Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   6) С А Л А Т Ы (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6563)

Бекетова 27.12.2009 23:14

Салат слоёный!
1Слой: кукуруза , промазать майонезом
2Слой:селерей из банки порезанный кубиками,промазать маёнезом
3Слой:ананас из банки порезанный кубиками ,промазать маёнезом
4Слой: ветчина, кубиками,сверху маёнез
5Слой:лаух или порей порезать мелко и промазать маёнезом
6Слой :6-7 яиц отваренных и порезанных кубиками и сверху промазанных маёнезом.
солить не надо. дать салату настояться.
я его обычно готовлю с вечера ,к столу на следующий обед.
хорош для тех кому надоело жирноватое оливье.

Бекетова 27.12.2009 23:16

Забыла отметить что слоенный салат перед подачей на стол надо хорошо перемешать

ДЕЙНИС 27.12.2009 23:49

К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ВКУСНЫЙ САЛАТИК !!!
Салат “Тигр”
Ингредиенты:
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лукпорезатьполукольцами, пожарить до золотистого цвета нарастительноммасле, набумажное полотенце, потом на тарелку, когдаостынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковьнатереть на крупной терке, жарить на растительном маследоготовности, вконце посолить, добавить паприку и давленый чеснок.
Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

Екатерина Пэкфим 28.12.2009 03:25

ДЕВЧЕНКИ!!!!!!!!! Кто нибудь знает или помнит рецепт салата из говядины и соленых огурцов????????? Я уже говядину купила, а рецепты потеряла (два разных) Напишите пожалуйста!!!!:'(Спасите растаряшу:-D

Буду дагат 28.12.2009 03:32

ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ САЛАТ. Лук порезать полукольцами, ошпарить, остудить Уложить на тарелку. Второй слой натёртые на тёрке яйца, сваренные в крутую. Третий слой-яблоко, натереть на тёрке. Четвёртый слой колбасный сыр, натереть на тёрке. Все слои промазать майонезом кроме последнего.Приятного аппетита!!!!!

Ирина Мэньша 28.12.2009 03:42

Для Екатерины... Если мне не изменяет память,то этот салатик звался в народе "Шахтерский". Говядину порезать тонкой соломкой, обжарить. Затемотдельно обжаритьлук, порезаный полукольцами. Огурцы потереть на крупной терке и потушить. Все смешать, добавить пару зубчиков чеснока, если любите поострее,то больше и соевый соус.

Екатерина Пэкфим 28.12.2009 03:47

Ирин, спасибо. Но вообще-то я другие рецепты видела. Если не найду, то попробую этот. Только интересно: майонезом, наверное, тоже можно заправить. Люблю майонез до страсти:-$

Ирина Мэньша 28.12.2009 03:51

Майонез в этом варианте не нужен, ведь все обжаривается на растительном масле. А салатик и в самом деле вкусный! Попробуйте!

Буду мудим 28.12.2009 04:33

Катя, я не знаю, какие рецепты вы потеряли, а я делаю салат с говядиной и огурцами так. Укладываем слоями картошку, лук, огурцы, мясо, грецкие орехи, яйца. Каждый слой подсаливать и смазывать майонезом. Сверху посыпать орехами.

Буду мудима 28.12.2009 07:02

Катерина а может вот этот салат ... некоторые называют его 'ричерд' :
1 слой- варенная ГОВЯДИНА
2\\\\\\-зелень ЛУКА
3\\\\\\- веренная МОРКОВЬ
4\\\\\\- СОЛЁННЫЙ ОГУРЕЦ
5\\\\\\-веренный КАРТОФЕЛЬ
6\\\\\\-варенная СВЁКЛА
7\\\\\\зерна ГРАНАТА
каждый слой смазывать майонезом.
незнаю этот салат вы ищете или нет но, этот тоже очень вкусный!


Текущее время: 07:58. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot