Предлогаю простой и очень вкусный салатик:
1. зелень
2. куринное мясо отварное
3. яблоко зелёное соломкой
4. сыр (на терке)
5. майонез
можно добавить сухариков и украсить оливками!

Очень быстро,вкусно и дешево."Красная икра".Готовое филе соленой сельди,по 1стакану растительного масла,томатного сока и манной крупы.Масло смешать с соком,довести до кипения,тонкой струйкой всыпать крупу,варить,непрерывно помешивая,2мин.на малом огне.Снять с огня,перемешать с пропущенным через мясорубку филе.Ваша "красная икра готова!

я фарширую куринную кожу(1кг 36руб) .кожу промываем солим перчим и начиняем фаршем(500г тертого картофеля(5руб) и 200г лука(4руб) укладываем на противень смазываем соусом(майонез+чесночек) и в духовочку. готовиться до румянной корочки. пальчики оближешь.

Иногда любим поужинать самим простейшим блюдом.Кстати,полезно для профилактики гриппа:-D .Отвариваем картофель в мундире.Чистим его,разрезаем на 4 части(можно мельче).Туда же добавляем рыбную консерву в масле и мелко нарезаный лук.Перемешиваем и едим.Можно вместо консервы простое подсолнечное масло.Тоже отлично(и диетично).Попробуйте такой разгрузочный ужин.

Ну, Александр, это явно не диетичный и разгрузочный ужин. Но согласна, очень вкусно. Мы раньше у бабушки в деревне просто насыпали соль в блюдце, подливали масла и макали туда варёную картошку. Сейчас иногда, когда никого нет дома тоже так делаю. Так что, респект.

Котлеты" Угадай,из чего?" 1,5 ст. овсяных хлопьев-заварить крутым кипятком,и дать набухнуть. Добавить лук,чеснок,натертый на мелко терке,1 куриный бульонный кубик(раскрошить),соль и специи-по-вкусу. Мокрыми руками-слепит котлетки,и обжарить в растительном масле. Мои гости-не сразу поняли,из чего они сделаны-думали,что из куриного фарша. И очень сильно удивились,узнав,что они из-геркулеса.

Печенье"Антикризисное". 1 ст. помидорного рассола,0,5 ст. сахра,1 ст. муки,0,5 ч.л. соды,гашеной уксусом или лимонным соком. Замесить крутое тесто,раскатать тонко. Рюмкой вырезать кружочки,и поставить в духовку. Выпекать-15-20 мин.

Картофельный супчик:
Картофель нарезать и поставить варить( картошки побольше чем в обычный супчик), обжарить лучок с натертой морковкой, добавить в супчик, разбить яйцо и взбить с добавлением холодной воды, постоянно помешивая влить яйцо в супчик, в конце добавить измельченный зубчик чеснока, соль по вкусу.( можно добавить зелень, и сметану).

Рисовый пирог.
2стакана риса, 250гр. майонеза, 2 яйца, 1 луковица, любые рыбные консервы в масле, немного сухарей.
Риспромыть, залить водой (1:1) и варить минут 10. Остудить, смешать с майонезом и яйцами. На смазанную сковородку или форму выложить половину рисовой массы, затем слой рыбы, лука нарезанного полукольцами ( можно лук обжарить на раст. масле или на масле от консервы), а затем снова положить слой риса.Сверху посыпать сухарями или манкой. Поставить в разогретую духовку минут на 20.
Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита!

Куриную грудку нарезать мелкими кусочками, добавляется 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка муки, зелень, приправа для курицы, майонез (желательно низкокалорийный), получается что-то вроде теста на оладьи. Обжариваем на подсолнечном масле.(pl) Очень вкусно!!!

