САЛАТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
 

Салат столичный
200готварной или жаренной курицы
3-4 картофеля
свежий огурец
3 яйца
100г зеленого горошка
40г зеленого салата
250г майонеза,соль
все смешать заправить майонезом

Cалат русская красавица
300г куринного мяса
3 яйца
200г ветчины
100г сыра
150г майонеза
фрукты зелень
Мясо вареной курицы,сыр, ветчину нарезать соломкой,вареные яйца измельчить. Все соединить,заправить майонезом. Украсить свежими или консервированными фруктами.зеленью

Салат нежность
На крупной терке натереть 2 яйца 1 яблоко 100 г сыра мелко нарезанную красную луковицу майонез
Выложить слоями яйца , лук,майонез,яблоко,сыр,майонез

CАЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ
Куринное филе,свежий огурец, грецкие орехи,соль ,майонез
Куринное филе отварить и мелко порезать. Огурец нарезать кубиками лучше без кожуры. Орехи измельчить ,соль по вкусу.
Все заправить майонеом

Сырный салат
300г сыр ,майонез,3 яйца,1 шт апельсин
Слоями сыр, майонез, апельсин, майонез.Затем на терке сверху натереть яйца можно украсить цедрой апельсина

Салат из хурмы
Салат к свинному,говяжьему,филе птицы и жаренной рыбы
4 шт хурмы
1 реп. лук
1 шт яблоко
листовой салат
3 ст л раст. масла
2 ст л лимонного сока
соль и сахар по вкусу
душыстый перекрученный перец
Хурму нарезать на тоненькие половинки, лук кольцами, яблоко тоненькими четвертинками.Запраить соусом дать постоять 5 мин и выложить на листья салата
Для соуса смешать масло и лимонный сок добавить соль ,сахар ,добавить молотый перец.Хорошо взбить

Французкий салат
5 шт вареных яиц
5 шт свежих яблок
2 шт луковицы
Яйца натереть на крупной терке
Яблоки очистить и нарезать
Лук мелко нарезать Все смешать с майонезом не солить

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
1 СТАКАН РИСА СВАРИТЬ
250 гр. КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК НАРЕЗАТЬ
1 БАНОЧКУ КУКУРУЗЫ
1 ГОЛ. ЛУКА ,СОЛЬ,ПЕРЕЦ,УКРОП, ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ (pl)

Фруктовый салат экзотика
2 шт киви
2 шт банана
2 шт апельсина
2 ст л орехов измельченных
50 г сливок взбитых
125 г йогурта
Фрукты очистить и мелко нарезать. Выложить слоями смазывая йогуртом смешанным со сливками .Сверху посыпать измельченными орехами

Салат с куринным филе и кальмарами
200 г отварное куринное филе
300 г отварных кальмаров
1-2 яблока
4 маринованных огурца
2 варенных яйца
Все кроме яиц мелко нарезать, перемешать и добавить майонез, сверху посыпать измельченными яйцами и зеленью

"яблоки под снегом" колбаса 300 -400 грамм , чеснок 2 зубчика ,сыр твердый , яблоко 1 -2 штуки , помидор 1 штука майонез. колбасу порезать соломкой ,чеснок выдавить через чесночницу ,яблоки нарезать соломкой ,сыр натереть на крупной терке . 1слой -колбаса ,2слой -майонез , 3 слой -яблоко , 4слой -майонез ,5слой -чеснок ,6 слой -сыр , украсить салат можно помидорчиком и петрушкой ,салат можно поставить в холодильник на 5 7 минут.

Салат Венеция
100г сырокопченной колбасы
150г твердого сыра
1 свежий огурец
1 сырая морковь
1 банка кукурузы
майонез
Для украшения 2-3 варенных яйца, петрушка укроп
Нарезать очень тонкой соломкой ,толщиной в спичку, колбасу,сыр,огурец,морковь можно натереть на терке для корейской морковки
Добавить кукурузу,заправить майонезом.Выложить в салатник, сверху украсить каплей майонеза, ломтиками вареного яйца и свежей зеленью

