ЛИВАНСКИЙ САЛАТ
3\4ст. гречки
2 чашки горячей воды,
2 стакана мелко порезанной петрушки,
3/4 стакана мелко порезанной свежей мяты,
1/2 стакана мелко порезанного зеленого лука,
1/4 стакана оливкового масла,
3 столовые ложки лимонного сока,
2 помидора,
2 чайные ложки соли,
1 чайная ложка перца.
Переберите крупу, залейте двумя чашками горячей воды, накройте крышкой и оставьте на полчаса. Когда крупа станет мягкой, откиньте ее на сито и дайте стечь лишней воде. В большой миске смешайте петрушку, мяту, лук и мелко порезанные помидоры. В стакане взбейте оливковое масло и лимонный сок, пока соус не побелеет. Прибавьте к овощам крупу, соль, перец и соус из оливкового масла и лимонного сока. Все хорошо перемешайте и дайте настояться не менее часа. Затем переложите салат в другую посуду, слив жидкость, и подавайте к столу. Этим салатом можно наполнить предварительно подогретую питу

Cалат "Пёстрый": перец сладкий- разного цвета,свежий огурец, 1/4 кочана капусты,1 помидор,1/3 стаканарассыпчатого риса, 100 г. ветчины или любого мяса.Всё режем тонкой соломкой,добавляем зелень,заправляем майонезом(по вкусу можно добавить горчицу).(pl)(fr)

Здравствуйте все!!!!!Всем доброго вечера, у меня сеструха приходит постоянно с куража от одной подруги ии вечно нахваливает салат ШАХТЕРСКИЙ!!!!!Подскажите пожалуйста,кто знает,рецепт его приготовления,заранее спасибо

Просто салатик.
1 банка шпрот
3 яйца варенных
лук
огурчик свежий
сухарики (желательно белые)
Все порезать, заправить майонезом. Очень вкусно, приятного аппетита!(pl)

Фруктовый салат.
Зефир, киви иможно ещё фрукты режем кубиками,бананы кружочками,выкладываем слойзефира,сверху сметану,слойкиви,сметана,зефир,сметана,бананы,смет ана,сверху украситьклубникой.Очень вкусно получается.

У меня дома любят салат" Блинный"
Надо взять :3 яйца взбить+3 столовые ложки майонеза+3столовые ложки муки+3столовые ложки раст.масла(лучше без запаха)всё перемешать и жарить как обычные блины.Затем остывшие блины порезать соломкой и добавить к ним мясо копченного окорочка,также порезанное соломкой.Заправить салат майонезом,дать настояться.
Я ещё добавляю иногда чернослив,тогда салат получается другого вкуса.Когда нет копченного окорочка,ложу порезанную соломкой колбасу.

Консервированный тунец (1 банка), пекинская капуста (грамм 200), 1 луковка красная, виноград без косточек (200 гр.), винный уксус, масло растительное или оливковое, соль, сахар,молотый белый перец по вкусу. Крупно режем тунец, репчатый лук соломкой, капусту режем крупно, виноград на половинки (если с косточками - удаляем). Все перемешать, заправить солью сахаром, перцем, уксусом и маслом.(pl)

"Сытный" салатик. Отварной язык - 200 гр., 1 баклажан,1сладкий перец, 1 помидор, зеленый горошек (свежемороженый) 100 гр.1 зубчик чеснока, зелень базилика, майонез, кетчуп. Баклажан очистить, порезать крупными кубиками, натереть солью и оставить на 10 мин, смыть соль т обжарить. Перец и помидоры нарезать крупными кубиками, смешать их с баклажанами, зеленым горошком, рубленым базиликом, чесноком майонезом и кетчупом.Уложить салат горкой, обложить ломтиками отварного языка, украсить листочками базилика.

БЕРУ ФАСОЛЬ СТРУЧКОВУЮ,ОТВАРИВАЮ 5МИН. В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЕ,ПОЗЖЕ НАРЕЗАЮ КУБИКАМИ,ТУДА ДОБАВЛЯЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ(ТОЛЬКО КОПЧЕНУЮ) И НЕМНОГО ЧЕСНОКА(ЛИБО НАТЕРЕТЬ,ЛИБО МЕЛКО НАРЕЗАТЬ)+МАЙОНЕЗ.ВКУСНЯТИНА!!!!

Салатик пикантный остренкий. Помидор режим кубиками, сыр твердай кубиками, чеснок выдавить, нарежать петружку соль, перец, добавить вегету все заправить майонезом. попробуйте очень вкусно и просто.