Пивовары особенно гордятся тем, что Guinness состоит всего из четырех компонентов: воды, ячменя, хмеля и дрожжей. Однако пить Guinness можно в различных вариантах - помимо традиционного темного, почти черного, есть красная разновидность пива, а некоторые предпочитают Guinness с добавлением черносмородинового сиропа.

Неизменной остается лишь особая техника налива пива, которой бармены учат всех желающих: сначала наполнить стакан до половины под углом 45 градусов, потом потихоньку долить доверху так, чтобы слой плотной пены кремового цвета на поверхности пива был не толще и не тоньше пальца. Высшим пилотажем считается нарисовать струей на поверхности пены традиционный ирландский трилистник-шэмрок.

Преимущества этого пива.
С точки зрения пивоваров:
1) Оно такое чёрное, что даже если при варки ошибутся с цветом, никто и не заметит.
2) оно такое горькое, что все остальные оттенки просто не чувствуется
3) оно почти не содержит СО2, так что его не надо добавлять
4) оно такое чёрное, что если даже в нём что-то плавает, то это никто не заметит
5) благодаря добавляемому азоту, у него получается такая красивая пена, что не возможно оторвать глаз
От потребителя:
Оно такое вкусное, что даже горечь у него богатая и хочется пить и пить, а цвет у него вовсе не чёрный, а тёмно рубиновый!
(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)(B)

Guinness Red я по-пробовал в Лондонев прошлом году. К сожалению, кроме как на острове, т.е. в Великобритании, данный сорт пива ни где не представлен. Видимо, такая политика.
Guinness Red» имеет темный рубиновый цвет и менее терпкий вкус, более мягкий и сладкий, чем у старого доброго Гиннеса, но при этом процентная доля алкоголя остается неизменной.
В настоящеевремяв той же Великобритании льется еще один собрат,«Guinness лайт», с «половинным» содержанием алкоголя (2,8 %).

Он называется немного по другому :-) Guinness Mid Strength:

***********.israbeer.com/kind-of-beers/516--guinness-mid-strength.html

"не нравится мне это пиво........................." так не мучайтесь, не пейте! :-D

это просто мысли вслух:-P можно было бы сказать- деточка попробуй лучше ....................ну там что нибудь...не мучаюсь я ....совсем не мучаюсь.....просто его не покупаю:-$

Ольге: Мир пива необычайно богат и разнообразен! Если вы скажете какой тип пива вам нравится - я с удовольствием попытаюсь помочь вам.

Спасибо Рафаэль! Я люблю пиво, которое надо распробовать что ли, которое нужно пить из небольшой посудки:-D и понемножку...иногда люблю подогретое......почему-то категорически не люблю большие пивные кружки...вот:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D буду благодарна, если Вы что нибудь порекомендуете(B) (B) (B)

К сожалению, я не знаю, что у вас продаётся... Но в любом случае, если есть магазины с хорошим пивным ассортиментом, поспрашивайте бельгийские эли, а также ячменное вино ( barley wine). Также попытайтесь найти хорошее пшеничное пиво. К его вкусу надо привыкнуть, зато потом не сможете оторваться. Из крепких пшеничных (что поставляются в Россию) баварские Вайнштефан и Франсисканер, из тех кто послабее - немецкий Paulaner и бельгийский Hoegaarden.
Имеется ещё один безпроигрышный вариант: Портер Балтика 6. Это пиво признано лучшим портером на последнем чемпионате мира! Я сам его регулярно покупаю, несмотря на то, что пиво у меня дома бесплатное, с работы.
На моём сайте ***.israbeer.com обо всем этом подробно написано.
Буду рад узнать, помогли ли вам мои советы. (B)

Удивлена, насчет Балтики 6.....наверное я его не распробовала:-$ мой город второй по величине в Нижегородской области после Нижнего, и находится в 40 минутах езды от него, поэтому я думаю без труда найду то что вы мне посоветовали, и субботний вечер уже почти наступил;-) а пшеничное пиво мне нравится недавно пробовала Балтику пшеничное - пришлось по вкусу...бабушка подарила керамический пивной набор 60-х годов - маленький кувшинчик и крошечные(по сегодняшним меркам) кружечки, наверное он для портера и...................... покера:-P :-P :-P

