64**. Игра - ПРАВИЛА ЭТИКЕТА (Задается вопрос с 3 возможными ответами 1. 2. 3.)
 

В ресторане перед Вами"стоит"салфетка . Что Вы с ней делаете?

1. Цепляете за воротник.
2. Перед подачей первого блюда ложите вдвое сложив на колени.
3. Аккуратно складываете ее справа от тарелки.

Правильный ответ 2.
Хотя, Лена, в Германии, как ты сама знаешь, к этикету люди относятся "спокойно".К примеру нашзнакомый 65 лет (занимающий "ну очень" высокий пост), запихивает себе салфетку за воротник (в частности из-за живота ;-)) в лучшем ресторане города и не обращает ни на кого внимания.
Садясь за стол, салфетку можно спокойно убрать "с дороги" и положить слева от тарелки, при подаче же первого блюда ее место только на коленях, сложенной вдвое и открытой стороной к животу.

"Eigener Stil + Etikette + Esprit"

это формула правильного поведения. Если только чопорно соблюдать этикет, то это выглядит не естественно, иногда смешно.
Опять же к нашему знакомому с салфеткой: это его стиль,и даже если он это правило сознательнонарушает, это выглядит совершенно симпатично.:-D

Мыедим суп. Как быть с последними "каплями?"

1. Наклоняем тарелку к себе.
2. Наклоняем тарелку к средине стола.
3. Тарелку наклонять нельзя ни туда, ни сюда.

На такой вопрос обычно отвечают так: если хочешь облить скатерть, то от себя, если хочешь вылить суп на колени, то к себе., а если хочешь, чтобы тебя опять пригласили, то оставь тарелку в покое.(pl).

Вопрос номер 3.

Нож держится в правой руке - всем известно. Но что делать левше?
1. Держать нож в левой руке.
2. Не имеет значения.
3. Нож держится всегда вправой руке ( в независимости от того правша или левша).

Да,(Y) Марин, совершенно верно.
Ответ 3
В наше время это правило немного смягчилось. Кто не может держать нож в правой, может спокойно поменять. Во всех ресторанах накрыто конечно же для правшей. Сев за стол, нельзя "тасовать" приборы, а просто перед каждым новым блюдом поменять из одной руки в другую.

Вопрос номер 4

Как правильно положить вилку и нож после еды на тарелке. Сигнал для официанта:" Я уже поел".
1. Вилку и нож паралельно друг к другу слева "на7 часов".
2. Вилку и нож паралельно друг к другу справа "на5 часов".
3. Вилку и нож паралельно друг к другу посредине "на6 часов".

2 на пять часов
хочу добавки - крест-накрест.
прям массонство.))))))))))))))))))))))))))))))сигналы всякие)))))))))))

2
При этом: сначала (от Вас если смотреть) вилка зубцами наверх, за ней нож острым концом (Schneide) к вилке.

Вопрос номер 5Как правильно чокаться?1.Как на театральной сцене - "кубки" поднимаются выше головы!

2.Поднять свою рюмку так, чтобы ее края были на уровне глаз партнера. При этом обязательно нужно смотреть ему в глаза и улыбаться,ноне прикасаться к рюмке партнера.

3. Чокаться нужно со "звоном", подняв свою рюмку так, чтобы ее края были на уровне глаз партнера. При этом обязательно нужно улыбаться.

с ножом и вилкой все более или менее всем понятно. а как едят спагетти?
1) ножом и вилкой
2) только вилкой, накручивая длинные макаронины на нее
3) ложкой и вилкой

2
Хотя многие берут ещё ложку с вилкой. Если столовый прибор новый,то хозяйке не понравится,что ложки так поцарапают.

Да, Ларис, конечно жеэто тоже правильно. Всему свое время... Представьте себе октоберфест, друзья поднимают кружки, а им в ответ легкая улыбка и только Augenkontakt! Просто смешно!:-D

2 - для специалистов ( в Италии только так), 2-3 спаггетини крутить не на дне тарелки, а на ее крае.


3 - для "начинающих", в некоторых ресторанах подавали до недавнего к блюду также ложку.

1. ни в коем случае

Что скрывается за таким временнЫм обозначением, указанным в приглашении:
18.30 c.t.
Варианты ответов:
1 - вас не ждут раньше обозначенного часа, зато уйти вы можете в любое время;
2 - с опозданием на четверть часа (с академическим опозданием) - раньше указанного времени вас никто не ждет, зато после обозначенного срока у вас есть фора в 15 минут;
3 - в указанное время вы уже должны сидеть на своем месте.

Сокращения:
s.t. - sine tempore - точно, вовремя, без опоздания;
c.t. - cum tempore - с опозданием на четверть часа;
U.A.w.g. - просьба ответить;
R.S.V.P. - repondez s`il wous plait - просьба ответить.

На работе или в городе Вы встречаете коллегу или знакомого в сопровождении незнакомого вам человека? Кого Вы сначала приветствуете?

1. Незнакомца
2. Вашего коллегу
3. Обоих одновременно.

хотя, если обычно, когда мужчины руку пожимают - то сначала знакомому, потом незнакомому, одновременно представляясь.
женщины руку не жмут, поэтому обоих приветствуют.
мое мнение.

По правилам: Сначала незнакомого - Добрый день!
Потомзнакомого - Добрый день, господин.../госпожа...!;-)

не такое распространенное явление, я не беру деловые круги, просто в быту женщина женщине...не у нас во всяком случае. не наблюдала такого явления. м.б. в Германии..

