Шикарное блюдо !!!!!!!!! Не раз готовила,но на мясо клала тонко нарезанный картофель( кружечками), а затем лук и т.д.Очень сытно получается.

...я ещё ананас ложу на мясо перед луком( надо чтоб ананас не был толще мяса)... получается супер вкусно, ананас придаёт мясу сладко кислый вкус:-P (Y)

Мясо маринуешь в майонезе и специях,выкладываешь на протвень,немного лука,картофель,запекаешь.за 10мин.до готовности посыпать тертым сыром.

Мясо надо отбить всегда получается мягким,можно и с морковьюсделать,кто на что гаразд

1)Сыр при запекании расплавляется и покрывает блюдо равномерным слоем "непонятно чего".И это "непонятно что" при остывании превращается в панцирь.Кушать подобное просто неприятно.2) Картошка поверх мяса так же нелогична:во-первых не пропекается, во-вторых ни о чём...Из этого следует - картошку ПОД мясо ( пропитывается мясным соком, вкуснющая и гарантировано мягкая) ; сыр ПОД майонез (не спекается в кожуру и зарумянивается) и *ананас очень в тему!

Вообще то мясо едят горячим,а не остывшим!!!а картофель поджаривается потому что он сверху,сыр добавляется в посл. момент!

Вообще то мясо едят горячим,а не остывшим!!!а картофель поджаривается потому что он сверху,сыр добавляется в посл. момент!

У всех разный вкус,кому как нравится.... Я например ананасы и мясо не приемлю вообще!!!

Определение "не очень" *ни о чём (H) * На вкус и цвет , как говорится .Всем приятного аппетита :-)

Большое спасибо,а то у нас уж очень жарко становится-попробую и так и так...выберу ,что мне понравится(fr) (fr) (fr) (pl)

Я правда готовлю так: мясо отбитое и на ночь замаринованое, 2слой лук, зптем грибы, потом картошечка и в конце уже много сыра твёрдого, и совсем не много майонеза!!! Пальчики оближешь и гости довольны!

Я делаю наобороть, т.е. не сыр на майонез, а наоборот много маонеза на сыр. Всем нравится.

Я "Мясо по-французски" готовлю немного по-другому........................
Блюдо это отменное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(Y)

Это моё самое любимое и фирменное блюдо.Готовлю его на каждые праздники и не надоедает.Мясо по французски меня научила делать ещё в 1975 году Людмила Васильева (Степовая) моя родственница.