блюда из бобовых
 

чечевица с мясом(pl)
ПОНАДОБИТСЯ:1кг мяса ,2стл соевого соуса ,1стл сахара,2луковицы,2зубчика чеснока,3стл раст масла,лавровый лист по вкусу,2ст чечевицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:мясо нарезать маленькими кусками,лук-полукольцами,чеснок-измельчить,+масло+соус+сахар +лавровый лист порвать на мелкие част=всем этим залить мясо дать по стаять 30минут, и жарить в этой жидкости до готовности ,в это время отварить чечевицу в подсоленной воде.когда все будит готово смешать .
ps я маринада на эту порцию мяса делаю на 1 больше.

Салат из фасоли
Ингридиенты:
банка консервированной фасоли.
пачка сухариков ржаных
полпучка укропа
4 зубчика чеснока
Майонез для заправки
С фасоли слиьб сок, укроп мелко нарезать, чеснок на чеснокодавке или на мелкой терке, все перемашать и заправить. Перед употреблением, должен минут 10 постоять,чтобы сухарики пропитались. Готовится очень быстро, дешев *и вкусный, у меня дети его обожают...

"Куку-Рука"
Банка красной фасоли
банка сладкой кукурузы
пакет ржаных сухариков
майонез
укроп

салат
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка *кукурузы
1 банка шампиньенов ( я *их режу и обжариваю с луком)
3 варенных яйца(я тру на терке)
все заправить майонезом
Мой дежурный салат к приходу гостей-готовиться быстро и кушают с удовольствием!

Татьяна Сергеенко
супи з свежих овощей:капуста брюссельская 50гр,капуста цветная 100гр,морковь нарезанная кубиками, зеленый горошек,картофель средний 3 шт,лук мелко нарезанный пассерованный, фасоль стручковая 100 гр,приправаовощная универсальная по вкусу. Вкуснятина- обалдеть!!!!(Y)

СУП ОРЕХОВЫЙ С ФАСОЛЬЮ от Т. Дьяченко 0,5 стакана фасоли, 2-3 картофелины, 2 луковицы, 2 моркови, 0,5 стакана толченых орехов, 1 лавровый лист, перец, соль, растительное масло. Фасоль замочить, отварить с картофелем, добавить лавровый лист. Лук, морковь припустить на растительном масле, заправить суп. Орехи соединить с перцем, добавить в суп, посолить.

Хочу поделится своим рецептом паштета из фасоли. Отварить 1 стакан фасоли, отдельно поджарить лук на растительном масле( масла взять побольше т. к. фасоль сухая) , банка шпрот, всё пропустить через мясорубку, добавить соль,перец. Если суховата то добавить масла раст. Сытно и вкусно.

Гарнир из фасоли. 5 средних луковиц порезать полукольцами обжарить,затем добавить 3-4зубчика чеснока мелко порезанного минуты через 3 добавить банку консервированной белой фасоли натуральной пусть прокипит минут 5,затем сверху выложить 200г любого тёртого сыра накрыть крышкой и выключить, подождать 15мим. и приятного аппетита.

Каша из маша нуили суп покупаете в магазине маш бобовые из средней азии всупермаркетах. Или на базарах у узбеков должно быть в общем делаете зажарку из мяса и лука добавляете маш иводы. Варите минут 30-35 закидываете одну две картошки и немнога риса варите до готовности и наслажъаетесь вкусом !!!маш зеленого цвета и его нужно мень+е риса так как он разбухнет

ПОдскажите *как *используете *чечевицу, не чего *о ней *не знаю *зарание *всем * спосибо

Фасоль отварить хорошо,чтобы разварилась. На раст.масле обжариваем побольше лука кубиками. Добавляем чернока через давилку. Выкладываем пережарку в фасоль. Пусть покипит. Можно вместе с фасолью отварить любое мясо. Вкусно,сытно,просто!

Инна я готовлю чечевицу так :ЧЕЧЕВИЦА С ТУШЁНКОЙ
600гр. чечевицы; 1кг. лука; растительное масло для жарки; 1 банка тушёнки; соль по вкусу.
*Чечевицу замочить на 2 часа. Воду 2-3 раза поменять. Промыть, залить водой выше чечевицы на палец. Варить до готовности (попробовать). Посолить по вкусу.
* Лук нарезать как вам нравится ( я режу полу-кольцами), обжарить. Как лук обжариться добавить тушёнку ( когда нет тушёнки я добавляю варёное мясо, обжаренный фарш, колбасу- что есть)
* *В чечевицу добавить лук с тушёнкой, перемешать. (Воду в каше не обязательно выпаривать до конца). Довести до кипения,прокипело и выключайте. Пусть немного остынет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!

Спасибо Ольга за рецепт,очень вкусно,полезно и быстро . А как сварить супчик с чечевицей? Спасибо!

Извините повторюсь: банка красной фасоли(промыть); 2 пачки сухариков;2 зубчика чеснока( на любителя) и майонез.

Замочить фасоль замочить в хол.воде на пару часов.Слить,залить до кипятком,добавить соль,специи по вкусу.Когда будет готова добавить аджики,потом подавить до сост. пюре,пожарить лук на подслолнечном масле и добавить в фасолевое пюре,сливочное масло и чеснок.Зелень кинза или что есть.Я делаю не очень острую.Жила в Одессе по другому целую,а в Абхазии так научили.Идея таже.