Пшеничная Балтика неплоха, но не идёт ни в какое сравнение с ранее перечисленным. А "шестерка" - чудо! Мой шеф (технолог завода Carlsberg)заявил, что это самый вкусный портер, что он когда-то пробовал.
***********.israbeer.com/kind-of-beers/480--6-.html

Буду ждать ваших впечатлений, а сам пойду обедать с Франсисканером.;-)

С добрым утром- у меня побаливает голова от вчерашней дегустации:-D Франсисканер - нуууууууочень вкусное пиво, взяла я его темное и удачно оно попало под запеченную целиком картошечку с крупной солью и свежепомолотым перцем:-) почему я не покупала его раньше?ммммммммм я думаю 3 доллара за бутылку пива 0,5 наводят на размышления о необходимости его присутствия в моей жизни:-P ( мы практически не пьем пиво в нашей тесной девичьей компании- всегда вино)Балтику 6 все же не удалось распробовать снова,какое оно крепкое!:-O хотя употребленное за ним туборг темное показалось каким то ненасыщенным и похожим на газировку...спасибо за Ваши советы, мы очень весело посидели;-)

P.S.когда попаду в магазин "пообширней":-D обязательно доберусь до бельгийского эля!

Ольга, что касается Туборга, насколько я понимаю он не темный - он черный. Это скорее родственник всевозможных ароматизированных сортов пива, вроде Туборг Лимон, а не темного пива в его классическом понимании.

ну да, там было написано блэк...:-( еще рядом стоял миллер, думаю и пробовать не стоит......я редко пью пиво, думаю, что похожее на лимонад покупать не стоит;-)

что то я "заповторялась".......упс......но правда....не люблю подкрашенную воду!

Ольга, я не знаю точно, что вы пили. Но точно не подкрашенную воду. Не будет Туборг такое выпускать.

В Израиле под маркой Tuborg Malt подоается сладковатый безалкогольный напиток, ближайшим - близким для вас -аналогом которого является квас. В Израиле его называют "чёрное пиво" (???? ?????), и оно неоднократно озадачивает выходцев из СССР, которые не могут понять, как "чёрное пиво" может не быть пивом:-P

Вот вам краткая статья из Википедии (на аглийском):
********en.wikipedia.org/wiki/Malzbier

Немного порядка в получившуюся мешанину:
1) франсисканер светлый - на порядок вкуснее тёмного, попробуйте!
2) Tuborg - это огромная компания с различными великолепными марками пива. Есть просто фантастические!
3) Туборг Black - новое пиво, которое никакое отношение (кроме дрожжей, разумеется) к лимонному не имеет.
4) мне к сожалению не довелось его попробовать, но по данным: плотность 13.1% и алкоголь 5.8% об. мин это отнюдь не водичка подкрашенная.
5) А если после 10% эля пить лагер, и ещё передержать его в холодильнике то конечно он покажется водянистым.

Сергею: а что такое "тёмное пиво в классическом его понимании"? И что характерно для него, кроме цвета? А если только цвет - то где начинается "темное" и кончается, например, коричневое?

Так приятно , что мне предстоит еще много чего попробовать:-P
Рафаэль, на туборге было написано 4,8%...или я что то напутала;-) может и напутала:-O (B) (B) (B) (B) (B)

Это украинский:

***********.twistorblack.com/black_p/

А это, судя по всему то, что вы пили:

********corporate.baltika.ru/brand/0/13/108/black.html

Это интернет: каждый пишет, что он хочет...:-(

ничего не понимаю...............две одинаковые бутылки...гуарана действительно не указана в составе.я помню!:-P НО - даже при том , что было перед тем как попробовать туборг было что то выпито;-) ....у меня вот действительно были ассоциации с лимонадом... ничего не понимаю.....в современных технологиях:-( но что оно действительно имеет привкус энергетика - скорее да, чем нет(tr) ничего не понимаю:-D

Не могу ничем помочь... У нас такого нет...:-(
А вы лучше пейте светлый Франсисканер и Вайнштефан, тогда уж точно не разочаруетесь!