"Быстрый картофельный пирог" 1-банка майонеза,3- яйца, 1 ст. муки немного соли, лук, всё перемешать(можно миксером).Картофель нарезать кружочками сверху лук и выложить на дно смазанной маслом формы, залить картофель тестом и в духовку. Когда пирог испекётся, его нужно перевернуть картофель будет с верху(можно к картофелю добавить фарш) (Y)(Y)(Y)

Салат из капусты(квашеной или солёной) *отварить картофель, порезать его крупными кубиками,порезать лук смешать с капустой и заправить подсолнечным маслом (Y)

САЛАТ: 1 банка красной фасоли,1 банка кукурузу, 1 пачка сухариков, всё смешать, заправить майонезом. очень вкусно! (Y)

"ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ" : 1 п. маргарина(размягчённый), 1 п. творага, соль по вкусу,мука все смешать, замесить тесто(чтобы получилось тесто, как на пельмени,только не сильно тугое) положить его в холодильник на 40 мин. Затем раскатать на сахаре, нарезать треугольники и в середину положить изюм, чернослив или орехи. Сделать рогалики и в духовку. (Y)

ПЕЧЕНЬЕ: 1 п. - маргарина, 3-яйца, 1,5 ст. - сахара, 1 ч.л.- соды, мука(тесто как на пельмени) Из теста сделать форму печенья какая Вам нравится(тесто раскатывать тонко нельзя.) и в духовку.

2 сырые куриные грудки,без кожы,нарезаем маленькими кусочками,2 яйца вбиваем,2ст.ложки майонеза,2ст.ложки манки,2ст.ложки муки,соль,перец,зелень,специи по вкусу.Жарим на раст.масле как оладьи.Очень вкусно,нежно и много....

салат или закусон. Плавленый сырок и пару вареных яиц натереть на терке, добавить мазик, чеснок, зелень (укроп, петрушка)не солить. Сытно:-)

Наталья,(Y) еще туда же можно потереть на терке или мелко порезать сырую цветную капусту! Очень вкусно! Можно на бутерброд с черным хлебушком!

Пирог "Катенька":3 яйца взбить блэндером,250 гр майонеза,1 средняя луковица очень мелко нарезать,2 средних сырых картошки натереть на крупной тёрке,чуть соли,6 ст.л.муки(с горкой).Все хорошо перемешать.Рыбные консервы в масле(1 банка) размять вилкой(предварительно вынуть кости).Противень смазать раст.маслом,вылить половину теста,выложить консервы,залить остатками теста.Выпекать в разогретой духовке(180 град.) 40 минут.Начинка может быть любая(фарш,грибы)

Салатик:2-3 помидора нарезать соломкой,250 гр крабовых палочек( лучше VICI ) нарезать тонкой соломкой,150-200гр сыра(плавленый,колбасный) натереть на крупной терке,2 зубчика чеснока.Все перемешать и залить майонезом.Вкусно

Быстрый овощной пирог.Взять пачку готового слоеного теста,немного разморозить,разложить на сковороде,положить любой замороженной овощной смеси/c грибами,брюс.капустой и т.д./сверху-тертый сыр,любой и майонезом полить ,очень вкусно!

Шампиньоны потушить на сковородке с луком, потереть сыр голандский, добавить майонез. Этой смесью намазать лаваш, свернуть конвертиком, обжарить.(Y)

2 сырых моркови натереть на мелкой терке и перемешать с майонезом,150 гр твердого сыра натереть на мелкой терке,перемешать с чесноком и майонезом,3-4 вареных свеклы(не больших размеров) перемешать с майонезом и толчеными грецкими орехами,выложить на блюдо слоями

а я предлагаю сделать вкусные бутербродики со шпротами.
Смешать сливочное масло, чеснок и натертую на самой мелкой терке морковь(совсем немного,для цвета).намазать полученной массой белый хлебушек.сверху положить тонкий кружочек маринованного огурчика,зелень по желанию,а сверху шпротинку. на самом деле вкусно! Приятного аппетита!!!

Лодочки
Баклажаны разрезаем вдоль пополам и запекаем в микроволновке 4 минуты, слегка остудив аккуратно вынимаем мякоть , оставляя 5мм до кожицы.Рубим мякоть кубиками, помидоры, сладкий перец , лук и морковь пассеруем на оливковом или растительном масле в сковороде, соли и перчим по вкусу, добавляем зелень и чеснок по желанию.Заполняем полученной смесью шкурки баклажанов.Щедро посыпаем натертым на крупной терке сыром.Затем либо запекаем 10 минут в духовке до золотистой корочки или 2минуты в микроволновке.

К ЧАЮ
---------
берем молоко,добавляем яйцо,сахар,все размешиваем
нарезаем батон,обмакиваем в молоко и обжариваем на сковороде.Вкусно.Особенно если дома батон залежался.
Приятного аппетита.

Мне салат с фасолью и кукурузой больше нравится из белой фасоли, она нежнее, а еще я добавляю свежий укроп и специи, еще вкуснее...

Предлагаю попробовать- "грибы в сметане". Берем пакет быстрозамороженых опят (500гр), обжарить. Перед готовностью добавить 2 чайные ложки муки, 0,5 ст. сметаны, прокипятить. Переложить в емкость для запекания, посыпать тертым сыром, запечь в духовке (до расплавления сыра).

Цветную капусту слегка отварить в подсоленой воде,затем выложить на сковороду в которой предварительно обжарили немного лука и залить это всё яйцами. Обжарить до готовности под крышкой.К столу подавать посыпав сверху зеленью.Девочки,очень сытно и вкусно,попробуйте!

А ещё блинчики на воде. На 1л. воды,4 яйца,мука ,соль.Всё.Смазывать сверху маслом.

0,5кг творога,100гр мягкого маргарина,3/4ч.л.соды,соль на кончике ножа,6ч.л. сахара,ванилин,0,5 стакана манки,2 яйца.Все эти составляющие тщательно перемешать,смазать противень растительным маслом и выпекать в предварительно нагретой до 150 градусов духовке 35-40 мин,при той же температуре.Приятного аппетита!!!!!!

Очень вкусная рыбка
---------------------------
Берем филе любой рыбки и обжариваем на сковороде без муки,когда готова сверху кладем помидоры и тертый сыр,накрываем крышкой и готово.Приятного аппетита!

Рецепт моей мамы . Ленивые вареники .
Творог , мука , яицо , менмого соли и сахара , все перемешать до контистентции теста , сделать шарики премерно 2 сантиметра в деаметре , и отварить в подсоленои воде 15 минут , подавать со сметаной .
Приятного апетита .

Куриный замороженый фарш нарезаем на пластины прим.1см.
Затем обваливам их: яйцо-мука-яйцо-мука-яйцо, обжарить и
протушить. Специи добаввить в яйцо. Вкусно. 0,5 кг= 10-14 кусочков. (кто как режет)

Могу подкинуть ещё 1 рецептик из цветной капусты.
300гр.цветной капусты отварить,
+немного чеснока
+100гр. тёртого твёрд.сыра
+молотые орехи
+зелень
залить майонезом+чуток сметаны.
Приятного !!!!

А моя подруга В салат Оливье вместо картошки кладет цветную капусту можно сырую, а можно немного отварить кто как любит.
Быстрый салат после работы - цветная капуста, яйцо, помидор, натертый сыр, немного майонеза и чуть горчицы. Всем приятного апетита.

-СВЕКЛА ВАРЕНАЯ
-МОРКОВЬ СВЕЖАЯ
-ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ Молотые
-ГРАНАТ
-ЧЕСНОК
-МАЙОНЕЗ,соль,перец.
СВЕКЛУ И МОРКОВЬ Натереть крупной тёрке,добавить гранат,Молотые орехи,выдавитьчеснок,поперчить,посолить все залить МАЙОНЕЗОМ и перемешать.вкусно и не дорого. если свекла не сладкая можно добавить сахар.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Гнездышки из фарша: берем 0,5 кг фарша, 2 небольшие моркови на мелкой терке, лук мелко нарезать, 1 яйцо и 100 гр белого батона в 200 гр молока. Все смешать, посолить, поперчить. Противень смазать раст. маслом. Разделить фарш примерно на 4-5 частей и сформировать из него большие котлетки. Выложить на противень и сделать максимальные углубления в фарше (гнезда). Выбить в каждый по 1 сырому яйцу и посолить сверху. В духовку 180 градусов на 40 минут. Очень вкусно.

Поделитесь рецептами, как и что приготовить в рождественский пост, не используя мясные и молочные продукты, а также яйца. Пост начинается с 27 ноября до 6 января. Присоединяйтесь к вступлению в пост и делитесь своими рецептами.(Y)

Мария Дерябо, присоединяйтесь к нам, и соответственно просмотрите весь форум, там Вы найдете ответ на Ваш вопрос. Темы про пост уже есть на нашем форуме.