В России, вернее, в СССР, рукопожатия в быту часто вообще не были приняты и особенно между женщинами. В Германии даже дети первыми протягивают рученку для рукопожатия. Помню, как меня поразило, что мне протянул первым руку мужчина-врач в праксисе, да еще и в резиновой перчатке. На улице дамы, встречаясь, одновременно протягивают друг другу руки. Долго к этому привыкала.

Вы читаете доклад, лекцию, ведете семинар или выступаете перед публикой. Каково влияние внешнего вида докладчика (в процентах) на успех доклада?


1. 55%
2. 7%
3. 38%

Kleider machen Rede

Nur 7 Prozent der Wirkung, die ein Redner auf sein Publikum hat, werden vom Inhalt der Ansprache bestimmt. Immerhin 38 Prozent der Anziehungskraft einer Rede entfallen auf die Rhetorik.
Den gro?ten Einfluss auf die Redewirkung haben jedoch au?ere Faktoren: Zu 55 Prozent bestimmen Outfit und Korpersprache des Redners, wie sein Publikum das Vorgetragene aufnimmt.
Die Ergebnisse stammen aus einer amerikanischen Studie der 70er Jahre, haben aber nach wie vor ihre Gultigkeit. Der Wert von 55 Prozent fur die au?eren Faktoren ist sogar noch zu tief angesetzt".
Katharina Dietz in: Der Standard, Wien

Как правильно есть яичницу и омлет?
а) вилкой и ножом
б) вилкой
в) чайной ложкой

Омлет - вилкой
Яичницу - ножом и вилкой (раньше ножи темнели от нее, сейчас нет, поэтому по новым правила этикета ее едят ножом и вилкой)

Spiegelei sollte man mit Messer und Gabel essen, und hier ist es egal, ob man zuerst das Eiwei? und zuletzt den Eidotter isst. Auch ist es kein Fauxpas wenn der Eidotter uber den Teller lauft. Alles ganz normal.
Bei Ruhrei und Omelett kann man das Messer hingegen weglegen und das Ruhrei oder das Omelett mit der Gabel essen, es sei denn die Ruhreier sind mit Schinken oder Speck, dann sollte man das Messer wieder verwenden.
Beim Omelettverzehr kann das Messer durch einen Loffel ersetzt werden.
********blog.speisekarte.de/page/2/

Яичницу и омлетс ветчиной едят вилкой, которую держат в правой руке. В случае необходимости помогают кусочком хлеба, держа его в левой руке.
Яичницу- глазунью едят ложкой. Глазунью с большими кусками ветчины нужно, конечно, разрезать, и поэтому ее едят ножом и вилкой.

Да, Алла! Согласно данным Википедии, яичницу и омлет (без наполненителя) можно есть и вилкой, и чайной ложкой.(Y)

Если в лифте с мужчинами едут женщины:
а) рекомендуется пропускать женщинвперед при выходе из лифта по старшинству;
б) выходить из лифта первым тому, кто находится ближе к двери;
в) пропускать женщин вне зависимости от возраста.

Все-таки, первому выходить тому, кто ближе к двери находится. Трудно себе представить, как в заполненном лифте происходит пропускание женщин вперед.:-D

Яичницу- глазунью едят ложкой.
Девчата, может это и стоит в викип., но я бы воздержалась так есть глазунью на Западе;-)

Правило подачи супов.
1)Горячие супы полагается подавать подогретыми до температуры 65-75°С
холодные (окрошка, свекольник) — охлажденными до 8-10 °С.
2)Горячие супы полагается подавать подогретыми до температуры 40-50°С
холодные (окрошка, свекольник) — охлажденными до 5-7°С.
3)Горячие супы полагается подавать подогретыми до температуры 20-30 "С
холодные (окрошка, свекольник) — охлажденными до 10-15°С.

Яичницу- глазунью едят ложкой.
Согласна, Алла, удивительно! - я впервые это увидела, но в ВОСТОЧНОЙ КУХНЕ. А сама предпочитаю вилку и нож.

Это правило (яичница, омлет - чайной лощкой), действительно есть в Википедии (кто поищет, тот найдет), а я, как говорится, "за что купила, за то продала". Хотя самой мне это тоже было удивительно. А по поводу новых правил этикета , о которых писала Алла, ничего не знаю, но удивительным кажется тот факт, что ножи раньше темнели от яичницы, а вилки нет. Они, что из разных материалов изготавливались?(md)

1) Сегодня за завтраком развлекалась тем, что попробовала глазунью есть чайной ложкой. Поняла, что останусь голодной. Может это не та глазунья? Или не та ложка? ВиделавKaufhof,е в продаже чайные ложки с длинной ручкой и с надрезом от кончика до середины. Может эти ложки? Или эта ложка для коктейля с ягодами? Знатоки, вразумите!
2) Алла, я не нарушаю Ваши правила, задавая вопросне по правилам этой темы?

По поводу супов: если правильный ответ не (2), то точно (3), так как не могу себе представить удовольствие есть суп комнатной т-ры (20 град.):-(
А по поводу обретения стройной фигуры- если бы все так было просто! Поменял вилку на ложку и все дела! Ешьте и омлет, и яичницу так, как привыкли, как делали это у вас дома, и будьте здоровы!(lo)

<FONT color=#810081>вот ссылка


********waiterjob.ru/servirovka-stolov/pravila-podachi-supov.html

Ирина,да я пошутила.Я понимаю,что это не вы придумали.Раз так написано,значит такое правило есть.А каждый может для себя решить,хочет он такое горячее или холодное кушать.

Ой, я же ошиблась в номере, ведь написала же, что не представляю, как можно есть суп 20-ти градусный. Увы, но "поезд ушел".:-(