О вкусной и здоровой пище! Или не очень вкусной и не всегда здоровой...
 

Как начался разговор в теме КВН, на мой взгляд стандартная еда в Америке довольно безвкусная.
Овощи, купленные в обычных магазинах, безвкусные. *Фрукты редко сладкие. *И т.д., и т.п.
Есть другие мнения или рекомендации?

Ну, с Пашей согласен, собственноручно сделанный бургер это очень даже вкусно. Правда, на сковородке я его ни разу не делал. На гриле.

Да, согласен. *Всё, что приготовлено дома, чаще всего будет очень вкусным. *Только заедать их всё равно надо будет безвкусными помидорами, с намазанными на кожуру слоем парафина.

Farmer market - они вроде везде есть.
Не моя мысль, прочитал в книге соотечественника-израильтянина, дохлое дело пытаться повторить вкусы страны, из которой вы уехали. Продукты другие, поэтому придумывайте новые блюда или адаптируйте местные под свой вкус.

я покупаю овощи в Trader Joes или в Safeway. нормальные таm овощи. я иx вначале нюxаю, a потом беру. если нe паxнут - не беру. ещe тут один магазин есть, H Mart. корейский. туда xожу зa рыбой, раками и за морскими мерзостями))))

И в России вкусные помидоры и овощи *не круглый год. Летом у нас *замечательные местные клубника, черешня, помидоры огурцы, покупаем на местных рыночках или, во время поездок по штату покупаем прямо на фермах. Есть уже отношения * дружеские многолетние с некоторыми фермерами. Самые замечательные овощи и фрукты конечно на фермах, там-же и натуральный мед. Ну а зимой можно и с сэйфшэя или Трэдер Джос, чего капризничать.

Домашние без спору вкуснее чем в магазине, но у фермеров точно такие, как домашние. Огородничество любить надо, а у меня *как раз наоборот. Я даже траву вокруг дома косить ненавижу, нанимаю мексиканцев.

Точно Владимир, у меня тоже самое. *Мы даже заделали наш задний двор декоративным камнем и оставили только маленькие дорожки для цветов. *Никаких больше грядок и тепличек. *Каждый занимается только тем, чем им нравится, а нам огородничество не нравится.
Поэтому и мы покупаем все продукты в магазинах и фрукты и овощи мы покупаем в близлежайшем китайском магазине, а там они не всегда вкусные. *Скажем так - только если они местные и действительно скоропортящиеся, они более ни менее вкусные. *А в основном - нет.

Я лучше в студии у себя потружусь, чем на грядках, гораздо больше пользы и удовлетворения.

как-то пришлось посмотреть ам.докум.фильм об органик-продуктах и препятствиях к их реализации, неприятно, что такое происходит сплош и рядом.

Я в 96-97 годах проектировал опрыскиватели винограда и развозил их и обслуживал на полях Калифорнии.
Что я вам могу сказать - я виноград после этого целый год не кушал. *Слишком много знал о том каким дерьмом (в переносном смысле этого слова) его опрыскивают.
Но ничего, время всё лечит. *Сейчас опять лопаю его за милую душу.

Я тоже не "парюсь", ем *с удовольствием, и американское, и чилийское,и местное.К чему отравлять себе жизнь, жить ведь тоже вредно, от этого все умирают, без исключения.

Излишняя мнительность, боязнь *базирующаяся на предрассудках, может навредить не меньше. *Все что продается в магазинах прошло FDA, *на вредные содержания.Если вы более бдительны, чем FDA, ваше право. Психические расстройства отравляют *жизнь похуже удобрений и пестицидов, укорачивают жизнь.

Абсолютно согласен.
Возвращаясь к теме форума, так с чем я несогласен, так это с менее вкусной здешней едой. Когда я кушал помидоры на Украине, то они были тонкокожие и сочные, а здесь они в основном толстокожие (для удобства сборки их машинами) и безвкусные. Когда я кушал клубнику в Союзе, она пахла клубникой, а здесь в магазине клубника в основном просто безвкусная, даже если и красная. Сливы довольно часто несладкие. Персики как картошка. И т.д., и т.п.

Приезжай вначале *июня в Сиетл, поешь душистой клубники местной которая и пахнет клубникох и не такая гигантская, как из Калифорнии. Помидоры хорошие *душистые тонкокожие ближе к концу лета, собираем прямо на ферме с кустов.Дыни Иерусалимские, такой запах, что в багажник положишь, по всей машине аромат в Узбекистане такие ел только. Абрикосы, персики сливы прямо с дерева собираем *в августе. Черешню в июне. Яблоки сортовые в конце лета .И на Украине ты не ел вкусных овощей фруктов круглый год, все было по сезону.А сдесь, когда не сезон, можно и чилийского виноградику откушать.

Вся пища, продающаяся в магазине, проверена FDA, значит здоровая. Она конечно может быть не очень вкусной, но она не вредная.

Кстати, далеко не факт, что помидоры на Украине * полезны. Они могут быть замечательны на вкус, но экологическая обтановка на Украине крайне тяжелая. Огромное количество вывросов химической промышленности, загрязнение вод, в том числе и грунтовых тяжелыми металлами, разрешен до сих пор такой пестицид, как ДДТ, кототый запрещен в США из-за опасности раковых заболеваний.

Нет, я согласен, что по сезону и на фермах, это самое оно. *И когда я кстати работал на виноградниках, я на полях яшики такой клубники покупал, что она была и огромная и необычайно вкусная. *Но когда и живешь и работаешь в городе, и ходишь в магазин рядом с домом, или раз в пару недель в Costco или Trader Joe's, то покупать на фермах как то не очень получается. *Вот и питаемся тем, что в магазинax покупаем.

