А я это и делал вчера! Да с помидорчиками, нарезанными по-крупному и зеленью свежей и вином красным! Сезон открыли!

не приятного запаха у баранины не бывает,разве что протухшего мяса-тогда лучше не есть,а вообще есть специи ,таже зера.(B) (Y)

Обсолютно согласен с Александром Сорокиным!кто считает,что у баранины запах неприятен,советую исключить из рациона баранину,продолжайте жарить окорочка с сардельками;-)

С Вами тоже согласен,Л-я,, и очень рад,что Вы согласны в том,что самый вкусный шашлык,-это баранина,и только баранина,и еще рас Баранина!!!

я эту баранину через каждые два дня вижу и кушаю.если чесно она уже надоела хочется супа!:-)

А по моему,если баранину замариноватьхорошенько,то получается не запах, а АРОМАТ баранины.

И зачем убрать этот запах! Именно этот запах даёт вкус шашлыка. Настоящи Восточныи Шашлык!:-)

...в маринад(если пользуете) или в воду в которой промываете мясо ..добавьте чуть молотой корицы(на кончике ножа) и запах облагородит(но не убьет) и пикантности вкусу добавит.
Я барана мариную в любом недорогом белом сухом вине смешанным с минералкой-для скорости маринования,имбирь-совсем мало,тимьян,розмарин-свежие понемногу,перец/шмерец,хмели-сунели,упомянутая корица ..,но точно без чеснока-чеснок эт для колбасы или в столовке тухлятину маскировать,подобное же отношение у меня и к молоку/кефиру/майонезу как маринадам и запахоустранителям-старые опщепитовские штучки что б выдать несъедобное за съедобное...(ch)

какие проблемы?Я их совсем не вижу.Если не нравится запах баранины,НЕ ПОКУПАЙТЕЭТО МЯСО.а делайте шашлык из чего нибудь другого.(ИЗ ОДУВАНЧИКОВ)

,НЕ ПОКУПАЙТЕЭТО МЯСО.а делайте шашлык из чего нибудь другого...
..как будто в мясе есть тока запах...,что если кому то нравится мясо барана,как альтернатива пресному и мелкотекстурному свинному,крупно волокнистому говяжьему,но не нравится запах..?
Вот человек и спросил..,но мля,обязательно на пару дельных советов найдется человек из очереди с криком типа-не нравится наша ливерная колбаса-едьте в Америку за своим салями...:-| :-D