки !-ванильный сахар ,0.5 чайной ложки ссоды или 1 разрыхлитель *температура 200, 20 мин *крем: 2 стакана кокосовой стружки 0.5 стакана сахара *,1 стакан сливок варить 6-8 мин

imported_ФАТИМА 05.12.2011 17:03

Может у кого-то сохранился старый рецепт торта "МУРАВЕЙНИК"? Там песочное тесто перекручивается на мясорубке... Не помню ингредиенты..

Kljustrach 06.12.2011 01:38

растопить 250 гр. *маргарина или масла . всыпать 0.5 стакана *сахара , размешать , вбить 2 яйца , *1четверть т.е 0.25 чайной ложки пищевой соды ( или 1 пак. разрыхлителя ) , 3-4 стакана муки . Тесто должно быть крутое , рассыпчатое *: перекрутить тесто через мясорубку , уложить слоем 1 см. выпекать 20-25 мин. при Т*150 остудить *измельчить на мелкие кусочки *соложить в чашку : а перед этим *варим сгущенное молоко *1,5 часа *-остудить

Kljustrach 06.12.2011 01:51

далее : *берем 3-6 (на любителя мака ) чайных ложек мака *заварить кипятком *и оставить набухать *затем слить воду с мака и половину всыпать в чашку где у нас находится кусочки из теста перемешать *и добавить сваренную сгущенку *все хорошо перемешать *и выложить в форму муравейника *остатком мака сделать небольшими кучками как бы муравьи *я еще верх просто поливаю растопленым черным шоколадом *и тоже сверхум сыплю мак смотрится очень красиво *и воздушно * готовый торт поставить в холодное место , но перед этим лучше часа 2-3 оставить при комнатной температуре тогда он будет мягче и вкуснее. Приятного аппетита !

imported_Лукьянова 06.12.2011 02:15

Девочки, большая просьба проголосовать за наше фото на конкурсе infanttrade.ru - мы девятые снизу, Анна из Саратова скоро годик с цветком на голове - хотя вряд ли выиграем, отрыв очень большой, но сдаваться раньше времени не хочется

imported_Лукьянова 08.12.2011 01:34

дорогие девочки спасибо всем, кто нас поддерживал - если есть минутка, нажмите еще раз плюсик на ********infanttrade.ru/2011/11/anna/
30 голосов не хватает до 5 призового места

imported_Михеева 24.12.2011 20:46

Была на мероприятии-понравился салат-там точно было мясо отварное, перец болгарский красный, корейская морковь......дальше не знаю.Может кто то подскажет(знают рецепт).Заранее благодарю:-) :-D ;-)

Оксана Огээ 28.12.2011 00:57

Девочки помогите! Как приготовить рождественскую индейку! Муж купил индейку 6800:) просит запеч целиком:)!

Маргарита Гамэм 30.12.2011 23:53

***********.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/ там много чего есть...;-) главная изюминкав том , что б готовить на малом огне длительное время, сначало под накрытием, потом без(для румяной корочки, не забывая поливать образовавшимся соком)(F) желаю удачи!

Александр Муга 06.01.2012 00:56

15 А вне - псы и чародеи, и любодеи, и убийцы, и идолослужители, и всякий любящий и делающий неправду.
(Откр.22:15)

imported_Белоусова 06.01.2012 05:56

Александр, браво! В самую точку. Только жаль до них не доходит. Развелось этих чертей на земле не меряно. Раньше их на кострах жгли, а сейчас просто отбою от них нет. Вот и сюда лезет это дерьмо, не к столу будет сказано. Прости Господи, за слова каверзные в Сочельник! (S)


Текущее время: 10:21. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot