попробывала, вкусно, только посолить забыла:-( *сейчас к нему буду делать соус.

Завтракали котлетами с пюре и помидоры. Хочу сделать муссаку. Нашла 3 рецепта и все по разному. К то умеет делать посоветуйте как?

я была сегодня на дежурстве, мужички жарили картошечку со свнинкой, сказали вкусно.

Вчера невесточка картофельную запеканку сделала с мясным фаршем., крабовый салатик.Будем доедать.Хочу эклеры сделать.

картофельная запеканка, делала невестка :) читайте все слова, а не через одно :)

А я сегодня баклажаны фаршированные делала,с мясом морковью,луком, сыр и майонез! Такая вкусняшка!

Холодец, салат *сухарики, ветчина, огурцы св., св.помидорки, сыр все с майонезом.

борщ полтавский, сало маринованное, картошка отварная с зеленью, квашеная капуста... пиво... чай с вафлями

почему не поверим? очень даже! А галушки это что, напомните, а то название вроде знакомое..

ответила другу Светлана Макарова( Гусева)
ну я не знаю как правильно, но я на курином бульоне делаю, картошечка и сырые яйца с мукой смешать до однородной массы и в *кипящий бульон маленькой ложкой, получается как маленькие кусочки теста. Со сметанной классно получается.

ответила другу Светлана Макарова( Гусева)
Ну да. Я например взбиваю 2-3 яйца, солю и добавляю муку. И больше ни чего ни соду ни воду и они получаются мягкими и пышными и главное не переварить.

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
а главное быстро и труда на кухне почти ноль.

ответила другу Ирина Панасенко
А зачем на терке ? Нет тесто гуще чем на оладьи, мокаем ложку в воду и набираем тесто и в суп, а если тесто на терку то оно будет крутым и тогда клецки будут тугие и грубые.

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
это два *разных вида галушки и клецки вот только что из них что не помню. *Вот как вы и я делаете тоже *правильно. а если тесто сделать гуще и потом натереть на терке, как крошка чтобы было и в *бульон, оно тесто не кусочка а как бы шелухой будет. это на *чей *вкус просто, детям маленьким так часто делают. но нам больше кусочка тесто нравится.

тут про пиццу много, а как вы тесто делаете? у меня свой рецепт без дрожжей. одно яйцо в стакан кипяченной воды, посолить размешать, в чашку, потом мука и масло сливочное грамм 50 не много натереть на терке и в холодильник на двадцать минут. Хорошее *тесно получается для пиццы, хрустящее. А ещё *один раз пиццу сделала к *приезду мужа из командировки, нарезала все и в духовку поставила, поехала на вокзал встречать, приехали с *вокзала включила духовку (часа через2), сама не ожидала тесто такое хрустящее было.

U nas klotzki ( po-italyanski "gnocci") - testo sredne-krutoe iz muki, yaiz i kartofelya + sol, perez, A to chto na tyorke zhidkovatoe testo(bez kartofelya) v bulyon ili solyonuyu vodu - "Spatzle" ili "Knopfle" - ne varit', dat' prosto nastoyatsya 3 minuty. Potom vodu slit' i na skovorodku s maslom, syrom i zelenyu posypat' i peremeshat'. Ili so slivochnym sousom vkusno. Nadeyus', Vy mozhete prochest' moyu "beliberdu"!!!! *-)

Плов и *овощное рагу. * * Галушки -это вроде по украински их нарезают брусочками. В каком то городе \не помню\ на Украине даже памятник галушкам есть. А мелкие нам мама в детстве варила - называла затируха. Мама была из Костромы. Может там так называют.

ответила другу """Иришка """
А если делать крошку, так у нас это называется затирка.

Куринный суп с вермишелью, перец фаршированный и голубцы, винегрет, салат летний.

ничего не готовила, на работе отмечали повышение коллеги *- ели пиццу и пили виски

ответила другу Елена Александрова (Филиппова)
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt">Для рецепта
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt">:
2-3шт *крупных яблок (помыть)
Для сиропа:
150 мл - вода
100мл - пудра сахарная
+немножко пудры для посыпки
Нарезаем тонко яблоко (кружочками).<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt; mso-ansi-language: EN-US" lang=EN-US>
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt; mso-ansi-language: EN-US" lang=EN-US>

<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt">
Сварить сироп: вода+пудра
Окунуть каждый кусочек в сироп.
На противень положить бумагу для выпечки и только потом - яблочные кружочки.
Разогреть духовку,сушить яблочные кружочки. (около 2 часов 100С)
Готовые чипсы посыпать сахарной пудрой....
Яблочные чипсы получаются очень вкусными,они могут служить как самостоятельным десертом так и украшением для каких -либо сладких блюд
Всё просто.
Приятного Аппетита!!!
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Arial','sans-serif&4e2800; FONT-SIZE: 10pt; mso-ansi-language: EN-US" lang=EN-US>

а я отварила макароны..печёнка ещё осталась-будем доедать!попозже сварю супчик грибной:-)

попробуйте, с чаем очень вкусно, только следите чтобы они к бумаге не прилипли))))

ой вы знаете...у меня вообще-чтобы я не готовила в духовке-всё подгорает..даже если еще середина не пропеклась..больше,чем уверенна что яблочки мои просто сгорят там...подскажите что мне с этим делать...

а до этого я готовила в старой..древней даже.тоже газовая.вот там вообще не пригорало..всё пропикалось..незнаю даже в чём дело...

мож температуру меньше ставить,и напор газа убавить(если есть там такое), пробуйте менять местами в духовке(сторону)

я вообще в духовке газовой не умею готовить у меня электрическая,привыкла жили на севере там нет газа

и мне надо электрическую..у свекрови моей электрическая.красота...и не мучается....

Ой, девчата купили електрическую духовку -"BOSCH" просто прелесть- ничего не горит, всё просто супер !!!!!!!

по теме: оливье, и доедаем голубцы.

У меня встроеная они дороже.(20 тыс.руб.)

А так разные цены и от фирмы зависит.

Электродуховок очень большой выбор.

у меня сегодня пицца грибная(pi) (pi) (pi) *а остальное доедаем вчерашнее.(pl) (pl) :-) :-) :-)

Суп из бобовых, картошку с грибами жареные, салат из капусты и свёклы маринованный

ответила другу Евгения Бахерова
пицца пицца пицца , ах захотелось ...... а рецепты у *всех * с дрожжями ???:-( может , кто зняет без них ;-)

я делаю на кефире тесто, 700гр кефира, соль , щепотка, сахара ложка чайная, маргарин растопленный , не помню полпачки вроде и мука, тесто как на пельмени должно получиться, скатать в шар и в холод на 30 мин

ответила другу Марина Билецкая
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: &39;,'serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: RU; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA">Начинка:
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: &39;,'serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA"> <SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: &39;,'serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: RU; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA">250 г мягкого творога, 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара
Тесто: 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. какао-порошка, 1 яйцо, 150 г сахара, 100 мл растительного масла без запаха, 300 мл натурального йогурта
Способ приготовления: <SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: 'Times New Roman','serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: RU; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA">
<SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: &39;,'serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: RU; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA">1. <SPAN style="LINE-HEIGHT: 115%; FONT-FAMILY: &39;,'serif&222222; FONT-SIZE: 12pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: RU; mso-fareast-language: RU; mso-bidi-language: AR-SA">Духовку разогреть до 180 г
2. Формочки смазать маслом.
3. Творог, сахар и ванильный сахар взбить.
4. Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
5. Отдельно взбить яйцо с сахаром, растительным маслом, йогуртом.
Хорошо перемешать.
6. Затем сверху выложить мучную смесь и снова хорошо перемешать.
7. Тесто поделить пополам. Одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто *примерно по 2 ч.л. начинки и накрыть оставшимся тестом.
8. Выпекать 20 минут.

Надо купить, а то я тут недавно тож выпечкой решила заняться, тоже хочу маффины разные сделать, попробовать))

купите, это удобно очень. выпечка не прилипает. да и рецептов множество, мои любят - банановые, апельсиновые, сырные, сметанные, вот сегодня шоколадно-творожные первый раз пеку, надеюсь , что оценят))))

Обязательно куплю))) вот недавно купила форму разьёмную для торта, уже пекла, тем более дочка подрастает, хочется её побаловать

а я еще толькло приглядываюсь к форме! но тоже обязательно куплю! а у меня 2 жениха растут))))

просто режу тыкву на ломтики типа как картошку жарите, и на сковородку с маслом, в конце соль и чеснок измельчённый