Ну вот, Балтика делает лимонный Туборг, а вы - предатели:-S. Рафи, я тебе это не прощу:-P

Марку: А ты его пил? Я на халяву получил от поставщика 2 бутылки, даже одну допить не смог... такая г... С нашим Туборг Т даже рядом не стояла!

Дни Вены прошли под знаком немецкого пива, как ни странно...(ну, вот так уж получилось...:-$ ) Совершенно обалдела от Францисканера пшеничного!!! Вот это да! Потрясающий копчушный аромат... (Y) (Y) (Y) (B) А вот хваленый Пауланер, да еще и не дешевый в столице-то, вообще не впечатлил: какая-то взболтанная муть...(md) (N) как-будто бражку пьешь...

Рафи плохого не посоветует! ;-) Тамара, надеюсь Франсисканер светлый пила? Он вкуснее тёного.

Кстати, 24 числа весь мир праздновал 250-летие пива Гиннесс! А как вы, друзья? Кто-нибудь отмечал? Расскажите!

Допиваю последнее, привезенное из поездки (увы, не австрийское! :-( ) Немецкое Ловенвейсс. Все неплохо. Но как-то не цепляет...От чешского пшеничного "Приматора" у меня восторг не иссякает, австрийское пиво впечатляет своими ароматами....Вообщем, как-то скучновато. (...наверное, я "заелась" в пивных краях. (tr) )

В Израиль приезжал главный технолог пивоварн Вайнштефан. Провел дегустацию ВСЕХ пшеничных цортов Вайнштефана, а также его фестивального пива. На днях опубликую статью.

Здравствуйте!..а какое лучше попробовать сначала?:-D кстати между францисканером светлым и темным я выбираю все же темное, у него вкус мягче что ли:-)

Я не понял вопроса... Начинают пробовать обычно с более лёгких сортов, а затем переходят на более крепкие.

Да уж у меня бывает беда с неправильными формулировочками...какое самое интересное на ваш взляд, я хотела спросить:-D

Оль, тогда уж не взгляд ;-) , а вкус! Я вот тоже люблю темные сорта, но пшеничные ("белые") у меня стоят отдельно...Обожаю! За совершенно неповторимый дух, вкус и пену, конечно же, пену!!!(lo) (Y) Кстати, сегодня пью бочоночек "вейсса" немецкого. Чехи его продавали в "Лидле" , как австрийское (H) .

светлое пиво мне кажется хорошо с рыбкой и снеками всякими..а я как то их не очень...вот когда пила францисканер светлое, ясно было что нужно сушеную чехонь:-P !!!!!!!!а у меня ее не было!!!!!!!:-( :-D :-P

Вопрос: Для любителей пива и..... ФУТБОЛА.
Да, да, футбола. Смотрю сейчас Лигу Чемпионов.А, какой футбол без него?Без пива. Есть желающие по-болеть? Уважаю, если даже смолчим в тряпочку. Вот, я например, за чехов болел, и смотрел противостояние перед выходом в ЮАР. Жалко не прошли.Надеюсь на Россию, что она пройдет словенцев. А, как Маккаби из Хайфы,сейчас жмет Ювентус? Люблю Пиво иФутбол, и что? Кто поддержит? Жду. Верю. Люблю. За Победу!!!

Сергей, а ты как "болеешь"? ;-) У телека или на стадионе? Дома-то, конечно, с пивком ловшее будет...:-D (B) (so)

Конечно же, дома. Так спокойнее и интерестнее. Но если архиинтерестный матч, тогда с друзьями, в каком-нибудь заведении.

А СТАДИОН????
Футбол (не как спорт, а как удовольствие) просто создан "аксессуаром" пивной индустрии.....
Правда, мне очень обидно, что на родине этой замечательной игры янтарный напиток всячески пытаются притеснять.......хорошо, что клубный футбол - лучший в мире.... но это ооочень долгая тема.....
кстати, старожилы, а в этой группе есть тема о "культуре выпивания" в различных странах???