А мы летом каждый выходной за городом.неделю в трудах,выходов в горах или на океане,если не в отпуске

Молодцы.
А мы ленивые, дома сидим. *Нет, у нас конечно есть отговорки насчет работы (а жена действительно каждую субботу работает, а иногда и по воскресеньям - у музыкантов ненормированная жизнь), но всё равно - если бы хотели, то могли бы выезжать. *А желания получается, что нет.

но экологическая обтановка на Украине крайне тяжелая. Огромное количество вывросов химической промышленности, загрязнение вод, в том числе и грунтовых тяжелыми металлами, разрешен до сих пор такой пестицид, как ДДТ, кототый запрещен в США из-за опасности раковых заболеваний.
Информация, мягко говоря, не достоверна:-D *Похожа на передовицу российских газет. ДДТ давно уже никто не пользуется (с начала 90-х). В районах, где действительно есть загрязнения выбросами, почти ничего не выращивают - просто негде. Так что в сезон у нас овощи очень даже гут. Не в сезон - есть всякая всячина из Турции (говно, разве что мандарины ничего), из Испании (есть можно, цитрусовые - отличные), из Греции (цитрусовые не очень, персики - хорошие), из Чили (виноград - неплохо, яблоки и груши - гадость), из Израиля *- вот где продукция классная - и цитрусовые, и клубника, и киви.

А молочные продукты (если покупать на базаре, да еще у одной и той же бабульки) - вообще блеск! И молоко, и сметана, и творог, и домашний сыр. Кто приезжает из России - просто фигеют, у них этого почти нет

Дорогой, *соотечественник, Михаил ! *Не *знаю, *как *на *Украине, *и в *Америке, *но *у *нас *в *России *полно *вкусных *и *безопасных *продуктов! *На *базарах *и *рынках, *сограждане *продают *собственно *выращенные *и *сохраненные *с *осени *свежайшие *помидоры, *виноград, аромотные *персики, *сочные *груши! *Соленья, *маринады, *грибочки! *И *поверьте, ни *разу *ни кто *не *отравился *и *не *стал *мутантом , *Все *очень *вкусно! * *Магазины *завалены *качественными *продуктами *в полне *приемленными *ценами, *Аргентинцы, *Бразильцы, *Кубинцы, *не *забывают, *и *тоннами *шлют *прекрасные, *качественные *овощи *и *фрукты, * Сама *лично *купила в *Ленте *несколько *больших *ананасов, *40 *рублей *один *ананас, * В *новый *год, *под *шампанское *разрезала, *ароматные, *сочные, *сладчайшие! * И *еще, *нежнейшей *сметаны, воздушного *творога, сыра *домашнего *и *других *сортов, *на рынках, *базарах, в *магазинах, *просто *завались! * на *любой *вкус *и *кошелек!!! *Знаете, *так, *смешно, *что *написали *про *Россию, приезжайте *на *рынки, *особенно *сейчас, *глаза *сломаете !

Поздравляла с Новым Годом подругу - москвичку. Оччень даже не бедную. Говорит, цены на качественные продукты питания - запредельные, то есть, есть и более дешевые продукты, но ни по вкусу, ни по свежести несравнимы... Сама я из Молдовы, там вкус свежих овощей и фруктов потрясающий, намного лучше, чем самые дорогие овощи в Wegmans...Как-то смотрела передачу "Среда Обитания". Она меня просто повергла *в ужас....

Рита, эта передача всех в ужас повергает...сделана на это...)))
а продукты питания у нас сейчас самые разные, разнообразные... цены.... всё зависит от региона и даже от магазина.... овощи сейчас, конечно, привозные... хотя и наши теплицы стараются....

насчет продуктов, вернее их качества... качество как раз сомнительное. То, что пишется на этикетке часто не соответствует содержимому. И самое хреновое, что у нас (Украина и Россия) подобный обман покупателя практически безнаказан. Т.е. на бумаге это карается, но на практике не знаю ни одного производителя, который понес бы серьезную ответственность за подобные штучки. Самый простой пример - пресловутая водка. На этикетке написано: "... спирт из отборного зерна, очищено..., технология...", ну и все такое. А понюхаешь - даже пить не обязательно - сивуха сивухой. У нас говорят - ацетон.:-D Конечно, колбасу или сыр сложнее определить на вкус на предмет "качественная - некачественная". Но и с другой стороны, случаев отравления свежими продуктами я не припомню. Так что мне кажется, что передача "Среда обитания" - это перебор.

"На экологической карте ООН Украина окрашена в черный цвет - это цвет страны, где обитает вымирающая нация. Экологи утверждают, что Украина - самая "грязная" страна в Европе: "в ней на одного жителя приходится около 500 тонн накопленных твердых бытовых отходов". Украинцы в подавляющем большинстве (75%) пьют загрязненную воду, дышат загрязненным воздухом (на каждого приходится 85 кг вредных выбросов в год), живут на истощающихся почвах - часть эродированных земель уже составила 57,4% площади страны. "

Это выдержка из современной украинской статьи, не из передовицы коммунистических газет.

Поискал, современная статья 2007г. Алины Калининой (росс)
Автору было 17 лет( *клуб-ресторан "Зеркало", где Алина бессменно осталась резидентом. На протяжении всех лет Алина является желанным гостем в клубах Барнаула и всей Сибири -копир..) Думаю это подтасовка для *сбивания цены на укр, землю.....(md)

Наберите в Гугле ключевые слова, Украина , Экология. Статей много , очень много, все на ваш взгляд заказные, что-б сбить цену? Почему-ж тогда продолжительность жизни не как в Японии?