Салат из моркови,яблок и хрена по -польски
1 ст л яблочного или другого уксуса
1 ч л хрена
2-3 ч л сахару
соль по вкусу
2 яблока
3 моркови, натертые на крупной терке
2-3 ст л сметаны
Смешайте в миске уксус, хрен,сахар соль.Яблоки морковь очистить натереть на терке все смешать. Подавайте салат холодным

"салат для тигра"________салат укладывать слоями.___Рис,криветки,яичные белки,зелень,желтки._каждый слой смазать майнезом,сверху украсить тёртым желтком.(слои можно повторять несколько раз)

Салат из фасоли
1 банка фасоли,колбаса копченая,сыр нарезать кубиками,сухарики подсоленные,чеснок все смешать с майонезом

Салат ; Упаковка "Морского коктеля" сварить.Добавить кубиками порезаные яблоки( без кожуры), апельсин, сыр Заправить все майонезом.

Селедка под шубой
Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
2 картофелины (300 г)
2 морковки (300 г)
2 свеклы (300 г)
1 яблоко
1 луковица
майонез
Рецепт приготовления

Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко порезать.
Лук мелко покрошить, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Свеклу, морковь, картофель отварить до готовности, затем натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на терке.
На дно плоского блюда уложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
Затем уложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
(pl)

Салат «Семь радуг»
Понадобится
лук, мясо, картофель, свекла, морковь, капуста, зеленый горошек, майонез.
Приготовление:
Салат выкладывается на большое блюдо кучками.
1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук
2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле
3-я - картофель, нарезанный соломкой и поджаренный
4-ая - натертая на крупной терке отварная свекла
5-ая - натертая на крупной терке отварная морковь
6-ая - свежая капуста, мелко порезанная и заправленная солью и сахаром
7-ая - консервированный зеленый горошек, выложенный в центре.
Каждую

кучку отдельно полейте майонезом и в таком виде поставьте на стол. И

только когда гости усядутся, перемешайте салат и разложите по тарелкам.

Салат «Нежность».
Пекинская капуста 0,5 кочана
Твердый сыр 200гр
Укроп 1 пучок
Яйцо 1-2 шт
Свежий огурец 1-2 шт
Майонез
Капусту

нарезать тонкой соломкой, добавить натертый на крупной терке сыр,

нарубленный укроп, яйца порезанные кубиками, огурцы порезанные

соломкой, заправить майонезом.

Салат из Крабовых палочек 250г крабовых палочки ,125г риса (отворить чтоб был рассипчетим) 1б кукуруза 1 луковица (средняя) мелко нарезать обдать кипятком солённые огурцы 4шт (небольшие) добавить майнез и всё перемешать

китайский салат. куриное филе отварить и разщипить на волокна, из яиц испечь блины и нарезать соломкой, лук предварительно нарезать и замариновать в уксусе, все перемешать с майонезом и охлажденым подавать на стол.

Салат «Польский». Маринованые огурчики (если корнишончики, можно не резать), зеленый горошек (консервированый), отварная морковь (режу кубиками), грибы жареные (вешенки или шампиньоны), укроп (мелко порезаный), майонез. Можно добавить ветчину, а можно и не добавлять. Заправлять майонезом незадалго до подачи на стол. Приятного аппетита!

Вчера придумала, не знаю, может и есть уже такой, но вкусно,семье понравилось.
Редиска - тонкими пластинками
Свежий огурец - так же
Яйцо - то же пластинками, можно крупнее
Маринованные шампиньоны - то же пластинками
Свежая морковь - на крупной терке
Все заправляется майонезом, немного посолить.
Советую!

САЛАТ "НЕЖНЫЙ"
1 пачка лапши быстрого приготовления с куринным вкусом; 1 средняя
луковица; 1 средняя морковь; 2 яйца, свареных вкрутую; 250 гр майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
лапшу покрошить, добавить приправу, лук и яйца мелко порезать, морковь
нашинковать на мелкой терке, все заправить майонезом и дать настояться
три часа

Салат "Селёдочный".
Филе

1 селёдки порезать мелкими кубиками. 400гр.копчёного плавленого сыра

потереть на тёрке. 1 луковицу порезать кубиками и замариновать (вода

горячая, уксус, сахар). Смешать селёдку, лук, сыр, 1б. кукурузы и

майонез.
Салат "Восточный".
Мелко

нарезать 2 варёных яйца, 1 яблоко, 100гр.консервированного ананаса,

300гр. ветчины, 1 свежий огурец. Добавить 1ч.л. карри и заправить

майонезом.
Салат "Гормэ".
1 слой - 200гр. копчёной куриной грудки мелко нарезать, помазать майонезом;
2 слой - 300гр. маринованных шампиньонов, промазать майонезом;
3 слой - натереть с кожурой 2 яблока, промазать майонезом;
4 слой - натереть 200гр. сыра, сверху майонез;
5 слой - мелко нарезать 2 помидора, майонезом сверху.

