Баклажаны на скорую руку Приготовленные по такому рецепту баклажаны, можно и просто есть и в банки на зиму закатать. Получается вкусно и готовится быстро.На 1 кг баклажан понадобится: 1 литр воды, 1 ст. ложка с горкой соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции, 1 пучок укропа, 1 головка чеснока среднего размера, 300 грамм подсолнечного масла.Баклажаны нарезаются брусочками. Воду нагреваем, как закипит добавляем туда соль и уксус, затем баклажаны, опять ждем закипания и варим 10 минут на слабом огне. Пока всё варится, в подходящей по размеру посуде смешиваем: давленный чеснок, резанный укроп и масло. Баклажаны шумовкой достаем из воды и складываем в посуду с чесночно-укропной смесью. Перемешиваем, ВСЁ! Баклажаны готовы!Можно тут же разложить их по банкам и закатать на зиму (у меня с 1 кг. получилось три пол литровых баночки), а можно просто поставить в холодильник на длительное хранение, или подождать пока остынут и подать к столу

ответила другу Ольга Дёмина
спасибо! Действительно очень быстро и дешево и вкусно!

ответила другу Анна Минаева (Овчинникова)
Сколько процентов уксусная эссенция? Задаю этот вопрос для того, чтобы правильно расчитать *необходимое количество 30% уксуса (который продается в *наших магазинах)

Анна Минаева большое спасибо за рецепт баклажан и быстро и вкусно и жарить не надо :-D а то я не люблю когда масло по всему кафелю и плите брызгает:-D

Девочки, я очень рада что вам понравилось, мы тоже эти пончики очень любим, счастья и удачи всем!

ответила другу Елена Ганиева (Галиулина)
я не пробовала чистить от шкурки, но думаю в следующий раз попробую почистить.....

а мне тортик из киселя понравился! вот уж точно дешево и сердито, а получается нежнее чем обычный бисквит, и сахар не надо добавлять, и печется быстро! (Y) (Y) (Y) (Y) (^) (^) (^) (^)

Да,тортик действительно просто класс!!!Мне тоже очень понравился и семье тоже,теперь желаю почти каждый день.Большое спасибо:-):-):-)

500 г. страсти, 300 г. любви,
добавить поцелуев и объятий по вкусу!БЛЮДО ГОТОВО!:-P

салат мой любимый.жареное мясо (соломкой) с реп. луком(вместе жарить), варен яйцо, картофель (мелко нарезать), свеж морковь( тереть на крупной или как на морковь по корейски),свежие огурцы(соломкой), помидоры свежие(мелкой соломкой), горошек банку,свежая капуста. раскладывать кучками на большую тарелку. в середину положить мясо. чуть посолить. а забыла мясо поперчить надо. и на мясо майонез. потом перемешать. это очень вкусно