На обед сегодня суп по-Суворовски. Поставьте кипятить воду. В это время обжарьте с луком грибы-любые, но, конечно, вкуснее всего, с настоящими лесными. Обжаренные грибы добавить в кипящую воду, затем туда же порезанное кубиками филе любой рыбы, затем картошку, затем (если есть) мелко порезанный помидор, посолить, поварить до готовности, добавить лавровый лист и зелень (свежую или сушеную). В тарелку добавлять сметану, но вкуснее с майонезом. Попробуйте, не пожалеете, это очень вкусно, хотя казалось бы не совместимые продукты...

сырный супчик-куриный бульон чуть больше литра без мяса-пару картошек ложка риса-варим в это время делаем зажарку лук-морковь как закипит через 10 мин добавляем 2 плавленных сырка *для супа с луком*есле нет то и дружба сойдёт.приправки разные через 5-7 мин добавляем зажарку чесночинку раздавленную досаливаем-по вкусу и главное зелень-получаеться нарядно вкусно и сытно.вариаций этого супа множество-включаем фантазию и вперед(вкусно даже с рыбными консервами но без риса)

Кура с черносливом и яблоками - у нас с любимым годовщинка. На закуску - мезим ))))

Мезим-форте - лекарство для жадного желудка. Чтобы потом не мучился от вкусной и обильной пищи )))

:-Dha,ha,a ya snashala podumala,shto ''mezim''-kakoyato novoe neobishnoe bludo:-D1-0(so)v vashu polzu(Y)

hoshu slivovi pirog,priamo seyshas:-D(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)(md)( md)(md)(md)(md)(md)(md)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu )(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)

А у нас сегодня на обед жаркое по шведски. Мякоть одной курицы порезать кусочками,одну луковицу нарезать полукольцами,все это обжарить. Картофель порезать кубиками,и тоже слегка обжарить на сковороде,все перемешать,и добавить сметаны,чеснок зелень. И поставить в духовку на 40минут. Очень вкусно,муж уже второй раз за добавкой подходит:).

у нас сегодня на обед салат оливье, прослойка свиная жареная с луком и гречкой...

Вермишелевый суп с гренками на курином бульоне и шаурма собственного приготовления.

А у нас овощное ассорти! Баклажаны, болгарский перец, помидоры, моем, вынимаем мякоть, начиняем фаршем с рисом, в широкую кастрюлю или таз, добавляем немного водички (на два пальца) и тушим под крышкой до готовности. За пять минут до готовности посыпаем зеленью! Подаем со сметаной. Попробуйте не пожалеете, а то просто перец фаршированный уже надоел!

Astazi nu am timp si am pus la fert macaroane si mazare aparte apoi le amestecam, facem un sos din: 2linguri de maioneza si 4l de smintina un pic de usturoi chisat suc de lamie si un pis de coaja de lamie putin piper negru chisat. Adaugam sousul la macaroane.Deasupra presuram cu brinza taiata cuburi si verdeata. (pl)Pofta Buna:-D

Po-moemy po Molavski. Pofta Buna = Priyatnogo Appetita! ya takzhe ponyala Brinza i macaroni =))))

Sevnina zapechennaya s gorchicei.
Col',perec, specii po vkysy, naterla gorchicei...Obzhrila snachala na silnom ogne so vcex storon, a potom v dyxovky...ochen sochno i vkysno.

Это семейное блюдо. Как называется не знаем и к какой кухне относится. Мы называем её просто лепешка. Готовим тесто как на пельмени. режим картошку кольцами толщиной-1 см. свинина не очень жирная, режим полосками толщиной 1 см. , лук режим кольцами толщиной 1 см. все солим, перчем и перемешиваем. Затем раскатываем наше тесто и кладем на раскатанный блин нашу начинку. Защипываем края как пирожок, смазываем яичком и выкладываем на смазанный противень. Готовится минут 40-45мин. Готовую плюшку разрезаем пополам и кладем во внутрь не большой кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита

ХАРЧО.
Я готовлю харчо из двух видов мяса-говядина и обязательно баранина.Варим мясо до гот-ти,вынимаем,отделяем от костей,
режем кусочками.В бульон высыпаем рис.Пока он варится,делаем зажарку-морковь,репчатый лук,помидоры побольше,томат.Выкладываем в бульон с рисом.Доб.лавровый лист,перец горошком,чили молотый и красный молотый,много кинзы и мясо.После закипания поварить мин 15 и доб.давленый чеснок,закипит еще раз и снять с огня.
на 3-х л.кастрюлю мяса по кг(мясо в харчо должно быть много)
2 луковицы,2 морковки,около кг помидор и 2 ст.л.томата.Рис по вкусу,я делаю погуще,чеснок и чили тоже по вкусу.Можно положить немного сахараМожно доб.грецких орехов.В тарелку с харчо обязательно сметанки!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СУП-ГУЛЯШ.
Не жирную говядину порез.как на гуляш,обжарить на раст.м.до румяной корочки,доб.кольцами лук,молотую паприку,соль,тмин,
закрыть крышкой и тушить мин.20.Доб.воду или бульон,нарез.соломкой сладкий перец,карт.брусочками,ломтики помидоров или томатную пасту и варить до гот-ти.Суп должен получиться густым и первое и второе сразу в одной тарелке!!! Очень вкусно!!!Готовый суп заправить сметанкой и посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ.
Как следует промыть перловку,замочить на ночь и в той же воде сварить.Промыть сухофрукты,залить теплой водой и оставить часа на два,в той же воде сварить,доб.сахар,корицу или цедру лимона(апельсина)Когда фрукты станут мягкими доб.крупу и любой сок на ваш вкус.Проварить немного.Подавать со сметаной.Такой же суп можно сварить и с манкой или рисом.
Очень нравится этот супчик детям!!!Мои ели с удовольствием!!!А теперь и внучке готовлю!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СУП С ПЕЧЕНЬЮ.
Морковь нарезать соломкой,шпик или грудинку кубиками,печень говяжью-брусочками.Шпик обжарить в кастрюле до прозрачности,доб.морковь,печень,обжарить.Доб.бульо н или воду,соль,тимьян,мускатный орех.По желанию можно доб.картофель,порез.брусочками или рис,поджарку из лука.
Если суп варите без карт.и риса,положите в тарелку гренки из белого хлеба. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

САЛЯНКА МЯСНАЯ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПОМИДОРАМИ.
В кастрюлю налить воды и сварить карт.,порез.соломкой.
На сковороде сделать поджарку:репчат.л.,остатки колбасы,сосиски,сардельки,кусочки разного мяса,ветчины,все,мясное,что завалялось в холод-ке.Все порез.соломкой.Доб.банку помидоров в собственном соку без кожи,размять вилкой или порезать мелко.В кастрюлю вылить сок от помидоров,доб.поджарку,соленые огурцы,оливки,маслины,сок от оливок и маринад от огурцов немного.Разлить по тарелкам,положить сметану,зелень и дольку лимона.ВКУСНЯТИНА!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ С РИСОМ.
В кипящий бульон или воду положить порез.соломкой карт. и промытый рис.Доб.пучок порез.колечками зеленого лука и яйца,
порез.кубиком.Доб.поджарку из лука-репки и моркови,гр.200 сметаны(на 3-хлитровую кастрюлю)и зелень-большой пучок щавеля,петрушку,укроп,можно доб.молодую крапиву. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пожалуйста,готовьте и кушайте на здоровье!!!!У меня сын очень харчо любит...часто готовлю...(pl)

А у меня сегодня язь запеченный в фольге с картошечкой и луком, если будете делать не забудьте сделать надрезы по спинке где то через 1см., а то он костистый. Вкуснятина, он жирненький сочный получился.

Кто боится поправится,этот рецепт для Вас.ОВОЩНОЕ РАГУ "ЛАГМАН" Варим мясной бульон,добавляем морковь,лук репка,перец болгарский,соус томатный,все овощи режим соломкой,добавляем перец горошек,молотый,хмели-сунели,варим и в завершении добавляем 1 банку фасоли.Я кушаю это блюдо с пастой грубого помола,можно и как сомостоятельное блюдо.Приятного аппетита!!!(pl)

Борщ, гуляш с макаронами и овощи тушеные. Компот из антоновки и суфле из нее же.

А у меня сегодня - праздничный ужин (День учителя:-) ). Буженинка, запечёная с картофелем, маринованые грибочки, перчик, капуста - всё собственного приготовления, а ещё - вишнёвая наливка (тоже своя)(Y)

на обед-кабачок жареный с раст. маслом.не соленый-это мн.а мужу-просто картофель тшеный со свининой и салат.я-худею..на сегодня-только так. а завтра-мне-полкурицы вареной без кожи а мужу из овощей тушеных гарнир и отварное мясо-буженина.

Куринные сердечки тушеные и пюре картофельное, а еще пирог с яблоками и кокосом.

А у нас на обед картошка жареная с зеленушками(грибы), ну и салатик овощной, ну и сардельки.

C утра пельмешки домашние !! на обед рассольник с говядинкой !!!! а на ужин фрукты !

В воскресенье для меня отдых от кухни, обедаем что нибудь заказывая из ресторана или же обедаем в ресторане ( китайском )
Ну вот сегодня была "тарелка гриль"с рисом и картошкой фри из турецкой кухни(pl) ;-)

Большая кастрюля сборной мясной соляночки и противень моих фирменных куриных крылышек из духовочки.. :$:-P

БОРЩ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ , НА ВТОРОЕ СВИНИНА ПОРОВАЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ С СЫРОМ, НУ И КОМПОТ ИЗ КЛЮКВЫ И РЯБИНЫ

тушенная картошка с мясом и луком под сыром с салатиком из квашенной капустки ))

Читаю рецептики на обед.........это ж прелесть, что такое:))) (Y)
какой такой кризис-шмизис:))))))

ТОРТЕЛИНИ
ТОРТЕЛИНИ -эТО ИЛАЛьЯНСКИЕ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ(ПОХОЖИ НА НАШИ КРОШЕЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С СЫРОМ)
БЕРУ ФИЛЕ КУРИЦЫ РЕЖУ МАЛЕЬКИМИ КУСОЧКАМИ ,ОБЖАРИВАЮ В СЛИВ. МАСЛЕ ДОБАВЛЯЮ ЧЕСНОК, СОЛЬ,БАЗЕЛИК.ВСЕ ЗАЛИВАЮ 2СТАК.СЛИВОК ,ТИШУ ДО ГОТОВНОСТИ МИНУТ 10.
ОТВАРИВАЮ ТОРТЕЛИНИ И ЗАЛИВАЮ СОУСОМ С КУРИЦЕИ ВАРЮ 3 МИНУТЫ.
ЭТО ПОДАЮТ В ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ РЕСТОРАНАХ.
ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО.
ТОРТЕЛИНИ ПРОДАЮТ В ЛЮБОМ СУПЕРМАРКЕТЕ

а у нас куринный суп, запеканка картофельная с грибной икрой и кампот из сухофруктов.

Отбивные со свинины и картофельное пюре(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(fr)(fr)(fr)(fr)(fr)(fr)

Куриные желудочки тушеные с шампиньонами с луком в сметане...(Y)(Y)(Y)(Y)(pl)(pl)(pl)

А что такое свиная свежина знаете? Парное мясо, почки, печень , сердце, мясо на ребрышках тушится с луком и чесноком, затем за 5 минут до готовности добавляется тесто заведенное на яйцах и раскатанное в тонкие пластики-ленточки, тесто скатывается тонкими рулетиками и отваривается в свежине, подается горячим ,с наваристым бульоном-пальчики оближешь!!!

А я тоже люблю греческий салатик! Но по пятницам я устраиваю забастовку! Зато вчера был гуляш, гречка и вафельный тортик!