ГРИБНОЙ САЛАТ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Грибы шампиньоны 1 кг
Лук репчатый (средн.размера) 3 шт
морковь некрупная 3 шт
яйца варёные 3-4 шт
1 банка кукурузы
чуть майонеза,
подсолнечное масло для ожаривания,
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла

я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка

присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.
Отдельно

обжаривается нарезанный кубиками лук в небольшом количестве

растительного масла, и отдельно обжаривается натёртая на терке морковь,

использую масла по минимуму.
Смешиваем готовые грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и слегка смазываем майонезом.

Греческий салат

Приготовление:1 5 мин.
Порций: 3

Листья салата- 3 листа
помидоры- 2 шт.
огурец -100 г
болгарский перец -1,5 шт.
сыр «Фета»- 100 г
маслины (без косточки)-30г
оливковое масло-5 ст. л.
лук репчатый красный- 1 шт.
зелень (базилик)
сок половинки лимона
соль, перец

Листья

салата выложить на блюдо. Помидоры, огурец, перец и сыр «Фета» крупно

нарезать. Лук нарезать кольцами. Выложить все сверху на листья салата.

Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и соком лимона.

Украсить листиками базилика.

Рецепт от Татьяны Фриккель
Салат "Гранатовый браслет" Вам потребуются: 300г отварной говядины 2 моркови или 200г картофеля 2 яица 300г отварной свеклы 100г грецкого ореха 1 сладкий гранат 200г майонеза На дно салатницы выложить мясо, затем - слой вареной моркови (картофеля), яиц, свеклы, мелко рубленного грецкого ореха. Между слоями обильно смазывать майонезом. Сверху усыпать ядрами граната.

Рецепт от Татьяны Фриккель
Салат "Черепаха" Вам потребуются: 3 яйца, 100г отварного мяса, 1 луковица, майонез, 1 яблоко, 100г сыра, 100г ядер грецких орехов. Горкой уложить на блюде: порезанные кубиками белки яиц, мясо, ошпаренный лук, порезанный кольцами, залить майонезом. Натереть яблоки, сыр, яичные желтки. Выложить смесь на "панцирь черепашки", залить майонезом. Украсить тёртыми орехами, голова и лапки - половинки орехов.

Греческий салат
Огурцы - 2 шт. (средние)
Помидоры - 4 шт. (средние)
Фета - 300 г
Маслины - 1 баночка
Перец болгарский - 1 большой
Зелёный лук (по желанию)
Заливка:
Майоран - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 стол. лож.
Лимонный сок - 1 стол. лож
Овощи

нарезать крупно. Добавить фету. Я покупала фету в оливковом масле с

оливками. Поэтому, я оливковое масло оставила на заливку, а фету вместе

с оливками отправила в салат. Поскольку и фета, и оливки достаточно

солёные, то я в салат не добавляла больше соли. Вы же смотрите по своим

продуктам и вкусу, нужно ли добавить соль.
В блендере сделать

заливку: все компоненты взбить. Этой заливкой приправить салат. По

желанию можно добавить немного мелко порубленного зелёного лука, он

придаст остроту

САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ
мясо (говядина)
лук репчатый
огурцы маринованные
все три составляющие берутся один к одному, то есть в равных количествах.
Мясо

режется мелкой соломкой (это проще делать, когда оно не до конца

разморозилось), и обжаривается на подсолнечном масле. После этого его

убираем в кастрюлю, а на этом же масле обжариваем до золотистого цвета

порезаный полукольцами лук.
Откидываем его в ту же кастрюлю и на

том же масле обжариваем порезаные повдоль соломкой соленые

(маринованные) огурцы. Потом их вместе с маслом оставшимся на

сковороде, выкладываем в ту же кастрюлю. Даем всему этому делу

полностью остыть. Солим (соль крупная), перчим черным перцем (перца

черного побольше) и переминаем все тщательно руками. Затем укладываем в

банку и ставим в холодильник на пол часика, что бы смесь пропиталась.

Салат "Шапка Мономаха"
1 слой-тертый сыр с чеснокоми майонезом
2 слой- изюм
3 слой- свежая морковь, натертая на мелкой терке
4 слой- грецкие орехи, мелко порубленые
5 слой- свекла отварная на крупной терке
6 слой -как украшение-по краю тертый сыр, в центр остатки свеклы тертой, и все посыпать зернами граната или брусникой.
Все слои пропитываются майонезом!
Приятного аппетита!

Салат "Куринный с ананасом". Наш любимый. Куринное филе (отварное), консервированый ананас , стебли сельдерея. Все порезать (ананас лучше брать уже порезаный кубиками, тогда только сок слить), добавить майонез, дать пропитаться. Приятного аппетита!

Мы курицу с ананасами немного по другому готовим
1 слой- Отварное куриное мясо.
2 слой- обжареный мелко порезаный лук,
3 слой- шампиньоны-мелко порезаные и обжареные,
4 слой- консервированные ананасы, мелко порезаные
Все слои пропитать майонезом, как украшение сверху тертый сыр и грецкие орехи
Попробуйте, нам нравится!

Салат с гранатами

Ложить все слоями и мазать каждый слой майонезом на дно сыр с чесноком,грецкий орех,морковь сырая,изюм,свекла отварная,а сверху посыпать зернами граната

Хе из красной рыбы

Рыбу нарезать соломкой ,замариновать *с луком один к одному в уксусе *на 1 ч .Морковь обжарить на растительном масле.Слить с рыбы жидкость смешать с морковью

Соль перец по вкусу

САЛАТ ИЗ ПЕТУШИНЫХ ГРЕБЕШКОВ <br />Продукты:<br />* 200 г вареных гребешков * 200 г квашеной капусты * 1–2 маринованных огурчика * 200 г картофеля * 150 г оливкового майо¬неза * 2 желтка крутых яиц * 2 ст. ложки рубленых маринованных грибов * зелень, растительное масло по вкусу

Подготовленные петушиные гребешки отварить в подсоленной воде до готовности, дать остыть, оставив в отваре, а затем отцедить. Очищенные огурчики и отварной картофель нарезать ломтиками. Квашеную капусту отжать от рассола и слегка заправить растительным маслом. <br />Смешать вместе картофель, огурцы и капусту, заправить половиной нормы майонеза и переложить в салатник. <br />Сверху красиво уложить отваренные гребешки (гребнем вверх) и залить оставшимся майонезом. Посыпать яичным желтком, протертым сквозь сито или раскрошенным, и украсить салат веточками зелени и маринованными грибами.

Королевская шуба

выложить все слоями и смазать майонезом

Оварное или обжаренное мясо,отварной картофель,соленый огурец,отварную морковь,яблоки,яйца,зелень петрушки

соль перец по вкусу

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
ПО-ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ
Ингредиенты:
• маринованная морская капуста 1 стакан
• квашеная капуста 1 стакан
• вареный картофель 2—3 шт.
• лук 1—2 шт.
• растительное масло 3—4 ст. ложки
• мелко нарезанный зеленый лук 2—3 ст. ложки
• соль по вкусу
Приготовление
Морскую капусту нарезать лапшой. Квашеную капусту отжать и, если она очень кислая, слегка промыть. Картофель нарезать ломтиками, репчатый лук — соломкой. Подготовленные продукты перемешать, заправить солью и растительным маслом. При подаче на стол салат посыпать мелко нарезанным зеленым луком

мономах



1слой

- отварной картофель на крупной терке
2слой- изюм с майонезом

3слой

- вареная свекла соломкой
4слой- сыр с чесноком и майонезом

5слой

- вареная говядина кубиками
6слой –грецкий орех с майонезом

7слой

- острая корейская морковка
Каждый слой промазывать майонезом.
Украсить зернами граната, чтобы напоминало шапку Мономаха.