Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   7) ДЕШЕВО И ВКУСНО, ИЛИ "АНТИКРИЗИСНАЯ" КУХНЯ (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6553)

Ефименко 06.12.2011 20:20

Привет Надежда!Рассол в печенье можно любой,даже с помидор,но я делаю на огуречном.

Галина Жвакава 06.12.2011 20:41

классный рецепт(^) Я еще готовлю его с такой начинкой: сначала творог выкладываю,а потом яблоки тертые(Y) В начинку сметану не кладу ,она и так жидковатая получается.

Ефименко 06.12.2011 21:14

Студенческие бутерброды(недорого и очень вкусно): *На крупную терку натираем колбасу вареную без сала,сыр колбасный в равных пропорциях.туда вбиваем яйцо,добавляем майонез все перемешиваем в миске.Эту массу *мажем на скибку хлеба с обеих сторон и жарим на сковородке обе стороны.Попробуйте,вкусно и быстро...

Галина Жвакава 07.12.2011 17:09

Про студенческие бутерброды: Это супер-экономно. У меня было 2 сосиски,хлеб,плавл.сырок и 1 яйцо. Позавтракали своей маленькой семьей(3 человека) с удовольствием.

Баранова 07.12.2011 20:20

По тому же рецепту печенья,что делается на основе рассола делала на томатном соке,только домашнего приготовления и желательно с семенами вместе!получаются оранжевые печенья!и семена внутри дают интересный вкус.а когда хочется несладкие,то по вкусу добавляла соль и перец!

Буду мудима 10.12.2011 21:06

Фунчёзу видела как делают корейцы и китайцы. В кипяток её опускают на 2-4 мин, а потом прямо в воде ножницами ""чикают"" в произвольном порядке и откидывают на сито. А потом кто на что горазд... *Я делаю так : перец болгарский , разноцветный (по одной штуке каждого цвета ) , один огурец- соломкой , морковь по - корейски - грамм 100-150, петрушка - небольшой пучёк , грибы ( я беру шампиньоны , но можно любые ) обжарить с мелко порезанным репчатым луком, откинуть на сито для того, чтобы масло стекло и всё перемешать. Заправить маслянной заправкой для фунчёзы. Продаётся в магазинах. Хотя в Майкопе видела её только в магазине ДОГ-МАК, который был напротив дома правосудия, но его чего то прикрыли. *Точно знаю, что есть в Ашане.

Буду мудима 10.12.2011 21:15

Для тех, кто не имеет возможности поехать в АШАН предлагаю рецепт маслянной приправы для фунчёзы домашнего приготовления. *Гораздо дешевле заводского аналога. *Берём приправу для корейской моркови ( желательно, чтобы она не содержала "Е" ) , а лучше купить приправу "на-развес " на рынке. На 1 ч.л . с горкой приправы 1 рюмка ( 35-50 гр) масла растительного без запаха. *Настаивать сутки. *Потом может безпоследственно храниться неделю. Приправа для моркови в заводской упаковке почти не острая. При покупке "на-развес " я обычно корректирую остроту красным перцем. *Ну это уже, как говорится, на вкус и цвет...

Буду мудима 10.12.2011 21:20

К слову сказать -про специи (НИ В КОЕМ СЛУЧАИ НЕ РЕКЛАМА , ВСЁ ОТ ДУШИ ). *Специи покупаю ОЧЕНЬ часто , в моей семье их любят и уважают. По опыту своему хочу сказать, что лучшие специи "на-развес" продаёт мужчина армянин на центральном рынке, вход со ступенек с улицы *Пролетарской.

Елена Таман 10.12.2011 22:25

спасибо большое и хотя я живу в другой стране приправу на развес у нас тоже продаёт мужчина ток а наверно узбек:-D :-D :-D

Гузенко 11.12.2011 05:40

Вы не подскажите какой-нибудь салатик из 4 , 5 ингредиентов. Буду очень признательна!


Текущее время: 18:02. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot